Дневник Joy5






Нежный яблочный пирог

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 15:38 + в цитатник




Потребуется:
Тесто: масло сливочное – 150 г; мука – 300-350 г; сахар – 75 г; желток от 2-х яиц; сметана – 100 г; разрыхлитель – 1 ч. ложка; щепотка соли
Начинка: яблоки (Голден, Антоновка) – 500 г; горсть вяленой клюквы или изюма; корица в порошке
Безе: белок от 2-х яиц; сахар – 75 г; ванильный сахар – 1 пакетик

Приготовление:

Желтки отделить от белков.
Желтки тщательно растереть с сахаром, добавить сметану, соль и размягченное масло, взбить до полного растворения сахара.
Муку просеять с разрыхлителем и солью, добавить к муке масляную смесь. Замесить достаточно мягкое тесто.
1/4 теста положить в морозилку. Остальное тесто распределить в форме для выпечки (у меня силиконовая диам. 24 см), сформировать бортики. Поставить форму с тестом в холодильник на 30 мин.
Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке. В яблочную начинку добавить клюкву, посыпать корицей и перемешать.
Достать форму с тестом из холодильника, поверх теста разложить начинку.
Белки взбить в крепкую пену, добавить сахар, ваниль, продолжать взбивать до устойчивых пиков.
Разложить взбитые белки поверх яблок.
1/4 теста достать из морозилки, натереть на тёрке и произвольно разбросать поверх белковой массы.
Выпекать пирог в разогретой до 180 С духовке примерно 40-45 мин. до золотистого цвета.
Пирог необходимо полностью остудить и только после этого извлечь из формы, т.к. тесто получается очень рассыпчатым и хрупким.
из альбома Ирина Милова
htt://fotki.ru
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ



Процитировано 2 раз
Понравилось: 27 пользователям

"Ты мой сон..."

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения yaqut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ты мой сон..."

"Ты мой сон..."
Рубрики:  ПОЭЗИЯ


Понравилось: 1 пользователю

Stan Hywet Garden.Акрон,штат Огайо

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Stan Hywet Garden.Акрон,штат Огайо

Читать далее...
Рубрики:  ПАРКИ,САДЫ

Отдавая частицу себя... Helene Beland

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отдавая частицу себя... Helene Beland

О, прекрасная милая дева, 
С кем ты ходишь на том берегу? 
А на этом – твои все напевы 
До сих пор я забыть не могу. 

Только раз ты мне песни пропела, 
Только раз мы встречались с тобой, 
Но часы, словно сон, пролетели – 
Не забыть ни минуты одной. 


Читать далее...
Рубрики:  ЖИВОПИСЬ,ХУДОЖНИКИ

Мне снится аромат твоих волос... | Vladimir Mukhin (часть 2.)

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Panter_Woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мне снится аромат твоих волос... | Vladimir Mukhin (часть 2.)

Сергей Грищук - Ты со мной

Мне снится аромат твоих волос.
Красивых, нежных и слегка волнистых,
В котором чудным образом сплелось
Все разноцветье запахов душистых.

В нем различаю песенку ручья,
И щебет птиц, и тонкий привкус меда.
И ягод сласть, каких – не знаю я,
Что созданы волшебницей – природой…
И ниточки дождя в нем вплетены,
И ветра разговор с листом осины.
А иногда отчетливо слышны
Прощанья крики стаи журавлиной.

Господствует же в нем букет цветов:
Благоуханье розы и жасмина.
Он в каждом сне приходит вновь и вновь…
И аромат тот – женщины любимой…

Дмитрий БЕЛОМЕСТНОВ.

Читать далее...
Рубрики:  ЖИВОПИСЬ,ХУДОЖНИКИ

Читай меня всю по буквам, по запятым и по точкам... | Vladimir Mukhin (часть 1.)

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Panter_Woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читай меня всю по буквам, по запятым и по точкам... | Vladimir Mukhin (часть 1.)




Читай меня всю по буквам, по запятым и по точкам.
Читай, сдувая всю пудру, читай меня между строчек.
Пойми, что сказать хотела, о чем умолчала ночью.
О том, как душа летела, взрывая твои многоточья.

Читай всю по беглым фразам, лови мое настроенье.
Меня поймешь ты не сразу, пойми мое вдохновенье!
Читай все что было, будет, а я нарисую картину,
Про силу влюбленных судеб, про зависти паутину.

Читай всю по точным датам, узнай и подумай тоже
О нашем с тобой когда-то, о том что еще быть может.
Читай, не скрываю правду, почувствуй мою стихию.
Читай, я прошу, так надо. Ты рядом - я все осилю!

© Copyright: Ольга Гугнина

Читать далее...
Рубрики:  ЖИВОПИСЬ,ХУДОЖНИКИ


Понравилось: 1 пользователю

Шарм весны...

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 13:28 + в цитатник





Предчувствие чего поры весенней?!
Любви цветенья, веры и надежд,
душевной неги, смены настроений
и ощущения: как воздух дивно свеж!

Как плещется опять волною счастье
в душе и сердце... передать нельзя...
Браслетом украшаю я запястье,
брошь – скарабея в тон моим глазам

я достаю и примеряю к блузке...
В окошки рвётся шалый ветерок.
Накинув плащ, добавив *шарм французский
косынкой яркою, ступаю за порог.
htt://fotki.ru
© Copyright: Наталья Шалле, 2015
Свидетельство о публикации №115041700023
автор фото Максим Максимов

Рубрики:  ПОЭЗИЯ


Понравилось: 36 пользователям

♥♫♥Рамочки-обводки для текста.....♥♫♥

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Infinity_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥♫♥Рамочки-обводки для текста.....♥♫♥

Здесь будет ваш текст

Здесь будет ваш текст

Здесь будет ваш текст

Здесь будет ваш текст

Здесь будет ваш текст

5145824_cooltext117011393938617 (663x149, 36Kb)

Рубрики:  РАМКИ


Понравилось: 3 пользователям

♥♫♥Рамочки-обводки для текста.....♥♫♥

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Infinity_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥♫♥Рамочки-обводки для текста.....♥♫♥

Здесь будет ваш текст

Здесь будет ваш текст

Здесь будет ваш текст

Здесь будет ваш текст

Здесь будет ваш текст

5145824_cooltext117010784081904 (700x144, 67Kb)

Рубрики:  РАМКИ


Понравилось: 2 пользователям

Над лугами медовый плывет аромат – щедро клевер повсюду рассыпало лето...

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Над лугами медовый плывет аромат – щедро клевер повсюду рассыпало лето...

Хочется рухнуть в траву непомятую,
в небо уставить глаза завидущие
и окунуться в цветочные запахи,
и без конца обожать всё живущее.
Э.Рязанов

4964063_0_99151_9275013_M (300x64, 29Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЖИВОПИСЬ,ХУДОЖНИКИ


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Joy5
Страницы: 901 ... 600 599 [598] 597 596 ..
.. 1 Календарь