Яичный ликер

Понедельник, 07 Мая 2012 г. 21:51 + в цитатник

Цитата сообщения elenbar

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Яичный ликер

Ингредиенты

водка - 200 мл
молоко (концентрированное) - 1 банка
яйца (желтки) - 6 шт
сахар - 200 г
какао - 3 ч.л.
Процесс приготовления

Желтки тщательно растереть с сахаром. Продолжая растирать, добавить водку, концентрированное молоко и какао-порошок. Перелить в стеклянную емкость и отставить в темное холодное место на 8 ч.

Вернуть смесь в миску. Взбить миксером, 10 сек. Перелить в стеклянную бутылку или графин. Хранить ликер в холодильнике.

http://lady.mail.ru/recipe/2035