Рождественское печенье+трафареты для пряников |
Рождественское печенье"козули" так красиво выглядит,что просто невозможно его взять и съесть.
Только любоваться,приносить в подарок родным и близким
Посмотрите,какую красоту можно сделать своими руками к Рождеству
И это совсем несложно.
Рецепт теста,глазури и выкройки для пряников
Имбирное печенье
100 г сливочного масла ,100,0сахара
1 яйцо
одна чайная ложка соды
стакан муки
одна чайная ложка молотого имбиря
1/2 чайная ложки кардамона
половина ложки корицы
сто грамм сахарной пудры
одна стол.ложка лимонного сока
Сливочное масло предварительно размягчить .Размягченное масло тщательно растереть с 100,0 сахара и одним взбитым яйцом
Муку смешать содой, имбирем, кардамоном и корицей и добавить к смеси масла.замесить тесто
Из теста сделать шар и поместить его в холодильник на 30 мин.
Тесто раскатать в тонкий пласт , и с помощью трафарета вырезать фигурки,которые выпекать 15 мин при 180°.
Медовое печенье
Возьмите 700 г ржаной муки
Один стакан молока и один стакан меда
5 желтков
3 бутона гвоздики
1/2 чайной ложки соды
4 с. ложки сливочного масла
2 стол, ложки сахара.
Молоко подогреть с гвоздикой до 70°, затем гвоздику удалить. Добавить сливочное масло, мед, взбитые с сахаром желтки
и перемешать. Затем ввести муку, смешанную с содой.
Вымесить тесто и поставить в холодильник на 2 ч.
Тесто раскатать слоем толщиной 1 см.
Вырезать из теста фигурки и выложить на смазанный маслом противень.
Выпекать их 10-12 мин при 200°.
Готовые козули остудить, покрыть глазурью или расписать тонкой кисточкой
Глазурь шоколадная
300,0 сахара растереть с двумя белками и, продолжая растирать, добавить 100,0 растопленного шоколада и сок половинки лимона. Все очень тщательно растереть
Глазурь белая
Растереть один яичный белок с одним стаканом сахарной пудры,добавить сок лимона и все взбить в пышную массу, добавить сок лимона.
Расписанные этой глазурью пряники необходимо подсушить в духовке.
Трафареты для пряников
Сначала выкройку распечатайте, затем перенесите на кальку и вырежьте по контуру. Заштрихованные участки на шаблонах необходимо вырезать,также сделать на пряниках.
____________________
Если вам нужно взять кредит,но нет необходимых документов,обратитесь в юридическую компанию "Олдцвет". Вам помогут купить справку о доходах и решить другие проблемы с документацией
Серия сообщений "Вкусняшки":
Часть 1 - Вкусная домашняя сгущенка за 15 минут!Очень,очень вкусная получилась!!! Запах и цвет — не хуже ,чем в магазине!
Часть 2 - Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
...
Часть 11 - 3 простых рецепта получения домашнего крем-сыра
Часть 12 - Рецепты для новогоднего стола
Часть 13 - Рождественское печенье+трафареты для пряников
Часть 14 - 55 закусок на Новый Год
Часть 15 - ПИРОЖКИ БЕЗ ХЛОПОТ
...
Часть 42 - Булочки-рулетики с чесноком и сыром - восхитительные, бесподобные и сумасшедшие, хороши до неприличия!
Часть 43 - Шпаргалка для кухни
Часть 44 - Кулинария >Вкусный молочный крем для тортов и другой выпечки
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |