Чехия - Бавария
Ещё раз о пиве
Туристу, приехавшему в Мюнхен, может показаться, что это город непрекращающегося праздника. В январе проходит карнавал "Фашинг" с балами-маскарадами и танцами на улицах. В мае — пивное веселье в зале "Хофбройхауз", Придворной пивоварни, кульминация наступает в сентябре и октябре, когда начинается всемирно известный "Октоберфест".
Баварцы говорят, что пиво – не напиток, а хлеб. Местная традиция – пить пиво в пивных садах и традиционных пивных под открытым небом. Фестиваль пива в Мюнхене "Октоберфест" – это настоящее массовое событие мирового масштаба, самая большая коллективная пьянка на планете. К празднику приготавливается специальное пиво, "Виснбир", на вкус слегка сладкое, но содержит повышенное количество алкоголя. Любители пива собираются в гигантских палатках под эгидой местных пивоварен. Праздник был впервые проведён королём Максимилианом Йозефом I по случаю женитьбы его сына — будущего короля Людвига I на принцессе Терезе Саксонской 12 октября 1810г. Жители Мюнхена были приглашены на празднование свадьбы, которое проводилось на лугах напротив городских ворот. Впоследствии в честь принцессы эти луга стали называться Терезины (Theresienwiese). Праздник устраивался Людвигом I и в последующие годы. Король распорядился проводить такие празднества ежегодно, которые постепенно переросли в нынешний Фестиваль пива – "Октоберфест", и не проводились только в те годы, когда свирепствовали войны и эпидемии.
В 1999 г. Октоберфест, который проходил с 18 сентября по 5 октября, был занесен в Книгу Рекордов Гинесса, как самый большой фестиваль пива в мире. В тот год его посетило 7 миллионов человек, которые потребили 5.8 миллионов литров пива в 11 гигантских палатках, установленных на площади, равной пятидесяти футбольным полям.
читать далее