
 Çàêóñêà "Ìåøîê Äåäà Ìîðîçà"
♨ Èíãðåäèåíòû:
- 200 ã êðàñíîé ðûáû (ìàëî ñîëåíàÿ)
- 70 ã èêðû êðàñíîé
- 70 ã ñëèâî÷íîãî òâîðîæíîãî ñûðà
- ëèñòüÿ ÷åñíîêà (ìîæíî çàìåíèòü ïåðüÿìè çåëåíîãî ëóêà)
♨ Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ìåëêî íàðåçàåì ëèñòüÿ ÷åñíîêà è ñìåøèâàåì
ñ òâîðîæíûì ñûðîì.
Íàðåçàåì ðûáó òîíêèìè ïëàñòèíàìè
(èëè áåðåì ãîòîâóþ íàðåçêó),
âûêëàäûâàåì äðóã íà äðóãà òðè ïëàñòèíêè.

2.  öåíòð ïîìåùàåì òâîðîæíûé ñûð ñ ÷åñíîêîì è
ñîáèðàåì êîíöû ðûáíûõ ïëàñòèíîê â êóëå÷åê
(ðûáà î÷åíü õîðîøî ïðèëèïàåò ê ñûðó).


3. Áåðåì ëèñòèê ÷åñíîêà è çàâÿçûâàåì íàø "ìåøî÷åê",
à äëèííûå êîíöû ëèñòüåâ îáðåçàåì.
4. Ðàñïðàâëÿåì êîíöû ðûáû è êëàäåì
â ñåðåäèíó êðàñíóþ èêðó.

|