-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в julia060686

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.09.2010
Записей: 1187
Комментариев: 21
Написано: 1216





Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Filigrane Winterzeit

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Varshan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для сумочки своими руками. Органайзеры для сумки.

http://www.liveinternet.ru/users/2613453/post146596224/



   





 

1. Выкраиваем для двух половинок сумки парные детали:

по шаблону А – 2 шт., В – 2 шт., С – 2 шт., D – 4 шт.



Припуски на швы  не прибавлены. Но если вы сделаете припуски, учтите, что сумка будет чуть большего размера. Длину ручек – деталь D – выкраивайте по своему желанию: например, 23… см, если будете носить в руках, и 33…см, если хотите повесить на плечо (перед раскроем примерьте на себе желаемую длину ручек).

 

2. Сшиваем сначала детали А и В.

Заглаживаем или разглаживаем припуски (это зависит от толщины выбранных тканей). Потом пришиваем деталь С и детали D. Швы утюжим. Таким образом, получаем две лоскутные половины сумки в зеркальном отображении.

 

3. Каждую половину сумки накладываем на укрепляющий материал (у меня – плотный неклеевой синтепон) и, как по трафарету, вырезаем по контурам, оставляя небольшие запасы. Если поверхность материала клеевая, гладим-приклеиваем его к лоскутной изнанке.

Если материал неклеевой, смётываем, скалываем или сбрызгиваем специальным клеем-спреем. Декоративно отстрачиваем по контурам швов между деталями или же выстёгиваем лоскутную поверхность – это и украсит, и уплотнит детали сумки.

 

4. Теперь срезаем излишки синтепона и по контурам получившихся лоскутных деталей вырезаем подкладку. Можно её вырезать примерно на 1 см меньше (за исключением ручек). Но я делаю так: вырезаю одинакового размера с лоскутной частью, а потом, когда стачиваю половинки подкладки, то увеличиваю припуски на швы до чуть более 1 см и, если ткань неплотная, излишки не срезаю – так надёжнее.

На этом этапе сборки сумки можно пришить кармашки, если это предусмотрено в вашей модели.

 

5. На лоскутных и подкладочных частях намечаем вытачки. Застрачиваем их.

 

6. Складываем детали сумки лицом друг к другу, скалываем и сшиваем вместе только по нижней дуге сумки.

При этом вытачки укладываем так, чтобы не было двойного утолщения: на одной половине сумке, например, вправо, на другой – влево.

 

7. Застрачиваем вытачки на половинках подкладки.

Складываем их лицом друг к другу и стачиваем между собой только по нижней дуге. Аналогично расправляем вытачки, но при этом между вытачками по нижнему срезу оставляем незашитую часть для выворачивания. Напомню, что, если мы вырезали подкладку такого же размера, как и лоскутная часть, то теперь на припусках оставляем примерно в два раза больше, чем на лоскутных деталях сумки.

 

8. Вкладываем подкладку внутрь сумки, совмещая внутри их лицевые стороны.

Стыкуем вместе все детали верхней части сумки и сшиваем всё, что осталось несоединённым: «горлышко», «плечи», ручки.

На припусках ручек можно срезать утолщения синтепона, если он слишком у вас плотный. Также можно срезать уголки с припусков. Не забудьте рассечь припуски на криволинейных участках перед выворачиванием. Выворачиваем всю сумку через отверстие внизу подкладки. Утюжим. Накладываем друг на друга припуски отверстия и зашиваем потайным швом.

 

9. Теперь вручную соединяем половинки ручек и потом на машинке отстрачиваем верхнюю часть сумки, ручки.

Это придаст форму и укрепит соединение ручек.И, несомненно, украсит вашу новую лоскутную помощницу!

 

//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//57/895/57895031_00.jpg

 

10. В заключение можете пришить петельку с пуговкой в качестве застежки, и придумать другие дополнительные декоративные изюминки.

