Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Jannee
Jannee
Àâàòàð Jannee
-
Ðóáðèêè
âÿçàíèå
(551)
ìîäåëè
(93)
äåòè
(46)
óçîðû
(13)
òàéíà
(384)
âûïå÷êà è äåñåðòû
(372)
ãîðÿ÷èå áëþäà
(303)
ðóêîäåëèå
(256)
âûøèâêà
(4)
çäîðîâüå
(221)
ñõåìû, êàðòèíêè, ðàìêè, àâàòàðêè
(201)
áóêåòû
(189)
êîìïüþòåð
(178)
çàñîëêà
(171)
êóëèíàðèÿ
(161)
ñîâåòû è ðåêîìåíäàöèè
(101)
èíòåðüåð
(91)
öâåòû
(77)
äà÷à
(70)
ìóçûêà
(65)
âûñêàçûâàíèÿ
(61)
ñòèõè
(57)
óêðàøåíèÿ áëþä
(54)
íàïèòêè è àëêîãîëü
(49)
çàãàäêè , îáó÷åíèå
(47)
æèâîòíûå
(46)
ôîòî è âèäèî
(40)
ïðîäóêòû
(37)
óêðàøåíèÿ
(37)
ñîóñû è ñïåöèè
(28)
ñàõàðíûé äèàáåò
(27)
äèåòà è ôèòíåñ
(26)
êîæà è êîñìåòèêà
(24)
ïîäóøêè
(23)
ïóòåøåñòâèÿ
(21)
ïðè÷åñêè
(20)
âàðåíüå
(19)
îòêðûòêè
(16)
öåðêîâü
(11)
ïîøèâ
(5)
àâòîìîáèëè
(3)
-
Ìóçûêà
Âñå (3)
Chris Rea- The blue cafe
Ñëóøàëè: 79039
Êîììåíòàðèè: 0
♥ - Ýíðèêå Èãëåñèàñ -Óèòíè Õüþñòîí-Could I have this kiss forever.
Ñëóøàëè: 44349
Êîììåíòàðèè: 0
ãðèãîðèé ëåïñ
Ñëóøàëè: 289
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (115)
9ira
Adelia26
Agnia_Qween
BestDay
Dundin27
Fantazy_Carnaval
LAMKA_2012
LA_RYSIK
Lolita_10
Lyusikya
Miss_Astra
Olgal13
Owesta
Realkisses
Reevze
Stlani
Viva-Scarlett
Zasmeshi
Zybini
bietap
dmitriyst
ewent
kreofonid
ksanderirisa
lagunavermut
mari-marinok
mega-san
nana_1983
oxymoron999
stalinova
ttrillium
udacha001
yasa22
Àæåäàí
Âàëåíòèíà_Ïåòðîâíà
Âàððà_ÃðîìÚ
ÊÐÀÑÎÒÀ_ÇÄÎÐÎÂÜß
ËÈ×ÍÛÅ_ÎÒÍÎØÅÍÈß
ËÞÄÌÈËÀ_ÊÂ
Ëàäàñëàâà
Ìåëèññà1977
ÏÀÂËÈÍ_ÏÀÂËÈÍ
ÐÎÑÑÈÉÑÊÀß_ÑÅÌÜß
Ñèÿíèå_Ðîçû_Æèçíè
Òàòüÿíóøêà31
Öåòà
ÝñòåÐÎ
áàìà
èðèíà_êëèìêèíà
ñåðåáðÿííûé_òóìàí
-
Ñîîáùåñòâà
Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 5)
Äèàáåòêàôå
-HochuVseZnat-
Íåçàâèñèìûé_êàëåéäîñêîï
Òîëüêî_äëÿ_æåíùèí
Òåëåïðîåêò_Äîì-2
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 3)
Ðåëàêñ_è_âäîõíîâåíèå
WiseAdvice
Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 08.10.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 11094
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Ðîãàëèêè - ðàñòð¸ïêè: ìíå ëè÷íî ýòî íå ìåøàåò, íàîáîðîò - ÍÐÀÂÈÒÑß!
Âòîðíèê, 03 Ìàðòà 2015 ã. 09:46
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ðîãàëèêè - ðàñòð¸ïêè: ìíå ëè÷íî ýòî íå ìåøàåò, íàîáîðîò - ÍÐÀÂÈÒÑß!
Íåñìîòðÿ íà âèä ðàñòð¸ïîê, îíè î÷åíü âêóñíûå. Íåæíîå òâîðîæíîå òåñòî è îðåõîâàÿ íà÷èíêà - îòëè÷íîå ñî÷åòàíèå.
Íî ãëàâíîå â íèõ - íå ðåöåïò, à î÷åíü èíòåðåñíûé òåõíîëîãè÷åñêèé ïðè¸ì, êîòîðûé ÿ óâèäåëà â íåäàâíî âûøåäøåé êíèãå îäíîãî èç èçðàèëüñêèõ êîíäèòåðîâ - Ìèêè Øåìî.
