Сову из забавного цикла фотографий немецкого фотографа Тани Брандт (Tanja Brandt) зовут Польди. Таня решила запечатлеть приятельские отношения Польди и милой овчарки Инго, сделав очаровательный фотоцикл, в котором чередуются фотографии в студии и на пленэре. Вот, Инго держит палку, на которой гордо восседает маленькая сова, вот, они вместе отдыхают, слегка привалившись на мшистое дерево, вот, позируют в незамысловатых студийных декорациях. Удивительно, но всякий раз Брандт удаётся добиться невыдуманной естественности происходящего. Зрителю начинает казаться, что в дружбе между овчаркой и совой нет ничего странного. Всё выглядит очень гармонично, хотя, наверняка Брандт провела немало часов, придумывая сюжеты для съёмок, а затем воплощая их в жизнь.

Мудрость народа Китая о внутреннем мире человека, счастье и мудрости сполна отражена в идиомах и поговорках, которые скрывают в себе глубокий смысл. Ведь народ с тысячелетним опытом не может давать плохих советов.

Художник Danny Hahlbohm

Натюрморты с блинами! Масленичные

С угощеньем, с песнями,
Мы проводим зиму,
Масленицу весело
Встретим, и красиво!

Блинчиками, пышками,
Угостим друзей!
Приходите на блины
В гости к нам скорей.

В праздник пожелать спешим,
Вам здоровья и достатка,
И пускай вся ваша жизнь,
Будет вкусной, будет сладкой!

Всем привет! А вы чувствуете, что осталось всего 9 дней календарной зимы? По количеству снега, которого ну очень много, трудно в это поверить. Но вообще-то уже чаще стало появляться солнышко, и оно такое яркое и ласковое! Значит, ВЕСНА не за горами...ЖДЕМС! А пока, чтобы как-то настроить вас на весенний лад, предлагаю посмотреть изумительной красоты натюрморты с сиренью. Чувствуете запах?

Почему живописцы сирени верны?

Потому, что оттенков на каждого хватит.

Если молоды вы, если вы влюблены -

Вам сирень теплотой розоватою платит.

Если вы аскетичны, суровы чуть-чуть,

Синь холодная веток вас к жизни пробудит.

Если чувства кипят, и волнуется грудь,

Хлопья белой сирени румянец остудят.

Нет скромнее и проще малюток- цветков,

Но, сливаясь в пьянящие, вольные кисти,

Унося от обыденной жизни оков,

Вас влекут за собой в недоступные выси…

Ершова Марина

Коричные булочки с яблоками и карамелью

Ароматная выпечка никого не оставит равнодушным! Пушистое тесто и сочная начинка - это действительно восхитительно!

Для булочек:

2 стакана молока

0,5 стакана сахара (+ 3/4 стакана дополнительно)

0,5 стакана рафинированного масла растительного

0,5 чайн. лож. сухих дрожжей

4 стакана муки (+ еще 0,5 стакана)

2 чайн. лож. соли

0,5 чайн. лож. пищевой соды без верха

0,5 чайн. лож. разрыхлителя с верхом

3/4 стакана сливочного масла (растопить)

4 стол. лож. корицы

Для карамели

115 г сливочного масла, щепотка соли,  полтора стакана коричневого сахара, 1 стол. ложка натурального меда, 2 стол. ложки сливок, 2 стол. ложки коньяка или же яблочного сока на выбор, 1-2 больших яблока. 

Как приготовить ароматные коричные булочки?

Возьмем кастрюлю, соединим молоко с половиной стакана 1/2 сахара и растительным маслом. Нагреем, не забывая все время помешивать. Сахар должен раствориться. Если смесь сильно нагрелась, охладите. В теплое молоко с сахаром добавьте дрожжи и 4 стакана пшеничной муки. Перемешайте, затем накройте полотенцем и оставьте для поднятия на 1 час. Добавьте оставшуюся муку, соду, соль, разрыхлитель.

Муки, безусловно, может понадобиться и больше, чем указано в данном рецепте. Следите за тем, чтобы тесто не липло к ладоням. После этого накроем и опять отставим.

Приготовим карамель. Соединим указанные в рецепте ингредиенты, кроме яблока. Нагреем на слабом огне до растворения. Выльем карамель в форму. Сверху поместим мелко нарезанные кусочки яблок. Тесто раскатаем в прямоугольник. Смажем растопленным в микроволновке маслом сливочным, щедро присыплем  3/4 стакана сахара с корицей. Свернем рулетом и нарежем. Получится около 16-ти ломтиков. Выложим ломтики срезом вверх на карамель. Накроем полотенцем и оставим для поднятия на полчаса.

Духовку разогреем до 190 градусов. Булочки накроем фольгой и отправим в духовку на 25 минут. Снимем фольгу и поставим выпекаться минут на 15. Булочки перевернем на блюдо, соблюдая осторожность. Дадим немного остыть и поставим чайник, предвкушая райское наслаждение дегустации!

Желаете устроить ребенку веселый детский праздник с конкурсами и вкусняшками? Здесь можно выбрать торты на заказ детские и порадовать малышей. Торты в виде машин, паровозиков, домиков, кукол, животных - фантазия кулинаров действительно безгранична!