Я добавила цветочки-«уо-уо»шки и самоприклеивающиеся нежно-зелёные стразы. Модель этой сумки не только удобна, но и поистине универсальна для всех стилей! Какие бы сочетания тканей вы ни подобрали – результат будет гармоничный. И из простеньких весёлых хлопковых тканей, и в изысканном викторианском стиле, и в строгих чёрно-белых/чёрно-красных, и из шёлково-атласных с тесьмой и вышивкой, и из остатков денима…Модель будет изменяться до неузнаваемости, но всегда сохранять изящество и соответствие стилю.

Вот примеры сумочек-маечек:

 

//i006.radikal.ru/0902/91/c06de23bc9c0.jpg 

 

 

 

 

 

 

 

 

  //s40.radikal.ru/i088/0903/e9/0a8edf6cfc73.jpg

 

//s47.radikal.ru/i117/0903/83/51979310f76d.jpg

 

//s52.radikal.ru/i137/0903/51/1c045d5f51e0.jpg

 

0ad2e1b1c665b8f052dba24ae0c335d9ef1d1f66_original_large

 

 

 

http://skarb-by.com/forum/40-282-5

 

 

 (278x350, 25Kb)  (500x525, 64Kb)

 

//s57.radikal.ru/i158/0908/62/dfc368583d2f.jpg

 

//i066.radikal.ru/0908/d7/ce8bea205671.jpg

Для тех, кто любит, чтобы все лежало на своих местах (даже в женской сумочке)

 

Органайзер для сумки - Purse organaizer

 

 

 

 

 

 



 



 



 



 

 

Сумочка боксик

 

Мастер-класс "Шьем сумочку-бокс"

 

Сумочка, аптечка, косметичка... используйте как угодно. Нашла здесь этот туториал, думаю, что понравится, да и сшить оказалось просто. Можно их каким-нибудь образом задекорировать, так же интересно было бы сшить такие сумочки-боксы из фетра или кожи, например.



1. ткань для двух сторон сумочки и подкладочная ткань (чтобы сам бокс был устойчивым и сохранял объем);

2. молния;

3. нитки;

4. ножницы;

5. ну и швейная машинка соответственно.

Под катом сама технология, надеюсь, всё всем будет понятно. Кстати, к праздникам можно сделать самим такой подарок. Кликабельно.

 

1) Подбираем ткань, отрезаем лоскуты прямоугольной форму (примерно по размеру простой тетради). Собираем две половинки будущей сумочки из трёх слоёв (можно из двух, если ткань сама по себе плотная).

Мастер-класс "Шьем сумочку-бокс"Мастер-класс "Шьем сумочку-бокс"Мастер-класс "Шьем сумочку-бокс"

2) По длинной стороне прострачиваем  на 2−3 мм от края каждой половинки. Подгибаем эти простроченные края примерно на 5 мм и пристрачиваем саму молнию.

 



Мастер-класс "Шьем сумочку-бокс" Мастер-класс "Шьем сумочку-бокс"

 

  3) Выворачиваем на внутреннюю сторону, закрепляем, прострачиваем на несколько мм.

Мастер-класс "Шьем сумочку-бокс"Мастер-класс "Шьем сумочку-бокс"

4) Теперь прострачиваем по короткой стороне, обрезаем излишки молнии.

Мастер-класс "Шьем сумочку-бокс"Мастер-класс "Шьем сумочку-бокс"

5) Далее закрепляем уголки на равном удалении, как показано на фото. Прошиваем, отрезаем лишнее, оставляя несколько мм от края шва.