Òåñòî:
200 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
200 ãð òâîðîãà
2 ñò.ë. ñàõàðà
1/4 ñ.ë. ñîëè
1/2 ÷.ë. ñîäû
400 - 450 ãð áåëîé ìóêè
Íà÷èíêà:
300 ãð îðåõîâ ( âêóñíî äåëàòü ñìåñü èç íåñêîëüêèõ âèäîâ)
100 ãð êîðè÷íåâîãî ñàõàðà
50 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
2 ÷.ë. ìîëîòîé êîðèöû
1.Ïîðóáèòü ìàñëî ñ ìóêîé, ñàõàðîì, ñîëüþ è ñîäîé äî ïîëó÷åíèÿ êðóïêè.
2.Äîáàâèòü ïàñòîîáðàçíûé òâîðîã è áûñòðî çàìåñèòü òåñòî ( äðîëãî íå ìåñèòü, òåñòî íå äîëæíî áûòü îäíîðîäíûì).
3. Ñäåëàòü 6 øàðèêîâ è îòïðàâèòü â õîëîäèëüíèê îõëàäèòñÿ ( ìèíèìóì 1 ÷àñ).
Ñòðóêòóðà òåñòà âûãëÿäèò âîò òàê.
Ïðèãîòîâèòü:
1. Îðåõè îáæàðèòü íà ñóõîé ñêîâîðîäêå, îõëàäèòü è ïîðóáèòü.
2. Ñìåøàòü ñ ñàõàðîì, êîðèöåé è ðàñòîïëåííûì ìàñëîì.
Ðîãàëèêè:
1. Ðàñêàòàòü øàðèê òåñòà â ïðÿìîóãîëüíûé ïëàñò òîëùèíîé 0,5 ìì ( åñëè òåñòî ïðè ðàñêàòêå áóäåò ðâàòüñÿ - ïðîñòî ñîåäèíÿéòå ðàçðûâû ðóêîé è çàêàòûâàéòå).
2. Îáðaâíÿòü êðàÿ è ðàçðåçàòü ïëàñò ïîïîëàì âäîëü.
3. Íà îäíó ïîëîâèíó òåñòà íàñûïàòü ðîâíûì ñëîåì îðåõè.
4. Ïðèêðûòü âòîðîé ïîëîâèíîé òåñòà è ïðîêàòàòü ñêàëêîé.
5. Ðàçðåçàòü íà òðåóãîëüíè÷êè.
6. Ñâåðíóòü êàæäûé òðåóãîëüíè÷åê, íà÷èíàÿ ñ îñíîâàíèÿ, â òðóáî÷êó .
7. Ïå÷ü äî çàðóìÿíèâàíèÿ â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè 180Ñ.
8. Îõëàäèòü íà ðåø¸òêå.
9. Ìîæíî ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé ñ êîðèöåé.
Âíåøíèé âèä ó ðîãàëèêîâ íåìíîãî "ðàñòð¸ïàíûé" èç-çà òîãî, ÷òî îðåõè ðâóò íåæíîå òåñòî ïðè ñêðó÷èâàíèè. Íî ìíå ëè÷íî ýòî íå òîëüêî íå ìåøàåò, íî íàîáîðîò - íðàâèòüñÿ!
Âîò òàê ðîãàëèêè âûãëÿäÿò âíóòðè.
Òàêèì ñïîñîáîì ìîæíî ñäåëàòü ðîãàëèêè ñ øîêîëàäîì, ìàêîì, èçþìîì èëè äæåìîì, è èç ëþáîãî äðóãîãî òåñòà - ñïîñîá òåì è õîðîø, ÷òî óíèâåðñàëåí.
Mîæíî íå äîáàâëÿòü â òåñòî ñàõàð, à íà÷èíêó ñäåëàòü èç ðàñêðîøåííîé áðûíçû.
Îò ñåáÿ äîáàâëþ - è â òåñòî ïîëîæèòü ðóáëåííóþ çåëåíü - ðîçìàðèí, òèìüÿí.
Æèòü ñî âêóñîì, æèòü âêóñíî!
Ðóáðèêè:
âûïå÷êà è äåñåðòû
Ìåòêè:
ðîãàëèêè
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/jannee/post355230636/">Рогалики - ра�трёпки: мне лично �то не мешает, наоборот - �Р�ВИТСЯ!</a><br/>Рогалики - ра�трёпки: мне лично �то не мешает, наоборот - �Р�ВИТСЯ! �е�мотр� на вид ра�трёпок, они очень вку�ные. �ежное творожное те�то и орехова� начинка - отличное �очетание. �о главное в них - не рецепт, а очень интере�ный технологиче�кий приём, который � увидела в недавно вышедшей книге одного из израиль�ких кондитеров - Мики Шемо. Те�то: 200 гр �ливочного ма�ла 200 гр творога 2 �т.л. �ахара 1/4 �.л. �оли 1/2 ч.л. �оды 400 - 450 гр белой муки �ачинка: 300 гр орехов ( вку�но делать �ме�ь из не�кольких видов) 100 гр коричневого �ахара 50 гр �ливочного ма... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/jannee/post355230636/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè