Рамочки-коробочки |
|
для елки |
|
выкройки и оформление самодельных коробочек и сундучков |
|
Ангелок53 Мастер-класс видео |
Квартирный вопрос представляет... Видео мастер-классы с Натальей Мальцевой.
|
Маленькие куколки |
|
Приятные Мелочи Для Рукоделия (или где хранить рукодельные инструменты) |
|
поделки из декоративной тыквы |
|
Маленькие игрушечки из фетра |
|
кораблик в подарок на новый год |
Серия сообщений "Мои работы":
Часть 1 - Моя первая работа по скрапбукингу-подарок на Новый год!
Часть 2 - Today I made a new ornament---photo frame for my husband's father
Часть 3 - кораблик в подарок на новый год
Серия сообщений "Мои заметки":
Часть 1 - Мои конкуссы
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 4 - К новому году
Часть 5 - Маленькие игрушечки из фетра
Часть 6 - кораблик в подарок на новый год
Часть 7 - my links
Часть 8 - Кармашки из свинины с помидорами и сыром.
Часть 9 - журнал по пошиву одежды для кукол-реборн
Часть 10 - котик-подушка
|
МК по цветам и сладким букетам |
Вот в общем-то и не собиралась выкладывать уроки по букетам из конфет, вроде бы уже все все знают. Но нашла новый МК и в нем так много своего, придуманного, творческого, что не удержалась.
Вот вам МК по сладким букетам от komar982
Налюбовавшись шедеврами мастеров, работающих в этой технике, увлеклась сама. И сегодня даже не могу определить, что мне нравится больше: работать с пластикой или бумагой. Если бы к бумажным цветам не было такого предвзятого отношения, я бы и прическу их вплетала. Тем более гофрированная бумага такой податливый материал, доступный и взрослому и ребенку.
Решила выложить МК игольчатой хризантемы, наиболее простого по исполнению цветка. Нарезаем 3 полоски бумаги шириной 8 см. Бумага в этом случае растягивается по горизонтали.
|
Ёлочка из конфет. Мастер класс |
|
Тильда - летающий котик + мк по пошиву |
Прошла всего неделя, как наша читательница из Израиля – Ирина Чарыкова – оставила комментарий к одной из записей журнала с предложением взглянуть на интересный мячик – погремушку, сшитый по уроку сайта. А мы уже выкладываем замечательный мастер – класс по шитью летающего Тильда – кота, который Ирина в рекордно короткие сроки сделала специально для Трозо.Ру. В этом мастер – классе рассказывается, как можно самостоятельно сшить и покрасить игрушку Тильды в домашних условиях, без особых усилий и материалов.
|
Винтажные снежинки с ангелочками. Описание. Шаблоны |
Доброго времени суток!
В догонку к посту, посвященному винтажным снежинкам - Прекрасные винтажные снежинки. Идеи. Мастер-класс. - хочу порадовать вас еще одним вариантом создания чудесных новогодних снежинок.
После описания вас ждут шаблоны изображений ангелочков.
|
Винтажные ангелочки |
|
Беляши из жидкого теста |
 |
По такому способу приготовления теста, беляши получаются вкусными, пышными и остаются мягкими даже на второй день.
|
|
Ингредиенты для Беляши из жидкого теста
Беляши из жидкого теста рецепт
|
|
Как очистить селёдку от костей одним движением |
Посмотрите на этот потрясающий способ очистки селедки. Всего одним движением вы теперь сможете очищать эту любимую в наших краях рыбу от костей.
|
Техника фигурной резки теста |
|
|
КОНВЕРТЫ ИЗ ЛАВАША С МЯСОМ И СЫРОМ |
СОСТАВ
На 2 конверта
1 лист тонкого лаваша (размером 50х70см), 1 яйцо, 200~250г сыра, 20г сливочного масла для смазывания
МЯСНАЯ НАЧИНКА
1 крупная луковица (100г), 200г мяса (свинина, говядина, баранина, птица), 1 ст ложка растительного масла, ~1/5 ч ложки соли, перец, 0,5 ст ложки муки (12г), 100г сливок
Мясная начинка
Лук мелко нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло и высыпать туда лук.
Обжаривать на среднем огне при периодическом помешивании до мягкости и лёгкого зарумянивания.
Пока обжаривается лук, подготовить мясо.
Мясо нарезать небольшими кубиками или тонкой соломкой.
(Чем мельче будет нарезано мясо, тем удобнее будет откусывать пирог.)
Мясо положить к луку.
Перемешать, закрыть плотной крышкой и оставить тушиться на 15~25 минут (в зависимости от вида мяса) - до мягкости.
Если во время тушения сок будет слишком быстро испаряться, то можно подлить немного кипятка, а огонь под сковородой уменьшить.
Когда мясо станет мягким, насыпать соль, перец и муку.
Перемешать.
Влить сливки.
Довести до кипения и дать провариться под крышкой 1~2 минуты.
Сборка конвертов
Лаваш сложить пополам и отрезать толстые края так, чтобы получился прямоугольник.
Получившийся прямоугольник разрезать на 2 части и развернуть их по сгибу. Поучатся две широкие полосы.
Яйцо вылить в небольшую мисочку и разболтать вилкой.
При помощи кулинарной кисти обильно смазать яйцом всю поверхность полос лаваша.
(При желании обрезки можно положить на смазанный лаваш и ещё раз промазать яйцом сверху.)
На половину полосы положить слой тёртого сыра (1/4 часть от всего объёма), не доходя 2см до краёв.
На сыр ровным слоем положить мясную начинку.
На мясо - опять слой сыра.
Накрыть начинку второй половиной полосы лаваша.
Рукой прижать конверт, основное внимание уделяя краям - их нужно обжать ребром ладони.
Таким же образом собрать и второй конверт.
Оба конверта смазать сверху остатками яйца.
Противень смазать растопленным сливочным маслом и перенести на него конверты - если противень большой, то оба конверта сразу, если маленький, то переносить и запекать по очереди.
Конверты лучше переносить вдвоём, подхватывая их за углы.
Духовку заранее разогреть до максимальной температуры.
Выпекать конверты до зарумянивания верхней корочки - 1~2 минуты.
Перед подачей нарезать конверты на куски.
Подавать в горячем или тёплом виде.
Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_332.shtml
|
ОТБИВНЫЕ С НАЧИНКОЙ |
Отбивные с начинкой, которые я готовил на днях, назрели как-то сами собой. Мясо у меня осталось от прошлого рецепта, вот решил его пустить по назначению и приготовить блюдо, которое еще никогда не готовил. В качестве начинки сначала хотел добавить капусту с луком и морковью, но сестра порекомендовала грибную икру. И, скажу честно, что не прогадал, так как отбивные с ней получились очень вкусными.
Необходимое количество ингредиентов не указывал, так как все условно и зависит от количества едоков. Я готовил, чтобы попробовать, что же получится, но оказались отбивные вкусными – очень жаль, что небольшую порцию приготовил.
Грибная икра у нас дома имелась в наличии еще с осенних грибных запасов, так что если таковой у вас не найдется, то можно заменить ее следующими продуктами: отварные или жаренный грибы, смешанные с морковью и луком и пропущенные через мясорубку. Это и будет начинкой для отбивных.
Мясо нужно отбить, чтобы было тонким. Для этого у меня есть такая досочка, которую и выбросить жалко – как раз для таких целей, потому как на обычной доске можно вмятин наделать.
Потом берем по чайной ложке начинки и кладем на мясо. Количество начинки зависит от размеров мясных кусочков, чем они больше, тем больше нужно начинки.
Заворачиваем его в трубочку и зубочисткою скрепляем таким образом, чтобы не развалились. Проделываем это со всеми кусками.
Потом вбиваем яйцо в тарелку или чашку и в нем обмакиваем каждую отбивную.
Обваливаем ее в сухарях и кладем на сковороду.
Обжариваем их в масле на маленьком огне до румяной корочки. Потом добавить пол стакана воды, закрыть сковороду крышкой и дать отбивным с начинкой потушиться 15-20 минут на маленьком огне. Так они станут мягкими и сочными.
Всем приятного аппетита!
Серия сообщений "МЯСНЫЕ БЛЮДА №2":
Часть 1 - 50 ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТОВ ИЗ ИНДЕЙКИ
Часть 2 - КОТЛЕТЫ *ПТИЧЬЕ МОЛОКО*
...
Часть 11 - ФРИДЕЛЬКИ С ГРЕЧНЕВЫМ СОУСОМ
Часть 12 - ТРИ БЛЮДА ИЗ 1кг. СЕРДЕЧЕК
Часть 13 - ОТБИВНЫЕ С НАЧИНКОЙ
Часть 14 - ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ *ПОЛОСАТЫЙ РЕЙС*
|
Оформление блюд |
|
