Натюрморты Красивые цветы и фрукты

Фото натюрморты, как известно, достаточно популярный вид фотографии. Фото натюрморты основаны на совершенно другой концепции, отличной от обычной фотографии. В то время как обычная фотография основана на фиксации движения, фото натюрморт основан на совершенно иных факторах, отличных от движения.
Делая обычную фотографию, фотограф просто запечатлевает обычное течение окружающей действительности. Для фото натюрморта более важна композиция, свет и детали.
Важно увидеть необычное, в расположении обычных вещей.



Читать далее...

Учимся закусывать правильно

Каждый раз на праздники поднимается вопрос правильных закусок к алкоголю. Как оказывается, к каждому алкогольному напитку существует свой антидот, поэтому для того, чтобы провести праздники с удовольствием, стоит выяснить, как необходимо правильно закусывать

Эксперты считают, что на каждый напиток есть свой вид закуски. Людмила Денисенко, врач-диетолог, уверяет, что необходимо не закусывать, после приёма алкоголя, а запивать алкоголем закуску.



Читать далее...

Красивые осенние пейзажи художника Graham Gercken

Современный австралийский художник Грэм Геркен (Graham Gercken) родился в Саутпорте, в 1960 году, но провел большую часть своей жизни на западе Голубых Гор в Сиднее. Как художник он, в основном, самоучка, в качестве своей основной среды, выбрал масляную краску, с помощью которой создает свои осенние пейзажи в стиле, свойственном художникам импрессионистам. В 1984 году Грэм присоединился к ассоциации художников "список всемирного наследия" Голубых гор.

Его профессиональная карьера начиналась с продажи картин в туристических автобусах, курсирующих к скалам "Три сестры". Его работы были хорошо приняты публикой и следующие 10 лет он провел, рисуя пейзажи в живописном месте Echo point.

Читать далее...

Мишель Мерсье и её невероятная красота

Мишель Мерсье - звезда, исполнившая роль Анжелики, по-прежнему является кумиром сотен тысяч женщин, чья невероятная красота заставляет учащённо биться мужские сердца.

Штрудель... по-еврейски

СТРУДЕЛЬ В МЕА ШЕАРИМ И ДРУГИХ РАЙОНАХ

---

Немецкое слово Strudel означает вихрь, смерч, скрученность. Как и почему это слово соотносится с пирогами из бездрожжевого теста, — сегодня сказать сложно. Возможно это намек на то, что струдели  (штрудели) скручивают в виде рулетов. Ну а популярность струделям принесла именно возможность их легкого бездрожжевого приготовления, хорошая сохранность (они долго не черствеют) и возможность на основе одного и того же теста изменять вкус изделия, меняя его начинку.

 

Из книги "Еврейская кухня от праотца Авраама до наших дней"

Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим

Фото: Joana Petrova, Flickr

Наши еврейские бабушки в давние времена успешно занимались изготовлением своих особых и неповторимых струделей, о чем их потомки с удовольствием вспоминают до сих пор. А вот повторить подвиг бабушек сегодня мы почему-то не решаемся, за исключением, пожалуй, жителей иерусалимских религиозных районов Меа Шеарим, Геула, Гар Ноф и некоторых других. Ашкеназийские жители этих районов издавна отведывают на шаббат разнообразные вкусные струдели собственного изготовления.

Ну а мы чем хуже? Поэтому предлагаю засучить рукава и к ближайшему шаббату приготовить на наших иерусалимских олимовских кухнях знаменитые еврейские струдели.

А для этого сначала стоит вспомнить классический еврейский струдель, основу всего многообразия струделей.

Сезон дождей ещё не начался...

Серия сообщений "Мои стихи":

ipola

Часть 1 - ***
Часть 2 - Мои мечты...
...
Часть 23 - Я обожаю снегопад!
Часть 24 - Любите жизнь - она так коротка!
Часть 25 - Сезон дождей ещё не начался...

Закаты в заповеднике «Масаи-Мара»

Этот заповедник расположен в юго-западной части африканской Кении и считается своеобразным продолжением на север всем известного национального парка Серенгети. Самое известное событие – миграция антилоп гну.

Сочный яблочный пирог.(традиционный немецкий рецепт всех времён)

Дорогие мои, я сегодня спекла яблочный сочный пирог. Мне понравился он на вкус и поэтому спешу поделиться рецептом.Очень прост в приготовлении, не требующей много времени и навык. Ингредиенты: 1 кг. яблок 5 ст.лож.лимонного сока(на вкус, если яблоки сладкие) 400 гр.сахара 675 гр.муки 2 упаковочки ванили 375 гр. мягкого масла 4 яйца 1 упаковочка разрыхлителя Начинка (компот): Почистить яблоки , освободить от сердцевины и нарезать мелко. В кастрюлю налить 5 ст. ложек воды, сок лимона(5 ст. ложек) 175 гр. сахара ,туда же добавить нарезанные яблоки. Довести до кипения и варит на медленном огне ещё 15 минут. Затем отставить в сторону охладить. Штрейзель: В чашке размешать 300 гр.муки,150 гр.сахара,1 упак.ванили,175 гр. размягчённого .. масла.Всё перемешать так, чтобы были крошки. Тесто: 200 гр. размягчённого масла, 175 гр.сахара,1 упаковочка ванили-размешать до однородной массы, добавить яйца, но не все сразу, а по одному и каждое яйцо хорошо замешивать в тесто,добавить сметану и тоже хорошо размешать. В муку добавить 1 упак. разрыхлителя и добавить в массу, тесто будет не крутым.. Готовое тесто равномерно распределить на противень,сверху положить готовый компот из яблок, и посыпать штрейзелем. В разогретой заранее духовке выпекать при 180°, примерно 40 минут. Приятного аппетита!!!