Все мы знаем, что в этой ягоде очень много витаминов и микроэлементов, а также пектина. Поэтому эта аджика помимо того, что безумно вкусная, так и очень полезная. Она очень долго хранится, поэтому можете сразу заготавливать побольше.
 
Нужные ингредиенты
250 гр красной смородины
2 болгарского перца
2 острого перца
6 зубчиков чеснока
5 веточек укропа
5 веточек базилика
100 гр сахарного песка
1 чайная ложка соли
Начинаем процесс

https://takprosto.cc/konservaciya-kabachkov/?fbcli...CYgRVNr3ql1GWzpb-1kC9nc9M6Q5Go

Кажется, что сейчас матерых кулинаров и взыскательных гурманов уже ничем не удивить. Ими было опробовано буквально все: классика, авангард, заморские и эксклюзивные блюда. Однако остались еще такие рецепты, которые могут поразить буквально любого. Среди них лидирующее место занимает аджика из черной смородины, вкуснейший густой соус красивого насыщенного цвета. Разве вы могли когда-нибудь подумать о таком? Его вкус ни с чем не сравним, он абсолютно уникальный и совершенно необычный.

 
К тому же, приготовить его проще простого, правда, в отличие от обычной аджики эту желательно кушать в свежем виде. Если вы боитесь кулинарных экспериментов и считаете, что черной смородине нечего делать в остром соусе, то рекомендуем все равно приготовить его. Уверяем, что ваше мнение кардинально изменится с первой же капелькой. Эта ягода придает блюду прекрасный аромат и неповторимую пикантность. Подавать такую аджику можно к любому виду мяса, даже, если оно просто отварено, его вкус будет изумительно изысканным.

1.Аджика из черной смородины с чесноком
2.Аджика с черной смородиной и хреном
3.Пряная аджика из черной и красной смородины
4.Черносмородиновая аджика на зиму

Очень и очень вкусная выпечка! Из творога - нежно, сладко, полезно!

Главное ноу-хау в этой области принадлежит отечественному садоводу, патриарху малиноводства А.Г. Соболеву. Его метод «двойной обрезки» произвел настоящую революцию на садовых участках.

Простой секрет двойной обрезки!

Удивительно, почему до этого не додумались раньше? «Двойная обрезка» проста как все гениальное.

Первая обрезка производится в конце мая — начале июня. Когда молодой побег вытянется на высоту 70-100 см (смотря какой сорт, высокорослый или нет), у него прищипывают верхушку (10-15 см).

После этого рост вверх практически прекращается, и все жизненные силы устремляются в боковые побеги. Уже через несколько дней в пазухах верхних листьев появляются первые ростки, а к концу лета вместо одиночного образуются пять, шесть, а то и больше боковых побегов длиной почти в полметра. В таком виде кусты уйдут на зимовку.

Только учтите, что ни в коем случае нельзя тянуть со сроками первой обрезки! Если ее провести слишком поздно (в средней полосе надо провести «обрезание» до первой декады июня), то боковые побеги не успеют развиться нормально и померзнут зимой.

Вторая обрезка производится следующей весной, когда на растении распустятся листья. На этот раз на 5-15 сантиметров обрезаются верхушки перезимовавших боковых побегов. После этого по всему стволу основного просыпаются спящие почки и образуют новые веточки. К началу плодоношения их будет уже несколько десятков.

Сам А.Г. Соболев считал именно вторую обрезку решающим приемом в уходе, потому что после нее на второй год куст представляет собой изумительное зрелище: «Он сплошь покрыт завязью, бутонами, цветками и гроздьями крупных, спелых ягод. Плодоношение длится июль, август, сентябрь. Вплоть до наступления холодов». После такой агротехнической манипуляции даже простые сорта могут приобретать свойства ремонтантных.

Однако не стоит впадать в эйфорию и бежать в ближайший магазин за секатором, поскольку это далеко не единственный инструмент, который вам понадобится при уходе за малиной по А.Г. Соболеву.

Во-первых, метод будет успешен только при условии соблюдения ВСЕХ ОСТАЛЬНЫХ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ мероприятий, необходимых данной культуре. Иными словами, ее необходимо с самого начала правильно посадить, кормить, поить и правильно за ней ухаживать на протяжении всей вашей дальнейшей совместной жизни (о чем поговорим чуть ниже).

Во-вторых, метод двойной обрезки, как признавался сам автор, имеет и некоторые недостатки, к которым нужно быть готовым. Прежде всего это излишняя загущенность насаждений, которую она провоцирует.