Мастер-класс "Шьем сумочку-бокс"Мастер-класс "Шьем сумочку-бокс"Мастер-класс "Шьем сумочку-бокс"

Ну вот и всё, выворачиваем... можно даже швейные инструменты сложить

Мастер-класс "Шьем сумочку-бокс"Мастер-класс "Шьем сумочку-бокс"

 

Джинсовая косметичка 

 

 

 

 (350x268, 31Kb)  

 

 

 

 (335x294, 8Kb)               (200x308, 22Kb)

 

 (350x200, 25Kb)

 

 (350x220, 27Kb)

 

 (200x220, 20Kb)                 (350x220, 31Kb)

 

 (350x220, 20Kb)  (270x220, 19Kb) 

 

 (270x220, 27Kb)            (270x220, 17Kb)

 

 

 

 

 

http://ny-image3.etsy.com/il_430xN.155029351.jpg

 

http://ny-image1.etsy.com/il_430xN.156045381.jpg

 

 

 

 

 

 

Источник

 

 

 

Серия сообщений "Шитые, печворк":

Часть 1 -

Прямоугольные сумки

Часть 2 -

Сумка- пакет, легко и просто

Часть 3 -

Сумочка джинсовая

Часть 4 -

Сумка-аппликация

Часть 5 - Идеи для сумочки своими руками. Органайзеры для сумки.

 

Часть 6 -

Выкройка для симпатичной сумочки

Часть 7 -

СУМКА!

Серия сообщений "СУМКИ":
Часть 1 - СУМКИ....
Часть 2 - СУМКА!
Часть 3 - Идеи для сумочки своими руками. Органайзеры для сумки.
Часть 4 - Сумки из пластика,Идеи.
Часть 5 - Сумок много не бывает
...
Часть 15 - ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ - СУМКИ - идеи
Часть 16 - МАСТЕР КЛАСС ПО ШИТЬЮ СУМКИ С ТРЕМЯ ОТДЕЛЕНИЯМИ.
Часть 17 - Два в одном: сумка в кошельке или ЭкоБаг
Рубрики:  шитье

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения tusendria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

цепочка бусы или браслет спицы от OLGAJAZZY

http://olgajazzzy.blogspot.com/search/label/design
5272288617_e92055e671_z (640x416, 62Kb)
5272897600_c5d271fa5e (500x334, 66Kb)
5272289093_776d71af96 (500x334, 78Kb)
5272897520_0f1312f142 (500x334, 72Kb)
5272288989_915a99a0a8 (500x334, 69Kb)
5272897362_eda3ecb903 (500x334, 72Kb)
5272288775_f391d6dae4 (500x334, 69Kb)
5272897162_e29a18d95a (500x334, 74Kb)
5272288817_aae1e92b38_z (609x640, 74Kb)
5272288583_abb001bf42 (500x361, 84Kb)
5272288529_27c903df6d (500x334, 45Kb)
Рубрики:  вязание
детям

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумки из старых джинсов.


1 (540x661, 81Kb)
Читать далее...
Рубрики:  шитье

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Money-box [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи изысканных украшений.МК



1.
il_570xN.158021357 (570x372, 39Kb)

2.
il_570xN.158747737 (570x661, 43Kb)

3.
il_570xN.173169021 (570x312, 30Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочка "Клубничка"...





http://gallery.ru/watch?a=P3R-d0PB
Рубрики:  вязание
детям

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание
детям

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапки

Фотография пользователяЛетта из серии Модный журнал № 2 2011
Размещено с помощью приложения Я - фотограф

Фотография пользователяЛетта из серии Модный журнал № 2 2011
Размещено с помощью приложения Я - фотограф
Рубрики:  вязание
детям

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Следки вязанные от мыска

 А вот мастер класс: На 37-38 размер я брала нитки "Adelia" и спицы № 2,5. НабиСпицы № 2,5 или №3. 

Набрать 12+2 кр. петель. 
Далее: 
1 ряд : изн. петли 
2 ряд : лиц. петли 
3 ряд : изн. петли 
4 ряд : лиц. петли 
5 ряд : изн. петли 
6 ряд : лиц. петли 
7 ряд : 6 изн, 1 нак., 6 изн; 
8 ряд : вязать как глядят петли накиды провязывать перекрученной петлёй 
9 ряд : 6 изн, нак., 1 лиц., нак, 6 изн; 
10 ряд : вязать как глядят петли, накиды провязывать перекрученной петлёй 
11 ряд : 6 изн, нак., 3 лиц., нак., 6 изн 
13 ряд : 6 изн, нак., 5 лиц., нак, 6 изн 
И так далее… 

Вязать мысок 34 ряда. На спицах должно быть 39+2 кр. петель. 

