Запеченный лосось в тесте

Вторник, 04 Ноября 2014 г. 00:46 + в цитатник

Цитата сообщения Iskuschenie

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Запеченный лосось в тесте

Запеченный лосось в тесте

♨ Ингредиенты:
слоеное тесто 450 г
сливочное масло 100 г
свежий укроп 1 пучок
свежий базилик 1 пучок
соль и молотый перец по вкусу
филе лосося 500 г
лимон 1/2 шт.
молоко или взбитый желток для смазывания

Филе рыбы помыть и обсушить. Посыпать солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком.
Зелень помыть и измельчить. Натереть цедру лимона на средней терке. Смешать рубленую зелень и цедру с размягченным сливочным маслом. Посолить и хорошо перемешать.

Слоеное тесто разморозить, раскатать на пергаментной бумаге и смазать масляной смесью. В центр теста выложить рыбное филе.

Свернуть тесто плотным конвертом.

Положить рулет с рыбой на противень так, чтобы шов был снизу. Смазать тесто взбитым яичным желтком или молоком. Сделать несколько надрезов, чтобы выходил пар. Запекать в разогретой до 200 °С духовке 25-30 минут.
Приятного аппетита!

рамочки от Ларки

Серия сообщений "рыбка":
Часть 1 - Запеченный лосось в тесте
Часть 2 - Скумбрия по-голубцовски
Часть 3 - Невероятно вкусная рыба под соусом
...
Часть 5 - Сагудай из скумбрии
Часть 6 - Филе трески в луково-томатном маринаде
Часть 7 - Жульен с рыбой

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/jsocka/post342233716/">Р—Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹Р№ Р»РѕСЃРѕСЃСЊ РІ С‚РµСЃС‚Рµ</a><br/>Р—Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹Р№ Р»РѕСЃРѕСЃСЊ РІ С‚РµСЃС‚Рµ

Р—Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹Р№ Р»РѕСЃРѕСЃСЊ РІ С‚РµСЃС‚Рµ

&#9832 РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
СЃР»РѕРµРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ 450 Рі
СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 100 Рі
СЃРІРµР¶РёР№ СѓРєСЂРѕРї 1 РїСѓС‡РѕРє
СЃРІРµР¶РёР№ Р±Р°Р·РёР»РёРє 1 РїСѓС‡РѕРє
СЃРѕР»СЊ Рё РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
С„РёР»Рµ Р»РѕСЃРѕСЃСЏ 500 Рі
Р»РёРјРѕРЅ 1/2 С€С‚.
РјРѕР»РѕРєРѕ РёР»Рё РІР·Р±РёС‚С‹Р№ Р¶РµР»С‚РѕРє РґР»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ

Р¤РёР»Рµ СЂС‹Р±С‹ РїРѕРјС‹С‚СЊ Рё РѕР±СЃСѓС€РёС‚СЊ. РџРѕСЃС‹РїР°С‚СЊ СЃРѕР»СЊСЋ Рё РїРµСЂС†РµРј, СЃР±СЂС‹Р·РЅСѓС‚СЊ Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Рј СЃРѕРєРѕРј.
Р—РµР»РµРЅСЊ РїРѕРјС‹С‚СЊ Рё РёР·РјРµР»СЊС‡РёС‚СЊ. РќР°С‚РµСЂРµС‚СЊ С†РµРґСЂСѓ Р»РёРјРѕРЅР° РЅР° СЃСЂРµРґРЅРµР№ С‚РµСЂРєРµ. РЎРјРµС€Р°С‚СЊ СЂСѓР±Р»РµРЅСѓСЋ Р·РµР»РµРЅСЊ Рё С†РµРґСЂСѓ СЃ СЂР°Р·РјСЏРіС‡РµРЅРЅС‹Рј СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј. РџРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ Рё С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.

РЎР»РѕРµРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ СЂР°Р·РјРѕСЂРѕР·РёС‚СЊ, СЂР°СЃРєР°С‚Р°С‚СЊ РЅР° РїРµСЂРіР°РјРµРЅС‚РЅРѕР№ Р±СѓРјР°РіРµ Рё СЃРјР°Р·Р°С‚СЊ Рј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/jsocka/post342233716/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Запеченный лосось в тесте