В начале эксперимента сам Александр Георгиевич полагал, что чем гуще посадки, тем больше урожайность, однако быстро убедился, что не все так просто. Первый раз на контрольных 50 квадратных метрах с четырьмя рядами кустов, имеющими по 15-20 побегов, испытатель собрал всего 20-30 кг ягод.

На следующий год Соболев основательно проредил посадки, оставив только два ряда с расстоянием 2 метра между кустами, а число побегов на каждом сократил до десяти. В тот год урожай достиг 75 кг. Прошел еще год, и число побегов сократилось до восьми, а урожай увеличился до 100 кг. Оптимальное соотношение Александр Георгиевич установил еще через два года, когда с тех же 50 метров было собрано 135 кг ягод. На каждом кусте было оставлено всего по 4 побега.

Однако не стоит скрупулезно калькировать результат этого эксперимента как идеальную формулу успеха. Дело в том, что свои опыты Соболев проводил в Курганской области, а Россия велика и малину выращивают не только там. У вас на участке свой микроклимат, особенный состав почв, а под руками определенный сорт со своими капризами и достоинствами. Поэтому свою формулу (частота посадок и количество оставленных побегов) вы без труда выведете сами через несколько лет.

В сентябре, больше шансов купить качественный посадочный материал (это касается и плодовых деревьев, и ягодных кустарников).

Существует масса вариантов, что сделать из помидор на зиму. Самый необычный из них – обалденные помидорки на зиму в желе без стерилизации. В качестве загустителя будет необходимо использовать желе (обычный желатин в порошке, который можно приобрести в любом магазине).

Читать далее:

Летний топ, связанный крючком, должен быть удобным, комфортным в носке и стильным. Связать топ крючком можно по простой схеме с ажурными узорами.

Размеры: 34-36/38-40/42-44/46-48/50-52

Вам потребуется: 9/10/10/11/12 мотков кремовой пряжи Phil Ecocoton (100% хлопка, 110 м/50 г); крючок № 3,5; маркировочные кольца.

Вогнутый рельефный ст. с/н: 1 накид, ввести крючок сзади горизонтально справа налево под ст. с/н предыдущего р., вытянуть петлю, 1 накид, протянуть нить через 2 первые п., 1 накид, протянуть нить через 2 последние п. на крючке.

2 скрещенных столбика с/н: выполняются на 2 п.: выполнить 1 ст. с/н во 2-ю п. основания, затем 1 вогнутый ст. с/н (см. описание здесь выше), введя крючок в 1-ю п. основания.
Фантазийные узоры 1 и 2: вязать по схемам.

Плотность вязания, крючок № 3,5. Фантазийный узор 1: 24 п. и 10 р. = 10 х 10 см. Фантазийный узор 2: 20 п. и 17 р. = 10 х 10 см.

Спинка и перед вяжутся единым полотном, начиная со спинки.

Центральная часть: крючком № 3,5 выполнить цепочку из 83/89/95/101/107 возд. п. и вязать фантазийным узором 1 = 27/29/31/33/35 раппортов.
Через 14/16/16/18/18 см от наборного края, выполнив 2-й р. раппорта, разделить работу пополам и сначала вязать одну сторону, (связав кромочный ст. с/н над средним раппортом = 13/14/15/16/17 раппортов (плюс 1 возд. п. и 1 ст. с/н со стороны разделения) и закончить работу. Выполнить симметрично вторую сторону.

Через 63/64/66/67/69 см от наборного края соединить 2 части (для центрального раппорта провязать вместе 4 ст. с/н вместо 3).

На высоте 99/101,5/104/106,5/109 см от наборного края после 1-го р. раппорта закончить работу.

После этого по краям полотна вязать фантазийным узором 2 = 200/205/210/215/220 ст. б/н в 1-м р.

Через 13 см от наборного края закончить работу, провязав 1 р. ст. б/н, и на расстоянии 29,5 см от концов полотна отметить маркерами проймы.

Сборка: выполнить боковые швы до отметок.

Связать цепочку из возд. п. длиной 150 см и протянуть её сквозь отверстия сетчатого узора (= через 1 р. фантазийного узора 1) на спинке, выполнив шнуровку на высоту 20 см (см. фото).

Готовлю так клубнику в собственном соку уже много лет, на вкус как свежая

 

БУДЕТ ВКУСНО!

20 июня, 20:00

Сочники из детства  Тот самый вкус, тот самый аромат!

Именно такие делала для меня бабушка. Волшебный запах стоял... Даже сейчас его чувствую, через картинку... 

Ингредиенты:⠀
Для теста:
Мука — 380 г
Сахар — 120 г
Сметана — 130 г
Сливочное масло — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Сода — ¼ ч. л.
Разрыхлитель — ⅓ ч. л.