ПОМИДОРЫ ВЯЛЕННЫЕ |
http://kiskafanny.wordpress.com/2011/08/16/
Автор: Кисуля
На даче урожай мелких помидорчиков, заготовки я не хочу делать, съесть сразу столько проблематично, а вяленные томаты очень люблю, и не только в салатах, хлебе и пасте, но и просто так поесть. Решила вспомнить старый рецепт и навялить томатов с учётом всех нюансов. Для вяления подойдут помидоры сорта «сливка» или «пальчики». В идеале надо вялить при более низких температурах и более длительное время, но у меня электро-духовка, я экономлю.
Продукты:
томаты мелкие мясистые 1400-1500г
соль морская крупная
сахар 1 ч. л.
смесь перцев
чеснок 2 зубчика
сухой базилик или тимьян
масло оливковое 5-6 ст. л.
Приготовление:
Помидоры вымыть обсушить, разрезать на половинки, удалив плодоножку. Я не удаляю семена, мне жалко, что тогда там есть кроме шкуры..
Противень застелить фольгой, чтобы меньше мыть ( блестящей стороной вверх). Разложить половинки помидор срезом вверх, посолить, посыпать перцем и сухим базиликом ( можно другими пряными травками) и немного «посолить» сахаром. Зачем? Вкусно! Однажды попробовала и мне понравилось. Особенно, если томаты не из южных земель. Соль- консервант, сахар тоже. Полить помидоры из ложки оливковым маслом. Выдавить через пресс два зубчика чеснока и произвольно «разбросать» на помидоры, куда попадёт.
Запекать при 150-155* примерно 3-4 часа.
Когда помидоры будут готовы, горячими плотно уложить в банку. Из заявленого количества получается одна поллитровая банка. Оставшееся на противне масло влить в банку, закрутить герметично крышкой и поставить в горячую духовку на 30 мин. Под банку подложить силиконовый коврик или сложенную тряпочку.
Духовка всё-равно горячая. И получается что-то вроде сухой стерилизации.
Затем банку вынуть и перевернуть вверх дном, оставить до полного остывания. Хранить в холодильнике.
|
Пэчворк: шьем прихватки без швейной машины. Супер МК! |
Текст автора: "Напишу в самом начале, чтобы те, кто не «дружит» со швейной машиной, не потеряли интерес – она нам не понадобится! Если все что вы умеете, это делать самые простые ручные стежки, то этого вполне достаточно, чтобы сделать подарок для тех, кого вы любите или обновку для собственного интерьера, которая выглядит очень эффектно. Если же вы умеете и любите шить, то наверняка вам будет интересно познакомиться со старинным способом сшивания шестиугольных лоскутков, который мы рассмотрим ниже. Кстати, часто именно с него начинается любовь к пэчворку.
«Бабушкин цветущий сад» или «Французский букет» - это названия старинного узора из шестиугольных лоскутков, обретшего особую популярность в 20-х годах прошлого века и не потерявшего ее до сих пор. Традиционно лоскутки, как кусочки мозаики, складываются в «цветочки» - серединка одного цвета, первый ряд из шести «лепестков» другого цвета, второй ряд из двенадцати «лепестков» третьего цвета. Но можно смело нарушать традиции и придумывать любые другие комбинации. Сшитые между собой «цветочки» могут превращаться в одеяла – квилты, количество деталей в которых исчисляется сотнями, в подушки, да во что угодно, а один «цветочек» может украсить прихватку, которую мы сегодня и сделаем.
Как я уже сказала выше, использовать швейную машину мы не будем, а применим так называемый «английский» метод сшивания шестиугольных лоскутков. Во-первых, он просто забавный, а во-вторых, гарантирует идеальное совмещение деталей, поэтому рукодельницы чаще выбирают именно его, не прибегая к помощи швейной машины.