С 35-го ряда начать вязать подошву. На подошву взять центральных 9 петель и вязать по типу носочной пятки. 

Провязав до края по бокам набрать по 14+1 кр. петель (15 петель). Вязать платочной вязкой. Примерять, слегка натягивая, а то при носке следки растягиваются. 
Всего вязать 32 ряда. 

После этого оформить пятку. На пятку взять центральных 9 петель и вязать пятку по типу носочной. 

Обвязать следочки столбиками без накида.рала 15 петель( 13+2 кром.), Далее вязала 10 рядов платочной вязкойТеперь начинаем вязать мысок, для этого вяжем следующим образом: кром., 6 пет. платочной вязки, накид, 1 лиц., накид, 6 пет. плат .вяз., кром.. Делаем прибавления с двух сторон от накидов, накиды провязываем с изнанки скрещ. пет.Вот примерно получается такВяжем, пока на спицах не будет 49 петель, дальше делим на 3 части: 20пет-9-20 пет.и приступаем к вязанию мыска, мысок вяжем как пятку на средних 9 петлях, захватывая боковые.Вяжем, пока не кончатся петли на боковых спицах. Должно получится примерно так и . Теперь начинаем вязать боковые части нашего следка вместе с подошвой, для этого набираем по бокам по 16 пет.,набираем через 1 пет., я их сразу провязываюи дальше вяжем прямо, в моём случае 40 рядов до пятки, не забывая первые и последние 7 петель вязать платочной вязкой. Должно получится так . Теперь вывязываем пятку, не забывайте последние несколько рядов провязывать платочной вязкой. . Вот и всё,оформление на ваш вкус.

 (640x480, 62Kb)

Рубрики:  вязание
детям

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

 

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения podrugka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческий пирог с баклажаном и шпинатом

 (500x375, 55Kb)
Получила по рассылке Mail.Ru "Вкусная кухня и уютный дом" рецепт пирога.
400 г готового песочного теста
3-4 ст л олив масла
1 большой баклажан, нарезать кружками
1 луковица, мелко нарезать
1 зубок чеснока, мелко нарезать
180 г шпината
4 яйца
1/2 ст брынзы разломанной на кусочки
1/2 ст тертого пармезана
4 ст л сметаны
6 ст л сливок
2 ст отварного риса
соль, перец
Приготовление
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Я-Барракуда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет,который не ломается)))

5 столовых ложек муки

5 столовых ложек сахара

5 столовых ложек сухого молока

3 яйца целиком

1/2 чайной ложки гашеной соды.

Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень.

Выпекать 10 минут.Горячим смазать приготовленной начинкой(джем,повидло,сгущенка с маком...что есть!) и плотно свернуть при помощи

полотенца.После остывания присыпать сахарной пудрой.

 (700x525, 99Kb)
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вертута


Это блюдо невозможно не полюбить! Вертута получается слоеная, нежная и просто тает во рту! Это очень, очень вкусно! При этом не затрачивается много времени.


Фото



Фото


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "Просто объеденье!"- Самый правильный рецепт жареных ПИРОЖКОВ


1293558608_58606 (400x300, 28Kb)
Сломалась духовка, а так хочется пирогов.

 Начнем с приготовления очень быстрого теста без дрожжей c секретом.

 

Нам понадобится
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное “Белочка”

Огромная благодарность автору: allenka

Очень нежные и пушистые пирожные! Вкус изюма не чувствуется,а коржи за счет него очень рыхлые.

читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Anetta-an [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как у меня прорастают семена.

Как Вы уже знаете моя стройка уже закачивается и у меня появилось немного свободного времени, а это минут 20 в день, поверьте мне иногда даже этого хватает, чтобы побегать по своим любимым занятиям, вот именно побегать, т.к. малышка спит очень чутко и я очень боюсь ее оставлять одну, потому что уже пытается падать и из коляски и из кроватки...

