Без заголовка |
|
Без заголовка |
Давайте повторим уже известную многим информацию о том, как правильно выбрать дыню и арбуз, какие сорта бывают и как их отличить друг от друга. Начнем с дыни.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Производители детской одежды предлагают сегодня столько идей, во что обуть-одеть малыша, что мозги кипят и глаза разбегаются. Даже у тех, кто сам ещё далёк от радостей материнства. Выделиться в бизнесе детской моды становится всё сложнее. Так что неудивительно, что многие «доморощенные» дизайнеры и просто молодые мамы возвращаются «к истокам» - начинают шить-вязать одежонку самостоятельно. И порой достигают в этом любопытных результатов. Как владелица магазина Mia Piccina, предлагающая коллекцию милейших пинеток с ботаническим уклоном.
Также по теме:
Фарфоровая посуда не из фарфора. Чайный сервиз, сшитый из ткани.
Как сделать букет тюльпанов из конфет
|
Без заголовка |
Это не просто банальная обвязка крючком туфель - это создание совершенно новых туфелек для яркого торжества или скромного романтического вечера, которые произведут фурор среди Ваших знакомых, зависть подруг и восхищение рукодельниц!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Красиво, не правда ли? К этой сумке нет ничего, только фото результата, поэтому размещаю исключительно в качестве идеи, для тех кто умеет (или собирается научиться) вязать подобные элементы. Отличный вариант обновления старой сумки! (С.З.)
|
Без заголовка |
Несколько идей по переделке джинсов и курток джинсовок от гения Тома Форда, сезона осень-зима 2015-2016:
|
Без заголовка |
Загорелась я тут идеей сумки из клетчатого одеяла и кожи. Покажу подборку вдохновляющих меня картинок. Некоторые из этих сумок действительно сшиты из шерсти и кожи, в других я нашла подходящие детали или крой:
|
Без заголовка |
 |
|
Без заголовка |
Такой голубец можно приготовить с обычной капустой, а лучше с обычной молодой, но я сегодня решила приготовить его с пекинской.... Разбирать на листья ее совсем просто,готовится она быстро, так что с ней нет никаких проблем. Пропорции не даю, т.к. каждая хозяйка сама разберется сколько надо фарша на определенное количество капустных листьев, а если даже фарш останется, то из него можно налепить вкусных тефтелек или просто котлеток.... Итак, нам понадобится все, как на обычные голубцы....
Ингредиенты:
капуста
фарш (у меня сегодня куриный, но можно любой)
рис (вареный)
лук
морковь
сельдерей,порей - по желанию
помидоры (у меня сегодня черри)
укроп или другая зелень по вкусу
томатная паста или кетчуп (кому, как больше нравится)
соль, перец, любимые приправки
чеснок (я сегодня использовала сухой)
сметана
майонез
растительное масло
Приготовление:
Сначала приготовим фарш или возьмем уже готовый. Лук мелко порезать, морковку потереть на терке и пожарить на растительном масле. Я в зажарку еще добавила порезанные порей и стебель черешкового сельдерея (можно сладкий перчик, если есть). Зажарке даем остыть и смешиваем ее с фаршем. Если фарш без жира,то добавляем 1-2 ложки майонеза. Затем добавляем рис, чеснок,соль,перец и любимые приправки (я добавила хмели-сунели и приправу для курицы) и хорошенько вымешиваем. Я в куриный фарш еще добавила чайную ложечку томатной пасты для цвета. Теперь займемся капустой. Кочанчик капусты разрезаем поперек так,чтобы примерно 2/3 кочанчика было сверху и 1/3 снизу-там,где самая плотная часть капусты. Разбираем капусту на листья и бланшируем в кипящей соленой воде примерно 1 минуту ( ! ) (обычную капусту подольше- до мягкости). Листья сразу же обдаем холодной водой, чтобы они окончательно не размякли. На стол или на разделочную доску кладем пищевую пленку и на нее плотненько рядами выкладываем листья капусты
На капусту выкладываем слой фарша, рубленный укроп и помидоры. С помощью пленки сворачиваем рулет, подгибаем капустные листья с коротких концов и перекладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания. В мисочку кладем по паре столовых ложек сметаны и майонеза,ложку томатной пасты или кетчупа и помешивая добавляем тонкой струйкой примерно полстакана горячей воды из чайника. Пробуем и по необходимости добавляем соль, перец и любимые травки-приправки. Соус должен быть вкусным и в меру соленым. Заливаем соусом рулет, накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Минут через 30 фольгу убираем ,поливаем рулет сверху соусом и ставим еще в духовку.Когда на поверхности рулета начнут появляться первые признаки зарумянивания,вынимаем форму из духовки,поливаем соусом, вычерпываем ложкой большую часть соуса в миску, посыпаем рулет сыром и поверх сыра поливаем несколькими ложечками соуса.
