На 1 литр воды потребуется
500 гр картофеля,
2 луковицы,
миска порезанных свежих грибов,
2 яйца
2 ложки сливочного масла,
3 ложки муки,
пол- литра сметаны,
уксус, тмин, соль,
петрушка,
укроп.

На сливочном масле обжарим порезанный кубиками лук, добавим воду, картофель, порезанный на кубики, грибы, тмин, посолим и варим до мягкости.
Тем временем пожарим в двух ложках масла три ложки муки и добавим в суп.
Добавим сметану, по вкусу уксус и снимем с огня.
Яйца взбить и добавить в суп так, чтобы не было комков.
Насекать петрушку или укроп и добавить в супчик.

Готово!

http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=1994.0