Огромное спасибо автору: Mary Stone




Одно из немногих блюд, что я умею готовить с самого юного возраста. Пельмени с черной редькой и морковью. Помню из детства, как мы садились всей семьей на кухне и все вместе готовили эти пельмени. Папа тер редьку, мама раскатывала тесто, а мы с бабулей лепили. А потом с таким удовольствием их ели. Ну так же вкусно было... Предлагаю и вам попробовать пельмени с редькой по нашему семейному рецепту.

Зная рецепты, можно вообще не ущемлять себя в разнообразие еды во время поста. Хочу поделиться очень простым рецептом, но очень вкусным блюдом, точнее закуской. Давайте приготовим паштет из фасоли! Готовила его уже много раз, и все едят с большим удовольствием. Кроме того это блюдо очень полезное.                                          

АХО БЛАНКО (Ajo Blanco)- ОХЛАЖДЕННЫЙ МИНДАЛЬНЫЙ СУП

Светлана Тархова 

Еще один ооочень быстрый рецепт холодного супа. Для приготовления этого "белого гаспачо" нужны минимум ингредиентов и минимум времени и усилий. Наличие миндаля в супе явно намекает на арабские корни этого традиционного для Андалусии блюда. 

ПОНАДОБИТСЯ:
на 4 порции

- 200 г миндаля
- 5 зубчиков чеснока
- 200 мл оливкового масла
- 1 десертная ложка хересного уксуса
- ок. 340 мл ледяной воды
- 1 ч.л. соли (или больше, по вкусу)

Салат с апельсином и свеклой!

Необходимо :
Свекла вареная- 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Семечки жареные - 2 горсти
Салат Айсберг( по желанию).

Автор: Виктория Дементьева

 

Салат «Ленивые суши» станет прекрасным решением для любителей суши, у которых нет времени или желания крутить роллы

Салат обладает вкусом, которым многих людей так привлекают суши. В его состав входят все те же продукты, что и в роллы, приготавливаемые в домашних условиях. Так же салат придётся по душе небольшим поклонникам японской кухни, заедаемый хлебом или батоном.

Приготовление салата не отнимет много времени и сил. Продукты для этого салата можно найти на полке любого продуктового магазина. Салат «Ленивые суши» хорошо подойдёт для праздничного стола. Подаётся со сливовым или сухим белым вином, или (безалкогольный вариант) с зелёным чаем.