Затем ставим обратно в духовку на несколько минут до расплавления сыра. Я поставила под гриль, прибавив температуру до максимальной и буквально через три-четыре минуты вынула вот такую красоту.
Теперь раскладываем по тарелочкам, поливаем соусом (тем, который отчерпывали из формы) и зовем всех к столу. А соус очень вкусно потом вымакивать свежим хлебушком с тарелочки....
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
Три необычных маринада для мягкого и нежного шашлыка  1. Маринад с киви: На 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые плоды размять, а твёрдые киви разрезать на мелкие кусочки и перемешать с мясом. Специи и лук - по своему вкусу. Мясо с киви должно мариноваться не более часа, а лучше ещё меньше. Иначе оно будет как варёное. (Совет от olgaalexeevna) 2. Маринад с гранатом: На 4 кг мяса - гранат 2 шт либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много). (Желательно всё-таки не гранатовый сок, а именно гранат) Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставить на 10-12 часов , примерно часа за 1,5 до жарки - добавить соль, перемешать. И ещё один "секрет" - сначала мясо на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. подержать на открытом огне немного, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно... 3. Маринад с минеральной водой: Залить мясо сильно газированной минеральной водой и под гнёт на 2 часа, затем слить остатки минералки, добавить все специи и перемешать с майонезом или сметаной (по желанию) и оставить минут на 10-15. Любое жёсткое мясо будет мягким. Приятного аппетита! http://moya-kopilka-kuhnya.blogspot.ru/2014/05/marinadi-dla-shashlika.html |
Серия сообщений "советы":
Часть 1 - Гречка, гречка, гречка!
Часть 2 - Сочетаемость специй и пряностей с продуктами
...
Часть 32 - Путеводитель по кашам
Часть 33 - Сервировка стола
Часть 34 - Три необычных маринада для мягкого и нежного шашлыка
|
Без заголовка |
Каждая из нас ежедневно задумывается: чем бы накормить семейство? Желательно повкуснее, да побыстрее… Хочу предложить вам сытный, вкусный пирог из бабушкиной потрепанной кулинарной книжечки.
Кстати, поискала в интернете, ничего похожего не нашла. Речь идет об открытом пироге с печенью. Бабушкины открытые пироги мне всегда очень нравились за обилие сочной начинки при минимуме теста. Печенку я использую говяжью, но мне кажется можно брать любую. Рецепт теста очень простой не требующий привлечения ни кухонного комбайна, ни миксера.
Ингредиенты:
Для основы:
170 грамм маргарина
3 ст. ложки сметаны
1,5 стакана муки
сода, уксус
Для начинки:
500 грамм печени
500 грамм лука
3 яйца
200 грамм сметаны
соль
перец
укроп
Приготовление:
Начнем с теста. Порубим ножом маргарин с мукой, добавим сметану и быстро вымесим тесто. Не забываем подсолить и добавить соду погашенную уксусом.
Соберем тесто в шар, обернем целлофановой пленкой и уберем в холодильник, сами займемся начинкой.
Печень можно сначала перекрутить на мясорубке, а потом обжарить. Я делаю чуть иначе. Режу печень на куски и обжариваю с половинкой лука.
Затем даю остыть и после этого перекручиваю.
Очищаю лук, измельчаю. В бабушкином рецепте, кстати, указано 700-800 грамм лука. Ну, в общем, лука нужно много. Обжариваем, подсаливаем.
Теперь готовим заливку. Сметану (можно пополам с майонезом) смешиваем с хорошо взбитыми яйцами. Солим, перчим, добавляем другие специи, если хотите. От вкуса заливки во многом зависит вкус пирога! Можно добавить рубленную зелень, я добавила укроп.
Приступаем к сборке пирога. Форму, можно брать любую (круглую, прямоугольную), смазываем маслом и равномерно распределяем тесто, делаем высокие бортики.
Теперь выкладываем на тесто поджаренный лук.
Сверху на лук выкладываем печенку.
Остается все залить и поставить в хорошо разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем 40-50 минут, в зависимости от особенностей духовки.
Пирог готов!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ваша любимая блузка стала вам маловата..., несколько простых изменений исправит эту проблему.
Первое, что вы можете сделать, это
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Были 2 старые вещи-халат из плотной ткани и растянутый свитер.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Это блюдо можно назвать «на скорую руку», но не перекус. Оно легко в приготовлении, оригинально по внешнему виду. Самое главное, сосиски в вафлях можно готовить каждый день, варьировать и дополнять ингредиенты. Дети будут просто в восторге от подобного завтрака и, непременно, попросят добавки. Если вы ожидаете гостей – можно добавить немного пассивированного лука, картофель или обжаренные грибы. Чтобы сделать его оригинальным и более праздничным, можно проиграть вкусовыми характеристиками сыров, которые как нельзя подойдут к этому блюду.
Ингредиенты:
1 упаковка вафель для торта
0.5 кг сосисок
1 яйцо
5 картофелин
соль по вкусу, растительное масло
Способ приготовления:
Картофель почистить порезать кубиками и отварить, немного подсолить, размять. Сливочное масло можно добавить по желанию. Пюре не следует делать сильно сухим. Оно должно быть пластичным.
Раскрыть упаковку круглых вафель для торта (если вы найдете прямоугольные, это будет еще лучше и удобней), разложите на разделочную доску вафельные плиты.
Намазать горячим картофельным пюре вафли, подождать пару минут, пока вафли станут мягкими (но тут важно не передержать, чтоб не разваливались).
Сосиски, предварительно, промыть и очистить от кожицы. Затем выложить на полученное «пирожное» сосиски и закрутить их в трубочку. Сформированные трубочки нарезать на кусочки по 3 см. Взбить в отдельной посуде яйцо, слегка подсолить, обвалять кусочки-трубочки и обжарить в растительном масле.
Блюдо подают горячим, положив сверху листья зелени и потерев твердый сыр.
Пошаговый фоторецепт:
1). 
2). 
3). 
4). 
5). 
6). 
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
1
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Практичная и простая одежда,
может быть сделана двухсторонняя.
От 1 месяца до 10 лет.
|
Без заголовка |
1. Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла.
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука.
МАРИНАД (на 8 1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить.
После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.
Мои дополнения:
не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока.
Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется.
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА.
2. ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА
Для приготовления салата необходимо:
500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч.л. уксусной эссенции (70%).
Фасоль замочить, сварить до готовности. Нарезать тонко лук, перец, морковь натереть на крупной терке и тушить в масле 20 минут. Помидоры, чеснок, горький перец, петрушку пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить фасоль, соль и уксус, тушить 15 минут. Горячую смесь разложить в стерильные банки, закатать и поставить "под шубу" на 12 часов.
3. ЗАКУСКА СВЕКОЛЬНАЯ
3 кг свеклы - натереть на тёрке
1 кг моркови - натереть на тёрке
1 кг болгарского перца - нарезать
1 кг помидоров - нарезать
3 ст.л. соли
200 г сахара
0,5 л растительного масла (я положила меньше)
Всё перемешать, варить 30 минут, добавить 200-300 гр 9% уксуса и варить ещё 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать.
4. САЛАТ С РИСОМ МАМИН
4 кг помидоров - перемолоть на мясорубке
1,5 кг моркови - на крупной тёрке
1 кг лука - полукольцами
1 кг красного перца - соломкой
400 г подсолнечного масла
1-1,5-2 стакана круглого сырого риса (кто как любит - погуще, пожиже-повоздушнее)
100 г соли
200 г сахара
80 г уксуса
Всё перемешать, варить 1 час, разложить в простерилизованные банки, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать до полного остывания (тут особенно важно укутать - рис должен "дойти"!)
Из половины порции у меня вышло 6 поллитровых баночек.
Очень-преочень вкусно, обязательно попробуйте!!
5. Кабачки в остром соусе
Три килограмма кабачков
Один горький перец
Три морковки
100 грамм чеснока
Стакан 9% уксуса
Стакан растительного масла
Стакан сахара
Две столовых ложки соли.
Приготовление:
Подготовить банки и крышки - вымыть, простерилизовать. Кабачки вымыть, нарезать ломтиками или тонкими кружочками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку.
Для маринада в просторный таз влить масло, уксус, положить сахар и соль. Поставить на средний огонь, довести до кипения. Положить прокрученную морковку и чеснок, поварить пять минут. Выложить в маринад кабачки, с момента закипания варить двадцать пять минут на небольшом огне. Сразу же разложить в горячие стерильные банки, закатать стерильными крышками и укутать одеялом до полного остывания. Из этого количества продуктов получается три литра консервированных кабачков.
6. Консервированные помидоры с арбузами
Ингредиенты:
Помидоры,
арбузы (можно розовые - недоспелые),
соль,
сахар,
уксус.
Готовим Консервированные помидоры с арбузами.. Ну вот, я опять с немного необычным сочетанием. По моему в еде не нужно быть консерватором, нужно пробовать новые и новые сочетания. А как иначе?
Бывает же - купил арбуз, а он недозрелый и выбросить жалко. Так вот это как раз сюда. В этом рецепте изюминка в том, что помидоры приобретают привкус арбуза и наоборот.
