Рулет из сыра с крабовыми палочками - легкая и оригинальная закуска.

Для того чтобы ее приготовить, сыр надо расплавить. Для начинки вместо крабовых палочек можно использовать красную рыбу или рыбные консервы.

Рецепт приготовления

Ингредиенты:

• сыр - 300 г

• крабовые палочки - 1 упаковка

• зеленый салат

Пошаговое приготовление:
Сыр потереть на крупной терке.
Сложить тертый сыр в целлофановый пакет.
Опустить пакет с тертым сыром в горячую воду и дождаться, когда сыр хорошо расплавится.
Раскатать сыр скалкой, не вынимая из пакета.
Разрезать пакет. Выложить на раскатанный сыр листья салата. Затем выкладывать крабовые палочки, постепенно сворачивая сыр рулетом, пока сырная лепешка не закончится.
Плотно прижать края рулета.
Завернуть рулет из сыра в целлофан и положить в холодильник на ночь, прижав чем-нибудь тяжелым.
Освободить рулет от целлофана и порезать вдоль на кусочки.
Рулет из сыра с крабовыми палочками готов.
источник