Цитата сообщения Лилёша Печенье «Флэпджек»



овсяные хлопья — 250 гр.
масло сливочное — 100 гр.
сахар — 4 ст. л.
соль — 1 щепотка

мёд — 2 ст. л.
изюм — 70 г
орехи грецкие — 70 гр.
лимон — 1 шт.
вода — 2–3 ст. л.

1. В сотейник насыпаем сахар, соль и кладём сливочное масло. Добавляем мёд и воду. Ставим сотейник на огонь, подогреваем и перемешиваем. Насыпаем овсяные хлопья.
2. Кладём изюм, добавляем колотые орехи, цедру лимона и сок половинки лимона. Всё перемешиваем.
3. Массу выкладываем на противень покрытый пекарской бумагой и выравниваем слой.
4. Отправляем в духовку разогретую до t 200º C. Выпекаем 7–10 минут.
5. Вынимаем противень из духовки. Разрезаем овсяный пласт на кусочки. Печенье готово.


слова и фото автора

источник