Для изготовления прихватки вам понадобятся:
- небольшие лоскуты разноцветных тканей (я использую хлопок)
- прокладка (я использую термо-прокладку с фольгированным слоем, но можно взять то, что есть у вас под рукой, например, синтепон)
- нитки, иголка, ножницы, булавки
- бумага, карандаш, линейка
Продолжение мастер-класса здесь:
http://vechernie-posidelki.blogspot.com/2012/02/potholders-tutorial.html#more
Серия сообщений "лоскутное шитье":
Часть 1 - Лоскутное шитье: блок "мельница" с выкройкой
Часть 2 - Лоскутное шитье: воплощаем блок "мельницу" в жизнь!
...
Часть 9 - Объемное лоскутное шитье: Ананас в технике "артишок". Мастер-класс
Часть 10 - Лоскутное шитье: "бабулины лоскутки". Мастер-класс
Часть 11 - Пэчворк: шьем прихватки без швейной машины. Супер МК!
Часть 12 - Чехол для спиц в технике "Крейзи" пэчворк. Мастер-класс + видео
Часть 13 - Лоскутное шитье: блок "дрезденская тарелка". Видео
Часть 14 - Лоскутное шитье: подушка "Русский квадрат". МК
|
С добрым утром! Сегодня 29 февраля! День рождения композитора Россини |
Слушаем прекрасную музыку в прекрасном исполнении, и думаем, что, кроме черного, есть и другие цвета у жизни...
|
С днем защитника отечества! |
Дай Бог, чтоб были живы и здоровы те, кому за Державу обидно!
|
Бах И.С. - Токката ре-минор |
|
Волшебный мир музыки Моцарта |
По моему глубокому убеждению, Моцарт есть высшая, кульминационная точка, до которой красота досягала в сфере музыки.
П. Чайковский
«Какая глубина! Какая смелость и какая стройность!» Так гениально выразил Пушкин сущность гениального искусства Моцарта. Действительно, подобного сочетания классического совершенства с дерзновенностью мысли, такой бесконечности индивидуальных решений на основе четких и ясных закономерностей композиции мы не найдем, наверное, ни у одного из творцов музыкального искусства. Солнечно ясным и непостижимо загадочным, простым и безмерно сложным, глубоко человечным и вселенским, космическим предстает мир моцартовской музыки.
Концерт для фортепиано с оркестром № 4 соль-мажор
  |
Фантазия КV 397
| |
Концерт для фортепиано с оркестром № 21 "Эльвира Мадиган"- Andante
| |
Концерт для кларнета - Adagio
| |
Турецкий марш
| |
Дивертисмент си-бемоль-мажор (Зальцбургская симфония) - Andante
| |
Концерт для фортепиано с оркестром № 1 фа-мажор
| |
Концерт для фортепиано с оркестром № 2 си-бемоль-мажор
| |
| |
Маленькая ночная серенада Allegro
| |
Симфония № 40. Molto allegro
| |
|
Анна Нетребко и Jonas Kaufmann |
|
Цитата сообщения Иримед
Джо Дассен. Если бы не было тебя |
Цитата |
43335 слушали 574 копий |
Джо Дассен. Если бы не было тебя |
|
Комментарии (0) |
ПОЁТ МАРК БЕРНЕС |
|
Великая оперная певица 20 века. Мария Каллас |
|
Лучано Паваротти. Памяти великого тенора.. |
В этот день 6 сентября 2007г. от нас ушел Лучано Паваротти - величайший тенор современности, перед талантом которого склоняли головы и великие мира сего, и простые смертные... Профессионалы говорили о нем, как об уникальном певце – «Короле верхнего до» (ноты до второй октавы), а в воображении людей всего мира, слушающих его голос, возникала неповторимо-прекрасная Италия. Он был воплощением итальянской души для иностранцев и Italiano vero (настоящим итальянцем) для самих жителей Апеннин: любил вкусно поесть, обожал футбол и женщин, и божественно пел. И все, кому хоть раз посчастливилось повстречаться с ним, вспоминали о бездне человеческого обаяния «Тенориссимо».
