Цитата сообщения галина5819
Яичница разболтайка, здоровый завтрак
На самом деле - всё просто. Надо опять что-то сделать с лишними килограммами. Присаживаться на какие-то диеты? Не мой метод. Возвращаюсь к уже опробованному, испытанному, позволившему избавиться от шестнадцати лишних килограмм за почти полгода. Без какого-либо истерического насилия над организмом и прочих страданий по кусочку сала. В чем метод? А не есть всё, что попало вместе с чем попало и сколько влезет. Питаться нормально, вкусно, сдержано. Есть часто, но поменьше. Применяя метод раздельного питания. Поменьше углеводов. В общем, немного дисциплины и сдержанности и постепенно, без насилия приходишь в норму.
Яйцо куриное — 5 шт
Лук репчатый — 2 шт
Паприка сладкая — 2 шт
Помидор
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
-
-
Вот овощей можно сколько хочешь. И каких хочешь. Вот такой набор к яичнице.
Оно, конечно, не сало с ветчиной, но получается вкусно и ароматно.
-
Лук на масле из виноградных косточек слегка прогреть, добиться предпрозрачности и добавить к нему пару перцев.
Порубить их мелко. Постоянно вороша, перемешивая, не жарить ни в коем случае.
А на нагреве чуть выше среднего, томить лук с перцами семь минут.
-
Помидоры покрошить тоже довольно мелко. Кубиком. Чистить необязательно.
-
И, повторюсь. Нагрев меньше среднего, никаких «жарить».
Исключительно прогревать, тщательно перемешивая постоянно, пропекать овощи, пока не ушел дух сырых помидоров. Добиться сладкого аромата печеных ягод.
Конечно, на этом этапе сбалансировать на соль, кислоту и прочая.
-
Обязательно мойте яйца, товарищи. Тщательно! С мылом!
Пять куриных яиц. Выбить из скорлупок содержимое. И просто перемешать. Разболтать, не взбивая.. Добавить соли немного. На кончике чайной ложки.
-
И очень аккуратно вылить яйца в сковороду.
Вылить и подождать минутку, пока яйца по краям слегка стали … ну, что-то типа густеть.
-
Готовится яичница минут десять - двенадцать где-то.
Постоянно ворошить, передвигать от краёв к центру и возвращать обратно.
Деликатно так перемешивать. Не давать застаиваться.
-
Хлеб при этом, типа раздельном питании не используется, в принципе. Но вот такого рода хлебцы можно. На упаковке пафосно прописано: «фитнес хлебцы из ржаной муки с добавлением льняного семени». Моя порция состояла их трех яиц и одного такого хлебца.
А сверху на хлебце намазка из авокадо. Делаем мы ее просто: авокадо, чеснок, сыр творожный. Капля лимонного сока по желанию. Очень вкусно.
В общем, рекомендую.
На самом деле - всё просто. Надо опять что-то сделать с лишними килограммами. Присаживаться на какие-то диеты? Не мой метод. Возвращаюсь к уже опробованному, испытанному, позволившему избавиться от шестнадцати лишних килограмм за почти полгода. Без какого-либо истерического насилия над организмом и прочих страданий по кусочку сала. В чем метод? А не есть всё, что попало вместе с чем попало и сколько влезет. Питаться нормально, вкусно, сдержано. Есть часто, но поменьше. Применяя метод раздельного питания. Поменьше углеводов. В общем, немного дисциплины и сдержанности и постепенно, без насилия приходишь в норму.
