Очень практичный, очень удобный и оригинальный рецепт приготовления блинов. Аппетитные и горячие блинчики гарантированы вам в любое время суток. И никаких проблем с хранением готового теста.

Блины в бутылке – ингредиенты

⇒  сахар – 3 столовых ложки;

⇒  пшеничная мука – 10 столовых ложек (с горочкой);

⇒  коровье молоко – 600 миллилитров;

⇒  растительное масло – 3 столовых ложки;

⇒  куриное яйцо – 2 штуки;

⇒  соль – половина чайной ложки.

Блины в бутылке – приготовление

-  Берем бутылку от минералки (1,5 л) или другого напитка и хорошо её промываем.

-  Вставляем воронку в бутылку и засыпаем через неё муку, соль, сахар.

-  Далее заливаем молоко, растительное масло и яйца.

-  Закручиваем крышечку и хорошо взбалтываем (оказывается в бутылке тесто размешивать очень удобно).

-  Ставим на огонь сковороду, раскаляем и добавляем немного растительного масла.

-  Выливаем тесто из бутылки, разливаем его по сковороде и выпекаем блины.

-  Если тесто окажется с комочками, то можно процедить его через ситечко в кастрюльку (или другую бутылку), а комочки, оставшиеся в ситечке, просто протереть ложкой. После чего снова выливаем тесто в бутылку и продолжаем печь блины.

Кстати, тесто из бутылки выливать на сковородку гораздо удобнее, чем половником – всё чисто и аккуратно, никаких стекающих капель с половника. А оставшееся тесто храним в холодильнике, закрыв бутылочку. Утром вынимаем бутылку с тестом из холодильника, встряхиваем её и печем свежие ароматные блинчики!

Приятного аппетита!

Я обожаю выпечку с творогом, поэтому хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и в меру сладкого печенья. Это «Ракушки» из творожного теста. Рекомендую всем!!!

Ракушки из творожного теста – ингредиенты

⇒  пшеничная мука – 250 грамм;

⇒  сахар (потребуется для работы с тестом);

⇒  сливочное масло – 100 грамм;

⇒  творог – 250 грамм;

⇒  разрыхлитель теста.

Ракушки из творожного теста – приготовление

-  Растираем творог со сливочным маслом (предварительно размягченным).

-  Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и перемешиваем.

-  Понемногу вмешиваем мучную смесь в творожную массу.

-  Замешиваем гладкое тесто (чтобы оно не липло к рукам). Количество муки можно подкорректировать в зависимости от творога.

-  Тесто отправляем в холодильник примерно на 30 минут.

-  Вынимаем тесто из холодильника и раскатываем в пласт толщиной 5 миллиметров (можно и немного тоньше).

-  Вырезаем с помощью стакана кружки.

-  Насыпаем на тарелку сахар и обваливаем одну сторону кружка в сахаре.

-  Сворачиваем пополам, чтобы сахарная сторона была вовнутрь.

-  Снова обваливаем в сахаре одну сторону и опять складываем вовнутрь сахарной стороной.

-  Теперь обваливаем ракушки в сахаре с обеих сторон. В сахар, при желании, можно добавить немного корицы.

-  Противень застилаем пергаментом, выкладываем на него ракушки и выпекаем при температуре 200 град. в духовке в течение 20 минут.

Вынимаем ракушки и подаем к столу!

Приятного аппетита!