Куриные бедра с грибами и помидорами в духовке - сытный обед на каждый день и к любому гарниру

Благодаря предварительному маринованию куриное мясо после запекания остается сочным, нежным и очень вкусным. Дополнительный бонус — вокруг бедер, грибов и томатов образуется приличное количество подливки, что выгодно при подаче с гарниром (пюре, макаронами, крупами). Вливать воду не нужно.

 

По такому принципу можно приготовить не только куриные бедра, но и другие части курицы на кости, а также филе.

Куриные котлетки с сырной начинкой *Птичье молоко*

Предлагаю вам приготовить очень вкусные котлеты из куриного фарша с начинкой из сыра и яйца с зеленью.Котлетки получаются мягкими,сочными и очень вкусными.С уверенностью могу сказать,что они станут вашими любимчиками,среди ваших рецептов котлеты и займут достойное место не только в повседневном ,но и в праздничном меню.

Пошаговый рецепт смотрите по ссылке:

Нескучная грудка! Готовить элементарно, а итог — изумительный!

Нескучная грудка! Готовить элементарно, а итог — изумительный!

Далее>>>

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе...Просто объедение!

Курица под томатно-сырным соусом

Курица с тыквой

Недавно подруга подарила мне большущий кусок тыквы. Она сама ее вырастила. Такая огромная, плотная и очень красивая тыква...
Вот что мне с ней делать, подумала я и решила поискать рецепты с курицей...
Потому что кашу тыквенную я не люблю...
На сайте fb.ru нашла несколько понравившихся рецептов:

Читать далее

Курица маринованная в кефире в духовке

Курица маринованная в кефире в духовке Количество:3 порции Подготовка: 4 часа ~ Готовка: 1 час ~   Маринованная, а затем запеченная курица - это вкусно. Мариновать в этот раз я решила в кефире, а запекать в рукаве.  В принципе, здесь можно использовать любые специи, например, как в этом рецепте курицы в кефире. Мне нравится делать маринад для курицы с тимьяном, прованскими травами или хреном. Сегодня я предлагаю последний вариант. Части курицы можно взять любые. Если будете использовать для этого рецепта грудку, рекомендую порезать ее на небольшие кусочки. Ингредиенты для курицы в кефире в духовке Курица (любые части) 800 г Кефир 1 ст. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчик Хрен молотый 1 ч.л. Чёрный молотый перец 2 щепотка Соль 3 щепотка

ПАПРИКАШ ИЗ КУРИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ,

ПАПРИКАШ ИЗ КУРИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ Это очень вкусное венгерское блюдо из курицы. Его можно готовить разрезав курицу на части....или купить уже готовое мясо по частям. Обратите внимание на соус....он такой вкусный    пальчики оближешь)))))))) Приготовьте это блюдо....и Вы не пожалеете)))))))) ФАНИНА

 

Рулетики из куриного филе

Рулетики из куриного филе

Пастрома из курицы «Забудьте о колбасе»

Пастрома из курицы «Забудьте о колбасе» Сегодня, на мой взгляд, очень интересное блюдо. Вашему вниманию предлагается рецепт, как готовится вкуснейшая и нежнейшая пастрома из куриной грудки в домашних условиях, или проще говоря — пастрома из курицы «Забудьте о колбасе». Это блюдо, прикочевавшее к нам из кухни тюркских народов (вам, ведь, тоже это слово похоже на «бастурму»?), я считаю, стоит приготовить каждому. Особенно тем, кто старается готовить куриную грудку, запекая ее в духовке, и вам она уже в таком виде поднадоела. У меня тоже был такой период. Больше того, такая пастрома из куриной грудки, приготовленная в домашних условиях, с успехом может быть холодной закуской для мясной нарезки. Получается вкусно и эффектно. Поэтому, приступаем к делу.

рамочка от

 

Куриные грудки по особой технологии


Читать далее...

Куриное филе в сливочном соусе

Источник

1 кг куриного филе (порезать на половинки)
1 чашка жирных сливок (чашка=240 мл)
1 ч.л. дижонской гочицы, (можно заменить на обычную)
3 зубчика чеснока
3-4 веточки тимьяна
100 гр сыра
растительное мало для обжарки
соль
перец

Читать далее...

Куриные отбивные с секретом



Решила приготовить отбивные с птицы. Домашние любят, а мне честно говоря они немного суховаты. Вот и решила сделать их сочнее и не прогадала. Понравилось всем! Компромисс был найден.

Куриная грудка под помидорами

На мой взгляд, лето — замечательный сезон именно в плане того, что можно покупать/выращивать и есть овощи и фрукты местные, а не привезённые из далёких стран.

КУРИЦА В ЛИМОННОМ СОУСЕ

Простота и элегантность.

Читать далее...

Куриные грудки по модной технологии - Готовьте это немедленно!

По вкусу даже не напоминает курицу – скорее великолепную ветчину.
Совершенно необычное (Не)приготовление куриной грудки...
Куриная грудка не отваривается, а только доводится до кипения и потом млеет под тёплым одеялом или махровым полотенцем целый час. При таком способе грудка получается очень сочной и нежной! Этот рецепт очень прост и не требует особой «бдительности», все просто, очень вкусно!

Приготовьте филе курицы, чтоб сочно, вкусно, нежно, ароматно!..

Котлеты "Кордон блю"

Ингредиенты:

Куриная грудинка ... 2 шт.
Ветчина ... 60 г
Сыр ... 60 г
Яйцо ... 3 шт.
Мука ... 300 г
Панировочные сухари ... 500 г
Масло подсолнечное ... 100 мл
Соль, перец ... по вкусу

 

Читать далее...

Слоеная картошка "На все случаи жизни"

НИ ОДИН МУЖЧИНА НЕ УСТОИТ! ПРОВЕРЕНО ;)

Ингредиенты:

- Картофель - 20 шт.
- Лук - 3-4 шт.
- Мясо - сколько уйдет
- Сыр - 300-400 г
- Майонез - 2 упаковки
- Соль
- Специи
- Зелень

Приготовление:

Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук.

Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе. Курицу (не поверите!) тоже замариновать в майонезе!

Посолить, добавить специи по вкусу. Через час все выложить на противень слоями:
1. Картошка.
2. Лук.
3. Мясо.

Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут. Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.
Когда сыр расплавится - слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол.

Приятного аппетита!

Нежная курочка

 

Грудинка получается очень нежная и сочная, а главное быстро

Читать далее...

КУРОЧКА ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ

Читать далее...