Ну вот...Как всегда отошла от главной темы, хочу поделиться с Вами своим методом проращавания семян. В данном случае цветов. Покупая цветы в пачках, мне много раз попадались пакетики в которых цветы не прорастают, как бы я ими не занималась. И вот в одном из журналов я нашла замечательный совет, которым пользуюсь уже третий год и он меня еще ни разу не подвел.

Значит так, купили Вы семена и боитесь что они могут не прорости, чтобы результат вас порадовал надо взять салфетку или же как я туалетную бумагу сложенную в три слоя, положить на тарелочку и обильно смочить водой, так чтобы вода не просто вся впиталась, а немного оставалась на бумаге.

Изображение 091 (700x525, 218Kb)

Затем высыпаем в тарелочку наши семена, закрываем пленкой, можно пакетом, так и оставляем на несколько дней, при этом на второй день пленку можно убрать. Семена проклюнуться, и корешками пойдут в бумагу, а когда вы соберетесь пересаживать их в подготовленную емкость, просто аккуратно потяните за стебелек и корешок вылезет из бумаги, все смело можно сажать.

Изображение 093 (700x525, 205Kb)

Главное чтобы в тарелочке бумага всегда была влажная, я прямо с крана поливала.

Еще один маленький совет. Например у меня петунья никогда не растет если я ее сею сразу в грунт, поэтому я пользуюсь этим методом, но ведь семена очень маленькие, и когда они прорастут, просто невозможно их сажать, я пользовалась пинцетом, сажала, но они бедные ломались, не все выживали. Теперь я делаю так: когда прорастут семена, я просто отрываю кусочки бумаги вместе с семенами, раскладываю в клумбе и сверху присыпаю просеянной смесью из : золы, земли и песка, можно просто перегноем, главное чтобы была смесь легкая, чтобы проросшие цветки не погнулись.

Возможно вы думаете это трудно? Нисколько!

На этом фото уже проросшие семена: верхняя тарелочка - это разновидность георгин "Веселые ребята", мелкие это петунья, и астра. Сегодня я их уже посадила в клумбы и в вазоны. Да, кстати многие семена бывает не всходят, особенно астры.

Изображение 092 (700x525, 289Kb)

Вчера покупала семена, рассказывала продавщице (она моя дальняя родственница), а прохожие услышав останавливались и переспрашивали, почти всем понравился моя совет, вот минут 30 я болтала, пока не вспомнила, что малышка то дома ждет меня. Ну думаю, а вдруг и Вам мои милые читательницы пригодится мой совет.

 

Рубрики:  дачное хоз-во

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения САДОВАЯ_ФЕЕЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТНИК "БАБУШКИН ПОДАРОК"

  Со звуками первой весенней капели к нам приходят воспоминания из далёкого детства о любимом бабушкином цветнике. Но кто же сказал, что нельзя устроить такой деревенский уголок  у себя в саду? Немного фантазии – и давно знакомые многолетники в сочетании с плетнём из ивы или орешника придадут вашему саду черты популярного сейчас стиля кантри. Расположенный на солнечном месте, такой цветник будет вас часто радовать меняющейся гаммой окраски – от жёлто-голубой  весной до жёлто-красно-коричневой осенью. Цветник этот неприхотлив. Однолетники сеются в открытый грунт.

СХЕМЫ ПОСАДОК ЗДЕСЬ

Читать далее

Читать далее...
Рубрики:  дачное хоз-во

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Арбузная долька"

http://www.stranamam.ru/post/1266367/

Нарезать мелкими кубиками крабовое мясо-1пачка, соленые огурчики2шт, сыр100грм, добавить
кукурузу консервированную1банка, отварные яйца5штук. Перемешать с майонезом и выложить на плоскую тарелку в
форме арбузной дольки. Из помидора удалить мякоть и нарезать его
кубиками, украсить одну сторону, затем нарезать свежий огурец кубиками и
оформить бок салата, присыпать огурец мелко нарезанным укропом.
Сторону с помидором украсить полосками из черных маслин.
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения podrugka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винегрет Рубика от Влада Пискунова

