Полки. Идеи. |
|
На лето!!!! |
Вот и выросла моя доча!?Уже 10!!Возраст еще тот!!!
Это одену ,это не одену ?Сама не знает чего хочет,вроде еще маленькая,а может уже и нет.Вот и не знаешь во что ее одевать?
Вот я на досуге подобрала гордеробчик на лето,правда не знаю когда все смогу воплотить в жизнь!Может комуто понравятся идеи.


|
Вязаные цветы в интерьере и одежде. |
Давайте посмотрим, как можно "озеленить" свой интерьер при помощи вязаных цветов. Немного яркой пряжи, крючок, спицы, ножницы, бусы - и материал для создания "вечных" цветов уже есть. Сначала, вооружившись крючком, вяжем несколько цветков и украшаем их бусинами и бисером (цветовую гамму и стиль выбираем в соответствии с убранством дома). Затем, когда наберётся достаточное количество вязаных цветов, продумываем, как наилучшим образом создать летний антураж. Вязаные цветы можно использовать в обстановке по-разному, поэтому придумываем решения, следуя собственному вкусу.
Источник фото http://crochetclub.net >>
|
очень простые розочки |
из таких цветочков можно сделать банты на резинке, прикрепить к заколкам,платью, да куда угодно.

собираем ленту бантовыми складками и прострачиваем(прошиваем вручную) чуть ниже середины

сгибаем по шву и ещё раз прошиваем по краю

сворачиваем сердцевину потуже,формируем цветок и сшиваем как нам нравится

обратная сторона, желательно не стягивать

можно подшить лепестки

|
Простой цветок из ткани |
|
схема великолепной розы крупным планом |
|
Какие они мудрые- наши дети!!!!!! |

|
Папа глазами детей |

Мы в наши дни не часто
О папах говорим.
Но все же ежечасно
Мы с ними быть хотим.
Мой папа - самый добрый!
Мой самый дорогой!
А мой умеет слушать,
Когда я сам не свой...
Когда меня обидят,
И хочется уйти,
То лучше, чем у папы
Мне места не найти.
Мой папа очень хочет,
Чтоб я мужчиной был,
За слабых заступался,
И честь свою хранил.
Он книжки нам читает,
И песенки поет,
Он маме помогает
Не доставлять хлопот.
У папы много ласки
И к маме, и ко мне.
Когда закроет глазки,
Порой храпит во сне…
Работает он много,
Ведь все же не секрет,
Чтоб нам купить игрушки
Обычно денег нет.
Но я не обижаюсь...
Мне жаль его порой.
Ведь это из-за нас он
Становится седой.
Хочу просить Иисуса
Чтоб Он его хранил
И много-много силы
Папуле подарил.
Чтоб он, не уставая,
Заботился о нас.
Как хорошо, что папы
Сегодня есть у нас!
Тамара Локшина
|
Мамам девочек посвящается.... |

Серия сообщений "СТИХИ":
Часть 1 - О загадочной женской душе!!!
Часть 2 - Стихи моему младшему сыну...
Часть 3 - Доброй ночи, друзья!
Часть 4 - В жизни ВСЕ СВЯЗАНО!!!!
Часть 5 - Мамам девочек посвящается....
Часть 6 - Мамам мальчишек посвящается...
Часть 7 - Видеоролик в подарок маме
...
Часть 10 - Жизнь как чудо...
Часть 11 - Берегите своих детей....
Часть 12 - Моя любимая мамочка
|
Перцы из Пьемонта |

"Замечательно, если этот рецепт вдохновил вас на новые кулинарные свершения.
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закуска из ананаса
Часть 2 - Холодец или студень
...
Часть 89 - Без заголовка
Часть 90 - Закуска украинская
Часть 91 - Перцы из Пьемонта
Часть 92 - Супер закуски для нового года !
Часть 93 - Моццареллини
...
Часть 98 - Поцелуйчики из лосося
Часть 99 - Лучшие закуски для вечеринки
Часть 100 - Фаршированные тарталетки
|
ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ В ГОРЧИЦЕ |

Грибочки получаются остренькие, с очень интересным вкусом. Чем дольше стоят, тем вкуснее становятся.
|
Закуска "Белые шары" |
ПОХОЖИЙ РЕЦЕПТИК В ПРЕДЫДУЩЕМ ПОСТЕ. НО КАКОЕ ОРИГИНАЛЬНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ... НА НОВОГОДНЕМ СТОЛЕ БУДЕТ СМОТРЕТЬСЯ ОЧЕНЬ ДАЖЕ КРАСИВО.



| Ингредиенты для "Закуска "Белые шары"" | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Рецепт "Закуска "Белые шары"" | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
Шампиньоны фаршированные сыром Бри |

Фаршированные шампиньоны – хорошо известная и всеми любимая закуска, которая очень проста в приготовлении, но съедается она все же намного быстрее, чем готовится.
Вариаций на тему “фаршированные шампиньоны” существует бесчисленное множество. И с курицей, и с овощами, и с рисом. В этот раз хочу предложить мною недавно опробованный и, несомненно, самый любимый рецепт фаршированных шампиньонов.
Прочитав это и посмотрев эти фотографии вы обязательно захотите их приготовить. Это уж я вам точно гарантирую. Это красивое, нежное блюдо. маленькие симпатичные фаршированные шампиньоны с сыром так и просятся запрыгнуть к вам в рот. Это отличная закуска для праздничного ужина и замечательное блюдо дл пикника или небольшой дружеской вечеринки. Вы даже не успеете оглянуться, как опустеет тарелка, а ваши гости будут облизываться и просить еще. Поэтому сделайте их много. Очень много. Эти маленькие сырные создания уж точно не пропадут ![]()
Ингредиенты для фаршированных шампиньонов с сыром:
Мелко порубите чеснок. Никаких приспособлений для выдавливания чеснока. Только нож и руки. Руки и нож. И чеснок, разумеется.

Нарежьте петрушку. Тоже мелко.

Мелко порубите зеленый лук вместе со светлой частью. Весь сок и вкус именно из этой части растения.

Грибы хорошенько промойте и обсушите. Аккуратно отделите ножки от шляпок. Ножки мелко нарежьте.

Расплавьте небольшой кусочек сливочного масла на сковороде.

Выложите на сковороду грибы верхом шляпки вниз. Слегка посыпьте крупной солью.

Огонь не должен быть слишком сильным, иначе масло начнет пригорать. Аккуратно переворачивайте и мешайте шампиньоны и обжаривайте в течение 3-4 минут.

Выложите обжаренные шампиньоны в блюдо для запекания.

В том же масле, в котором жарились грибы, обжарьте чеснок, лук, петрушку и мелко нарезанные ножки шампиньонов. Слегка подсолите. Буквально пару минут жарьте на среднем огне, постоянно помешивая. Не надо выжарить всё и вся из зелени, нужно просто немного подтушить. В конце жарки добавьте белое вино и перемешайте, подогрейте секунда 20 и выключите огонь.

С сыра срежьте плесень.

Отрезайте небольшие кусочки сыра и выкладывайте в каждый шампиньон.

Посыпьте шампиньоны фаршированные сыром обжаренной зеленью.

Это божественно!

Приятного аппетита !
Читать далее
http://gurmaniac.ru/ruletiki-iz-baklazhan/#more-22
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закуска из ананаса
Часть 2 - Холодец или студень
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
...
Часть 98 - Поцелуйчики из лосося
Часть 99 - Лучшие закуски для вечеринки
Часть 100 - Фаршированные тарталетки
|
Холодец или студень |
Холодец или студень – традиционное блюдо русской кухни. Готовится из свиных голяшек или говяжих ножек, называемых в народе бульонками.

Говяжью ногу (нижнюю часть) промыть, залить крутым кипятком и дать закипеть. Воду слить и промыть ещё раз.
Снова залить мясо на кости холодной водой. При этом вода должна полностью покрывать мясо. Довести до кипения на сильном огне. Как только бульон закипит, снять пену, уменьшить огонь и варить около 6-ти часов. До тех пор, пока мясо не будет легко отделяться от кости.
За 20 минут до окончания варки добавить соль, перец горошком, лавровый лист.
Готовое мясо достать из бульона, отделить от костей. Бульон процедить через сито, так как могут попасться мелкие косточки.

Мясо, а при наличии разварившиеся до мягкого состояния хрящи и шкурки, мелко порезать. Для детей отдельно можно отобрать постные куски и прокрутить через мясорубку.
Разделанное мясо равномерно разложить в лотки или миски. Можно использовать небольшие порционные ёмкости. Или большие прямоугольные лотки. В этом случае застывший холодец режется порционно.

Поверх мяса можно добавить по 2-3 кружочка отварной моркови в каждый лоток для красоты, а также немного мелко порезанного чеснока для аромата. Залить процеженным бульоном, распределив его равномерно по всем лоткам.
Лотки с холодцом поставить для застывания в холодильник.

Через несколько часов бульон приобретёт желеобразную консистенцию. Холодец готов к употреблению. Хозяйка подаёт к холодцу хрен и горчицу. Также попробуйте приготовить для холодца сметанный соус с хреном.
Буженина – запечённый в духовке кусок мякоти свинины. Приготовить её под силу любой хозяйке. Главное – опытным путём подобрать время приготовления для своего духового шкафа, чтобы не пересушить продукт.

Мясо вымыть и обсушить. Если у вас кусок корейки с тонкой подложкой из сала с одной из сторон, то сало не удаляйте, а сделайте надрезы ножом по салу крест на крест.
Чеснок очистить, разделить на зубчики. Смешать 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сладкого красного перца. Острым ножом проткнуть мясо на глубину 2-3 см, по лезвию ножа всыпать внутрь смесь соли и перца, и ввести зубчик чеснока. Нашпиговать таким образом весь кусок мяса.
Нашпигованную свинину натереть со всех сторон солью и перцем. В мясо к чесноку доложить небольшие кусочки сливочного масла. Постные поверхности свинины намазать оставшимся сливочным маслом. Немного сливочного масла добавляем для того, чтобы буженина не получилась сухой. Завернуть свинину в два слоя пищевой фольги и поставить в заранее разогретый до 200 градусов духовой шкаф. Запекать до готовности около 2-х часов.
Домашнюю буженину можно подавать как горячее блюдо или как холодную закуску. В нашей семье предпочитают есть буженину в холодном виде, так ярче проявляется вкус.
Приготовила Хозяйка кухни.

Мякоть говядины промыть, обсушить, положить на разделочную доску. Ножом сделать посередине продольный надрез до половины толщины куска. Затем от середины сделать надрезы внутри пласта мяса справа и слева от первого надреза, не доходя до края куска 0,5 см. Развернуть кусок говядины в пласт, накрыть пищевой пленкой с двух сторон, и отбить молоточком.

На отбитый пласт говядины вылить соевый соус, ровно распределить по всей поверхности и оставить на 30-40 минут мариноваться.
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Грибы можно взять любые. Здесь использовались шампиньоны, как самые распространённые в продаже. Итак, грибы вымыть, нарезать тонкими ломтиками. На разогретую сковороду влить 2 столовых ложки растительного масла, обжарить лук с грибами 5 минут до золотистого цвета, посолить.
Черешки сельдерея промыть.
Замаринованную мякоть говядины поперчить, посыпать базиликом, майораном и измельченным чесноком. На 2/3 пласта мяса выложить, чередуя между собой, грибную начинку и сельдерей. Аккуратно свернуть рулет, перевязать его бечевкой.
Обжарить рулет со всех сторон на сковороде с растительным маслом. Разогреть духовой шкаф до 200 градусов. Пока духовка нагревается, завернуть мясной рулет в фольгу. Запекать в духовом шкафу 1,5 часа.

Подавать можно как в горячем виде, так и в виде холодного блюда.
Готовила Хозяйка.
http://na-vilke.ru/meat/rulet-iz-govyadiny-s-seldereem.html#more-85
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закуска из ананаса
Часть 2 - Холодец или студень
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 98 - Поцелуйчики из лосося
Часть 99 - Лучшие закуски для вечеринки
Часть 100 - Фаршированные тарталетки
|
Фрикадельки в густом томатном соусе |
ЧТО НУЖНО:
200г кетчупа "Балтимор Лечо"
500г говяжьего фарша
1 большая луковица
1 зубчик чеснока
0,25 стакана миндаля
4 куска белого хлеба без корки
0/5 стакана молока
1 яйцо
2 ст. л. муки
4 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
ЧТО ДЕЛАТЬ:
1 Миндаль обжарить на сухой раскаленной сковороде, постоянно помешивая. 8 мин. Переломить на тарелку, немного остудить, затем измельчить в муку. Чеснок очистить и раздавить. Разогреть в сковороде 2 ст. л, масла, обжарить миндаль с чесноком и 1 раскрошенным кусочком белого хлеба, 2 мин. Снять с огня и дать полностью остыть.
2 Когда смесь остынет, тщательно перемешать ее с кетчупом «Балтимор Лечо». Отставить.