В 3-х литровый бутыль уложить рядами помидоры и арбузы. В арбузах нужно снять корку и порезать небольшими дольками (косточки по возможности убрать). Укладывать плотно. На такую емкость идет примерно 1л 200мл воды.
Сварить рассол: на 1,2л воды - 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 1 ст.л. уксуса. Залить кипящим рассолом и стерилизовать 15 минут. Закрутить, перевернуть и укутать до полного остывания. А зимой открыть и наслаждаться летом в банке!!!
7. ГРИБНАЯ ИКРА
Рецепт Светланы Голубевой.
Это как закуска! На 2 кг. отварных грибов:
1 большая морковь, 2 луковицы, 2 крупных помидора.
Овощи пропустить через мясорубку, добавить 0.5 стакана растительного масла, 2ч. л. соли, щепотка сахара, перец черный молотый.
Тушить 10 минут, затем добавить грибы, пропущенные через мясорубку, тушим еще 20 минут.
В конце варки добавить 2 стол.л. уксуса и 5 зубчиков чеснока и по банкам. Приятного аппетита!
8. САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
Делаю такой салатик много лет, мои трескают с удовольствием. 3 кг бурачков, 3кг кабачков( и то и другое нашинковать на терке).
1,5кг лука (порезать кольцами), 3 ст. ложки соли, 300г сахара, 100г уксуса 9%, 0,5 стакана подсолн. масла.
Перемешать и оставить на 30 мин. Затем тушить 40 мин. Разложить в стерилизованные банки и на ночь под одеяло.
Такой похожий рецептик я видела здесь, но весь секрет в том, что свеклу предварительно не надо отваривать, а натереть в сыром виде. И не бойтесь тушить 40мин., все равно зимой салатик хрустящий, а с селедочкой это вааще супер, да под картошечку.
9. АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус...Изумительный!!!
3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг.
Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем
200гр растительного масла, 100гр уксуса 9%, 100гр сахара (4 ст.л.), 60 гр соли(2 ст.л.).
Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки (так, на всякий случай).
Выход - 10 пол-литровых баночек.
http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43734565548/Klassnaya-podborka-KONSERVATSII.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
3 кг помидоров,
2 кг моркови,
1 кг свёклы,
1 кг лука,
3 крупные головки чеснока,
1 ч.л. чёрного молотого перца,
3 ст.л. соли,
3 ст.л. сахара,
3 ч.л. 70% уксуса,
1 стак манки,
500 мл нерафинированного подсолнечного масла.
|
Без заголовка |
http://shapkidesign.ru/album.php?user=olga9172&album_id=115
Собрана большая коллекция вязанных изделий.
|
Без заголовка |
Когда вы подшиваете ткань -
для белья, штор, или одежды -
важна точность.
Хорошие результаты и
сэкономить время с этой техникой:
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Для теста:
3 стакана муки
1 стакан минералки
1 чайная ложка сахара
1 щепотка соли
3 столовых ложки водки
(Можно добавить
1 столовую ложку сметаны)
Для сиропа:
1 стакан сахара
2/3 стакана воды
1 чайная ложка меда
|
Без заголовка |
 |
|
| Автор a-lesa |
Описание: Ароматный, пряный, вкусный пирог порадует и разнообразит любой стол. Выпечка из разряда "просто и вкусно".
Рецепт слегка адаптирован для мультиварки, прекрасно готовится в духовке.
|
Без заголовка |
Красивые елочки спицами получаются. И не обязательно зелененькие.
Фото-мастер-класс ЗДЕСЬ
|
Без заголовка |
Описание этой красотки найдено на бескрайних просторах Всемирной, а именно тут: http://amigurumiaskina.blogspot.com/ Если я правильно поняла, автор описания amigurumi askina.
|
Без заголовка |
Всем привет! По просьбам страномамочек, открываю он-лайн на детские платья.
|
Без заголовка |
Всем привет!!!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень интересная форма жилета,отделка помпонной пряжей Mondial Smart .Любителям экстравагантной одежды наверняка придется по вкусу.
|
Без заголовка |
Серия сообщений "платья":
Часть 1 - Платья от Ванессы Монторо.
Часть 2 - Детские платья для девочек крючком.
...
Часть 15 - Вязаное платье. Платье из пряжи «букле». Описание + схемы.
Часть 16 - Вязаные платья. Коллекция красивых вязаных платьев.
Часть 17 - Вязаные платья для девочек. Комбинируем вязание и ткань.
Часть 18 - Вязаные платья для девочек. Коллекция.
Часть 19 - Вязаное черное платье крючком. Описание + схемы.
...
Часть 29 - Вязаные платья. Дизайнер KRISTINA VIIRPALU.
Часть 30 - Юбка крючком + футболка= красивое платье для дочки. Мастер-класс
Часть 31 - Филейное вязание. Вязаные платья нежной красоты
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
