Чешское и баварское пиво равноценно по качеству. Но в Чехии (западной) вода мягче, поэтому пиво вкуснее (субъективное мнение).
Вообще в мире 3 признанных лидера в пивоварении : Чехия, Германия, США, но по количеству выпиваемого в год пива на душу населения Чехия на первом месте - 163 л.