Десерт "Шварцвальд" от Даши Малаховой |
Впервые "Шварцвальд", или "Черный лес" приготовили в Германии еще в начале 1930-х годов. С тех пор шоколадный торт в вишней и сливками (а именно в виде торта "Шварцвальд" готовят чаще всего!) настолько всем полюбился, что сегодня он уже считается классикой. Но приготовить "Шварцвальд" можно не только в виде торта, но в виде десерта. Например, такого: в стакане и со сметаной!
1. Испеките кекс: сливочное масло разотрите с сахаром и взбейте в пышную массу. Добавьте яйца по одному и еще раз взбейте.
2. Влейте молоко, добавьте какао и перемешайте.
3. Добавьте муку, просеянную вместе с разрыхлителем, и перемешайте тесто.
4. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, выложите тесто и готовьте в режиме "Выпекание" в течение 60 минут. Кекс можно также испечь в форме, поставив ее в духовку на 40-50 минут при температуре 180 С.
5. Подготовьте вишню: выложите ягоды в сковороду, добавьте немного сахара и вино. Уварите в течение 5-7 минут.
6. Охлажденный кекс поломайте руками и выложите в стаканы. Сверху выложите вишню и полейте сиропом.
7. На Вишню выложите жирную сметану, посыпьте тертым шоколадом и украсьте вишенкой.
http://dashamalahova.com/dashyny_retsepty/682/desert-shvarcvald.html
| Рубрики: | десерт |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
