>Рыбный "Оливье"

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 01:14 + в цитатник

Цитата сообщения ШОта_блог

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рыбный "Оливье"

Надоел салат "Столичный" с колбасой и огурцами? Попробуйте вкуснейший рыбный "Оливье"!

Ингредиенты:

Картофель — 200 г

Морковь — 1 шт.

Скумбрия копченая — 1 шт.

Лук репчатый — 1 головка

Зеленый горошек консервированный — 100 г

Яблоки — 1 шт.

Майонез домашний — 100 г

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Зелень — 50 г

Приготовление

Отварите морковь, картофель; очистите яблоки от кожуры, рыбу - от костей и шкуры, нарежьте все небольшими кубиками. Горошек промойте обязательно и просушите. Ингредиенты перемешайте, заправьте домашним майонезом, посолите, поперчите. Украсьте свежей рубленной зеленью.

Рубрики:

салаты