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Áåç çàãîëîâêà

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Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Iskuschenie ÑÀËÀÒ "ÐÎÇÎÂÛÉ ÁËÞÇ"

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ÑÀËÀÒ "ÐÎÇÎÂÛÉ ÁËÞÇ"

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3.øàìïèíüîíû (êîíñåðâ. èëè ñâåæèå) 1 áàíêà èëè 700 ãð.
4.ìîðêîâü 1 øò.
5.ëóê 1 øò.
6.ïîìèäîðû ÷åððè 500-700 ãð.
7.ìàéîíåç (èëè ÷åñíî÷íûé ñîóñ)
8.ñîëü
9.çåëåíü
10.ðåäüêà (÷åðíàÿ, äëÿ óêðàøåíèÿ)

Ëóê î÷èñòèòü è èçìåëü÷èòü. Ìîðêîâü î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ëóê îáæàðèòü ñ ìîðêîâüþ. Åñëè âû èñïîëüçóåòå äëÿ ñàëàòà ñâåæèå øàìïèíüîíû, òî èõ íàðåçàòü ñðåäíèìè êóáèêàìè è îáæàðèòü ñ ëóêîì è ìîðêîâüþ.

Êóðèíîå ìÿñî îñâîáîäèòü îò êîñòè è íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
Ê êóðèöå âûëîæèòü îáæàðåííûå ëóê ñ ìîðêîâüþ
Äîáàâèòü íàðåçàííûå êóáèêàìè ÿéöà.
Øàìïèíüîíû íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè è äîáàâèòü ê îñòàëüíûì èíãðåäèåíòàì.

Ñàëàò ïîñîëèòü, ïðè æåëàíèè ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü ìàéîíåç è ïåðåìåøàòü, âûëîæèòü íà òàðåëêó ïðèäàâ ñàëàòó ôîðìó ñåðäöà.

Ïîìèäîð ïîìûòü è îñòðûì íîæîì ñíÿòü øêóðêó ïî ñïèðàëè, çàòåì òàê æå ïî ñïèðàëè ñêðóòèòü åå îáðàòíî, ïîëó÷èòñÿ ðîçî÷êà. Ñäåëàòü òàêèì ñïîñîáîì íóæíîå êîëè÷åñòâî ðîçî÷åê, ÷òîáû ïîêðûòü èìè âåñü ñàëàò. Ïîìèäîðîâ ìîæåò ïîíàäîáèòñÿ áîëüøå èëè ìåíüøå, â çàâèñèìîñòè îò òîãî, êàêîãî ðàçìåðà áóäåò ñåðäöå. Óêðàñèòü ñàëàò çåëåíüþ.

Ðåäüêó î÷èñòèòü, íàðåçàòü òîíêèìè ïëàñòèíêàìè è âûðåçàòü öâåòî÷êè, ñåðåäèíêó ñäåëàòü èç ñåìå÷åê áîëãàðñêîãî ïåðöà.

Âêóñíûé è êðàñèâûé ñàëàò ãîòîâ!

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