Шоколадное печенье

Понедельник, 21 Сентября 2020 г. 14:29 + в цитатник

Цитата сообщения tanuuusa

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

Потрясающе вкусное шоколадное печенье! Как высказалась моя подруга после совместного чаепития - бомбезное печенье! Казалось бы, ну что тут такого, самые обычные доступные продукты, но каков итог! Хрустящее снаружи, нежное внутри, с шоколадным ароматом, это настоящее наслаждение! Очень-очень рекомендую попробовать.

Ингредиенты для «Шоколадное печенье»:

Мука пшеничная / Мука — 170 г
Сахар — 180 г
Какао-порошок — 50 г
Масло сливочное — 60 г
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 10 г
Сахарная пудра (для посыпки)
Ваниль — по вкусу
Соль (щепотка) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2063.3 ккал	белки 42 г	жиры 71 г	углеводы 315.1 г
100 г блюда
ккал 355.7 ккал	белки 7.2 г	жиры 12.2 г	углеводы 54.3 г

Рецепт «Шоколадное печенье»:

Все продукты должны быть комнатной температуры Отмерьте нужное количество всех ингредиентов для печенья.

Смешайте в чашке все сухие ингредиенты, перемешайте. Добавьте мягкое сливочное масло.

Яйца разболтайте вилкой и влейте в мучную смесь.

Замесите тесто. Оно должно быть крутым. Уберите тесто на час в холодильник.

Отщипывая от теста небольшие кусочки, скатать шарики размером с грецкий орех и выложить на расстоянии друг от друга на противень застеленный кулинарной бумагой.