Говядина с черносливом, тушенные в горшочке
|
|
Понедельник, 11 Октября 2010 г. 08:43
+ в цитатник
Говядина с черносливом, тушенные в горшочке
Ингредиенты
500 г говядины (или свинины)
700 г картофеля
150 г чернослива без косточек
150 г моркови
150 г лука
5 горошин душистого перца
соль
Рецепт приготовления
Я готовила это блюдо в 2-х литровой керамической кастрюльке.
Вместо нее можно использовать горшочки для запекания (получится примерно 5-6 горшочков).
Лук нарезать полукольцами.
Морковь нарезать тонкими кружочками.
Мясо нарезать кубиками.
Картофель почистить, нарезать кубиками.
В кастрюльке смешать мясо, картофель, чернослив, лук, морковь, перец, посолить.
Добавить около 100 мл воды.
Накрыть крышкой, поставить в духовку.
Тушить при температуре 180 градусов в течение 2 часов.
Приятного аппетита!
Рецепт от Анастасии Скрипкиной
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-