«Большой Па», как любовно называли его итальянцы, скончался в возрасте 71 года в собственном доме в родном городе Модена (область Эмилия-Романья). Это трагическое известие потрясло всех, несмотря на то, что в последние полтора года мировые средства массовой информации уделяли большое внимание состоянию здоровья маэстро.
«ХХ-й век оперы начался с Карузо, а закончился Паваротти…». Лучано Паваротти, величайший тенор современности – человек, снискавшей при жизни такие аплодисменты, которые другим достаются только после смерти.
Никто уже не спорит с тем, что имя Паваротти навсегда останется синонимом красоты человеческого голоса. Он был воплощением итальянской души для иностранцев и Italiano Vero — Настоящим Итальянцем — для самих жителей Апеннин. Паваротти скончался четыре года назад — в сентябре 2007 года. Тогда Италия лишилась одного из своих ярчайших символов…
Паваротти был великолепен. Он был одним из самых популярных у публики и признаваемых критикой оперных теноров XX столетия, уникальным исполнителем бельканто. Его голос считается оперным эталоном. Он был и остался легендой. А легенды всегда рассказывают красиво.
|
Муслим Магомаев / к ДР |
|
Цитата сообщения Иримед
Salvatore Adamo - Tombe la neige |
Цитата |
|
94173 слушали 1348 копий |
Salvatore Adamo - Tombe la neige |
|
Комментарии (0) |
"Мне нравится, что вы больны не мной".. |
Интересный факт о стихотворении Марины Цветаевой «Мне нравится, что вы больны не мной»
"Стихотворение «Мне нравится, что вы больны не мной», которое стало известным благодаря фильму "Ирония судьбы или с легким паром" Цветаева посвятила Маврикию Александровичу Минцу, мужу своей сестры Анастасии.
А вот, что рассказывала Анастасия Цветаева*
об истории этого прекрасного стихотворения Инне Галант.
(Инна Галант - всю жизнь была увлечена театром, книгами, высокой поэзией. Её можно назвать не только пушкиноведом но и ведом ещё очень многих известных поэтов. Её интересовало всё: жизнь поэтов, почему и зачем написано данное стихотворение и при каких обстоятельствах, что питало в тот момент душу поэта, кого любил и кем был любим во время написания этих строк.
Чтобы лучше это понять она общалась с сестрой Марины Цветаевой- Анастасией, Белой Ахмадулиной, дочерью Вероники Тушновой, внуками Анастасии Цветаевой, Виктором Боковым и другими, читала письма поэтов).
Марина и Анастасия Цветаевы
|
Старинные веера, конец XIX-начало XX века |
|
Виртуальные музеи |
|
Танцующие фигурки из коллекции Алена Бернара |
Arlekin i Kolombina (Михаил Фокин и Вера Фокина?)
Мейсен, 2004
Модель Павел Шеерич (1912)
"КАРНАВАЛ" - одноактный балет-пантомима .
В 1912 году (ноябрь-декабрь), в последующих спектаклях Русского балета Сергея Дягилева в Берлине, роли Арлекина и Коломбины исполняли Тамара Kарсавина и Вацлав Нижинский.Но есть много фотографий и открыток, которые указывают на то, что на этой статуэтке изображены именно Вера Фокина и ее муж ,хореограф Михаил Фокин.
|
Круглые коты Валерия Хлебникова |
|
ОБОЖАЮ ПИОНЫ |
Трудно представить себе июньский сад без цветущих пионов. Красота и жизнерадостная сила этих роскошных цветов оставляют неизгладимое впечатление праздника, заставляя нас ждать его ежегодного наступления снова и снова...
Со времен античного мира пион известен не только как декоративное, но и как лекарственное растение. Своим именем он обязан легендарному врачу Пеону, лечившему богов и людей от ран, полученных в сражениях.
|
Музеи Парижа на одном сайте. |
|
