Догадайтесь с чем я к вам пришла? Это куриные желудочки в густом и необычном соусе. Эксперимент |
Скажу честно, куриные желудочки я не ем. Но у меня любит их муж и мне иногда перепадает их отведать. Поэтому все чаще и чаще я экспериментирую с их приготовлением. Вариантов у меня много, но это один из которых мне понравился, показался интересным и необычным.
В интернете есть достаточно много рецептов, где соду добавляют во время приготовления курицы. Я подошла скептически к этому, но меня подтолкнуло то, что муж мой не ест жареный лук. А в интернете сказано что сода его растворяет капец как. Я не я, если не попробую.
Эксперимент пал на желудки, так как по идее сода должна была размягчить и их. Процесс когда добавляешь ее в сковороду- магический. Все начинает шипеть ( при условии что лук хорошо закарамелизировался и в сковороде есть достаточно соуса или масла). Так вот, все шипит, пенится и радует глаз.После пена спадает и желудки остаются в густой, мармеладной подливке. Очень интересно и познавательно). Дальше вкус - не люблю я соду. Пробовала с опаской, но вкус благодаря ей стал немного необычный, но не сказать что это сода. Такое чувство что соус немного прикоптили или добавили нужную приправу. Сейчас готовлю иногда так курицу и мяско, где нужно замаскировать лук. Соду уменьшаю до 1\4 ч. л. и тоже вполне хорошо и одинаково)
|
Пикантный салат из капусты "Нескучный" для посиделок с подружками! |
Еще интересный салат с капустой - свежий, легкий, хрустящий. Он, скорее всего, понравятся прекрасной половине, салат из серии тутти-фрутти - пикантно-кисло-сладк оватый, с интересным вкусом. Пробуем?
|
Простая капустная запеканка - ингредиенты простейшие, заморочек ноль |
Рецепт простой донельзя. И весьма бюджетный. И при этом запеканка такая вкусная, что сложно поверить. Ингредиенты простейшие, заморочек ноль. Короче, обязательно пробуйте. Я в следующий раз точно буду делать сразу двойную порцию. 
|
Салат "Сюрприз" |
Хочу предложить рецептик очень вкусного салата в обертке из сыра. Делала такой салат впервые, но все получилось!
|
Творожная пасха - рецепт, проверенный годами |
|
6 минут для похудения: гимнастика военного врача |
|
Корзина из теста - прекрасное украшение для стола |
Корзина из теста - приятная вещичка, которую можно заполнить соответствующими угощениями и поставить на стол или подарить друзьям. Особенно она уместна в пасхальные дни - крашеным яйцам в ней очень уютно.Съедобная пасхальная корзинка привлекала мое внимание давно, но вот только сейчас решила ее сделать.
Я выбрала самое простое тесто, которое применяется для домашних пельменей.
|
Творожная слоистая выпечка с зеленью и чесноком |
Восхитительная выпечка, которую я готовлю вместо пирожков с любой начинкой всегда выручит, когда не хочется стоять и жарить пирожки. В моей семье ее обожают!
Для начинки/прослойки можно взять творог с изюмом, джем, рубленные орехи с сухофруктами, картофельное пюре с обжаренными грибами или просто обжаренные грибы, консервы (сардину например с обжаренным луком), отварные рубленные яйца с зеленью и т.д.
|
Милые цветы крючком |
|
«ВИРТУОЗЫ ГИТАРЫ» |
 Астора Пьяццоллы |  Хоакина Родриго |
|
♪ ♫♪ МУЗЫКА В ДЕНЬ ТЕАТРА 🎭 |
|
И роза падает с куста…тебе на грудь, голубка... |
|
"...как хочется весной влюбиться в цветы, в солнце, в деревья, в женщин, в жизнь…" |
|
Воспоминания об Асторе Пьяццолле в его столетие... |
|
Зима, до свидания! Здравствуй весна! |
|
10 удивительных игр для вас и детей |
1. Светящаяся вода
Чтобы вода в ванной светилась, как белая блузка на дискотеке в свете неоновой лампы, достаточно растворить в ванне 2 крупные таблетки витамина В (45–60 мг каждая). Чтобы свечение было ярким, выключите в ванной комнате свет и установите лампу около ванной (только будьте внимательны, чтобы лампа не упала в ванну, и не оставляйте детей без присмотра!)
|
...страсть безумно коротка, а нежность и любовь продлятся вечно… |
Эмма Уотсон (Emma Watson) — молодая британская актриса, которой нравится живопись. На свой день рождения Эмма заказала несколько картин у известного художника Марка Демстедера (Mark Demsteader), который справился со своей задачей «на ура», предоставив звезде потрясающие портреты.
|
Рецепт хачапури от старого грузина из Тбилиси |
Как же это вкусно! Этот рецепт хачапури мне рассказал старый грузин в Тбилиси. Ничего вкуснее не пробовала! Cамое главное - нажарить побольше, чтобы не было драки за последний кусочек.
Хачапури получаются вкусными - сочными, нежными, ароматными. А готовятся легко и просто!
|
С праздником, дамы, и немного шампанского! |
|
Антонио Вивальди. Музыка его подобна бабочке |
|