 (630x613, 81Kb)
Владислав Пискунов - популярный кулинарный блоггер. В «Эксмо» выходит самый аппетитный пошаговый конструктор домашней еды от Пискунова! «Все о том, как вкусно есть» - это более 150 подробных рецептов разнообразных блюд со всех концов света, доступных для начинающих и полезных профессионалам. Не гонясь за переменчивой кулинарной модой, Влад Пискунов представляет кухню, основой которой является любовь к хорошей еде. К той еде, которая собирает близких за воскресным столом, заставляет томиться в ожидании пирога из духовки и остается в памяти навсегда.



Винегрет Рубика
Мой давнишний приятель – Рубен «Рубик» Симонян, раскрыл мне тайну своего соуса для салата из жареных баклажанов: оливковое масло, лимон, зелень, чеснок… В общем, все как обычно, но еще он добавляет туда зеленый горошек и взбивает все блендером, что придает вполне обыденной заправке необычный вкус и правильную консистенцию. А не попробовать ли нам сделать винегрет с таким соусом?
Идея формы винегрета пришла мне в голову сама собой. А какая же она еще должна быть, если заправку придумал сам Рубик.


Ингридиенты:

Для заправки
Сок половинки лимона
Оливковое масло 100 мл
По веточке укропа и петушки
1 маленький зубчик чеснока
1 ч. л. сахара
Соль по вкусу, разумеется
100 г консервированного зеленого горошка

Для винегрета
Картофель
Свекла
Морковь
Соленый огурец

Порядок действий:

1. Все компоненты для заправки кладем в блендер и на средних оборотах превращаем их в жидкое пюре.

2. Подсолим и снова включаем блендер. Попробуем, что получилось. Если вам показалось, что чего-то не хватает, смело добавляйте и снова включайте блендер, это придаст блюду авторские черты.

3. Овощи просто отвариваем «в мундире». Хочу только предупредить, что и картошка и морковь и, уж тем более, свекла, отвариваются в отдельных кастрюлях. Иначе они все будут одного цвета, и цвет этот будет очень унылым.

4. Воду сольем. Овощи остудим. Лучше, вообще, отварить их накануне и убрать в холодильник.

5. Резать начнем с картошки, так как она не испачкает нам разделочную доску. Очень острым ножом режем на кубики со стороной
12 мм. Как ни смешно это звучит, но резать лучше всего по линейке. Это совсем не трудно. Нарезанные кубики кладем в миску и сбрызгиваем оливковым маслом.

6 .Затем режем морковь и свеклу. Их тоже кладем по разным мискам и слегка поливаем маслом. Для чего? А для того, чтобы потом, когда мы будем складывать куб, они не окрасили друг друга, особенно я переживаю за светленькую картошечку.

7. Труднее всего дело обстоит с огурцом. Для такого винегрета его лучше всего взять бочковой засолки, но довольно крепкий и сохранивший зеленый цвет. Пройдитесь по рядам ближайшего рынка, и вы обязательно такой огурец найдете. Я же нашел. Его надо порезать таким образом, чтобы одна из граней кубика обязательно была покрыта кожицей.

8. Дальше все просто. Берем плоскую тарелку и выкладываем кубики овощей в квадрат четыре на четыре. Затем на него еще три таких же слоя. Кстати, если хотите, то внутреннюю полость куба можно заполнить цельным зеленым горошком, а можно и ограничиться тем, что горошек у нас будет присутствовать в заправке.

9. Смажем получившийся куб оливковым маслом для глянца. Заправку выльем по полям тарелки, а можно и подать отдельно в соуснике.

Фото и текст: издательство "ЭКСМО"
Опубликовано: Cosmo on-line
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения podrugka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление детских блюд

 (420x412, 42Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в julia060686
Страницы: 59 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1 Календарь