Цитата сообщения Victoria_Serova ЯБЛОЧНЫЙ ОТРЫВНОЙ ПИРОГ! Пышный и вкусный!




Ингредиенты:
для теста
молоко 250 мл (+1 ст.л для смазывания пирога)
сахар 70 г
дрожжи сухие 1,5 ч.л
соль 1/2 ч.л
ванилин 1 пакетик по желанию
яйцо 1 шт (+1 желток для смазывания пирога)
масло сливочное 50 г
мука 550 г (+ -)
начинка
яблоки 4 шт
сахар 1 ст.л
масло сливочное 20 г на сковороду
крошка: масло сливочное 60 г
сахар 100 г
мука 80 г
Приятного аппетита!
форма у меня 24 см , можно 26 см
выпекаем при 180* около 40 минут