Цитата сообщения LaLuf Кофе-крем



Ингредиенты:
150 гр. чёрного шоколада
250 гр. маскарпоне
125 гр. обезжиренного творога
5 ст.л. сахара
5 ст.л. холодного,очень крепкого кофе
150 гр. сливок
ваниль
Приготовление:
Шоколад растопить на водяной бане. Маскарпоне взбить с творогом, сахаром, ванилью и кофе. Вмешать растопленный шоколад.
Сливки взбить и в вести смесь. Разложить по вазочкам и поставить в холодильник на 1 час.
При подаче украсить взбитыми сливками.