3 Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в сотейнике в 1 ст. л. разогретого масла 6 мин. Выложить в мясной фарш. Оставшийся хлеб размочить в молоке, не отжимая, добавить в фарш. Перемешать, взбить яйцо, посолить, поперчить и еще раз тщательно перемешать.
4 Сформировать из фарша фрикадельки величиной с грецкий орех. Обвалять в муке,
5 Обжарить фрикадельки в оставшемся масле, часто переворачивая 5 мин.
6 Добавить в сотейник приготовленный соус, перемешать. Довести до кипения. Снять с огня и оставить под крышкой на 5 мин.
http://koolinar.ru/recipe/view/82252
Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 91 - Котлеты «Черепашки»
Часть 92 - Тамале
Часть 93 - Фрикадельки в густом томатном соусе
Часть 94 - Рецепты блюд из мяса
Часть 95 - Мясо на дранике
...
Часть 98 - 10 блюд из баранины
Часть 99 - Мясные рулетики с креветками
Часть 100 - Разделка мяса говядины
|
Секрет котлет: о фарше, и не только |
|
Язык говяжийпо-тбилиски |

Ингредиенты:
язык говяжий – 2 кг.,
свежие грибы (можно использовать шампиньоны или вешанки) – 600 г.,
репчатый лук – 4 шт.,
грецкие орехи – 2 стакана,
чеснок – 5 зубчиков,
растительное масло – 150 г.,
сметана – 2 стакана,
зелень петрушки,
молотый чёрный перец,
соль – по вкусу.
Способ приготовления:
Язык отварить, очистить от кожи и нарезать крупными кубиками. Грибы порезать пластинами и обжарить на растительном масле. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грецкие орехи и чеснок измельчить до однородной массы, добавить сметану, поперчить и посолить. Язык, грибы и лук перемешать, залить соусом из орехов, чеснока и сметаны и тушить до полной готовности.
На стол подавать в горячем виде, посыпав мелкорубленной зеленью петрушки.
Приятного аппетита !
http://www.eda-server.ru/blog/wordpress/?p=8559
Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 85 - мясная книжка с черносливом
Часть 86 - Отбивнушки !
Часть 87 - Язык говяжийпо-тбилиски
Часть 88 - Кефтедес.......тефтели по-гречески....
Часть 89 - Секрет котлет: о фарше, и не только
...
Часть 98 - 10 блюд из баранины
Часть 99 - Мясные рулетики с креветками
Часть 100 - Разделка мяса говядины
|
МЯСНЫЕ ШАРИКИ С БРЫНЗОЙ |
|
КОТЛЕТЫ " ГНЕЗДА " |


из блога "Искательницы"
|
Картофельные пирожки с мясом |
Картофельные пирожки с мясом

Можно это и зразами назвать, как хотите. Дети определенно оценят старания по достоинству, любят они такие вещи. Можно слепить и грибную версию, тоже очень неплохо.
Варим картофель, превращаем его в густое пюре, поэтому жидкости добавляем минимум. Поджариваем мясной фарш. Делим пюре на порции, делаем лепехи и начиняем мясом.

Пирожки слепить будет не очень сложно, руки перед лепкой смачиваем водой.

Обжариваем на растительном масле до появления румянца. Подаем со сметаной и укропом.

Еще одна фотка для близоруких.

Живите счастливо.
Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 78 - Айсбан - свиная рулька - вепрево колено к праздничному столу. Не проглотите пальцы!
Часть 79 - Котлетки
Часть 80 - Картофельные пирожки с мясом
Часть 81 - КОТЛЕТЫ " ГНЕЗДА "
Часть 82 - МЯСНЫЕ ШАРИКИ С БРЫНЗОЙ
...
Часть 98 - 10 блюд из баранины
Часть 99 - Мясные рулетики с креветками
Часть 100 - Разделка мяса говядины
|