http://azu.uz/assorty/tehno/tehno_detail.php?ID=767

Очень легкое в работе тесто. Чаще всего используется в том виде татарской выпечки, в которую вливается бульон.

В чашку просеиваем 6.5 стаканов муки. В другую чашку наливаем пол-литра катыка (домашнего кислого молока) или сметаны. Добавляем в кислое молоко чайную ложку с горкой соли, немного соды. Перемешиваем. Теперь маргарин для выпечки (100-200 гр.). Конечно, традиционно, в татарских семьях использовали топленый жир, или сливочное, или топленое масло. Опробовала и то и другое. Всегда получается вкусно, и несколько по-разному.

Маргарин нужно размягчить. Проще всего отправить маргарин в чашке в микроволновку на 2 минуты при самом низком уровне мощности.

Выливаем в тесто кислое молоко, туда же размягченный маргарин и вымешиваем сначала деревянной ложкой, а потом и руками. Очень рекомендую процедуру вымешивания этого теста, тем, кто хочет сбросить лишние килограммы. В результате получается колобок ароматного, упругого и эластичного теста.

Теперь нужно завернуть тесто в пакет и отправить в холодильник на 2-3 часа. Я часто делаю это тесто «про запас». Оно легко лежит в холодильнике два-три дня, не темнея. Отрезая от него нужное количество, можно пару-тройку вечеров кушать свежие балиши. Не надоедает - вкусно.

Джинсовый жакет, обвязанный крючком – работа Ники Ворониной.

Для работы понадобилось: джинсы (Ника брала старые джинсы мужа – они больше), выкройка или старая куртка (как образец), пряжа микрофибра, крючок №2. Режем джинсы согласно выкройке, прокалываем дыроколом (Ника делала насечки сапожным ножом), отступая от края 1,5 сантиметра (50 мм подворачивается во внутрь, иначе будет видно неровные края).
Обвязываем детали:1 ряд – 4 столбика без накида в каждую дырку, 2 ряд – столбик без накида в каждую петлю.
Вяжем остальные элементы по выйкройке (узор любой). Сшиваем, в процессе связывать не пролучается (сборит), вывязываем воротник и пришиваем молнию. Жакет готов.

http://kru4ok.ru/dzhinsovyjj-zhaket-obvyazannyjj-kryuchkom/

Для вязания вам потребуется: по 50 г шерстяной пряжи с добавлением вискозы средней толщины темно-синего, синего, желтого, оранжевого, зеленого и красного цветов. Крючки №3 и 4.
Виды петель -
Воздушная петля (в. п.), столбик без накида (ст. б/н), столбик с накидом (ст. с/н), полустолбик с накидом (полуст. с/н), рельефный столбик с накидом, лицевой (рельефн. ст. с/н, лиц.), соединительный столбик (соед. ст.): крючок ввести в п. цепочки, захватить нить и протянуть ее через п. цепочки и п. на крючке.

Фантазийный узор вязать по схеме 1.

Макушку шапочки вязать по схеме 2.

Резинку вязать по схеме 3.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ: 10см = 18 п.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Шарф -
Нитью темно-синего цвета крючком № 4 набрать цепочку из 32 в. п. и вязать узором по схеме 1 р., продолжить, чередуя каждые 2 р. цвет нити в след. порядке: *желтый, синий, оранжевый, зеленый, красный, темно-синий, повторять от * до конца работы. На высоте 90 см, учитывая, что последним дол­жен быть связан 3-й или 5-й р. схемы, закончить вязание.
Обвязать начальную цепочку нитью темно-синего цвета 2-м р. узора по схеме. Для бахромы нарезать нити желтого и оран­жевого цветов длиной по 15 см каждая, сгруппировать по 5 ни­тей и закрепить на коротких сторонах шарфа (см. фото). Готовое изделие увлажнить и дать ему высохнуть.

ШАПОЧКА -
Нитью темно-синего цвета крючком № 3 набрать цепочку из 6 в. п. и вязать узором по схеме 2 = 8 раппортов. Затем продолжить вязание крючком № 4 узором по схеме 1. Вязать, чередуя цвет: 2 р. нитью крас­ного цвета, 2 р. нитью зеленого цвета, 2 р. нитью оранжевого цвета, 2 р. нитью синего цвета и 1 р. нитью желтого цвета. Одновременно во 2-м р., связанного нитью зеленого цвета, прибавить в каждом раппорте по 2 п: = 11 п. вместо 9 п. указанных на схеме.
По краю начальной цепочки крючком № 3 нитью темно-синего цвета связать 6 ст. с/н, закрытые вместе, и закончить вязание. Выполнить шов. Ниж­ний край обвязать крючком № 3 нитью желтого цвета 1 р. ст. б/н. Готовое изделие увлажнить и дать ему высохнуть.

ВАРЕЖКИ -
Нитью желтого цвета крючком № 3 набрать цепочку из 42 в. п. и вязать узором по схеме 1, выполняя 1 р. нитью желтого цвета, 2 р. нитью синего цвета, 2 р. нитью оранжевого цвета и 1р. нитью зеленого цвета. Продолжить нитью зеленого цвета, ввести крючок в центр каждого раппорта нижнего р., связать по 3 ст. с/н и закончить вязание. Сшить верхний край, слегка присборив и выполнить боковой шов, оставляя сво­бодными 2 р., связанные нитью синего цвета, в качестве от­верстия для большого пальца. Для большого пальца по краю отверстия нитью красного цвета крючком № 3 поднять 10 п. и вязать ст. б/н, замыкая каждый р. соед. ст. На высоте 4,5 см в след. р. вязать по 2 ст. б/н, закрытые вместе, на протяже­нии всего р. = 5 п., затем связать 2 ст. б/н, закрытые вместе, 2 раза, 1 ст. б/н = 3 п. В послед­нем р. связать 3 ст. б/н закры­тые вместе, и закончить вязание. Вторую варежку вязать так же.
Обвязать начальную цепочку крючком № 3 нитью оранжевого цвета резинкой по схеме 3 на протяжении 5 см, замыкая каж­дый р. соед. ст. Варежки увлажнить и высушить.




http://kru4ok.ru/detskijj-komplekt-shapka-sharf-i-varezhki/

Размер кофточки: 36/38.

Для вязания кофточки вам потребуется: 180 г коричневой пряжи Anny Blаtt TRIANON (36% полиамид, 32% мохер, 32% шерсть, 75 м/50 г), 150 г серебристой пряжи Bouton d` Or SONGE (20% суперкид мохер, 70% вискоза, 10% полиамид, 191 м/50 г), крючки № 5,5, № 8 и № 10.

Основной узор: вязать крючком по схеме.

Ажурный узор: см. модель 9.

Плотность вязания кофточки.

Основной узор: 1 раппорт х 1 раппорт – 7 х 6 см;

ажурный узор: 1 раппорт х 1 раппорт – 10 х 6,5 см.

Спинка кофточки: крючком № 5,5 серебри­стой пряжей связать цепочку из 110 воэд. п. и вязать ажурным узором. Через 41 см от начала вязания за­крыть для пройм с обеих сторон 10 п. (= 90 возд. п.). Через 17 см от начала проймы оставить для выре­за горловины средние 54 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления оставить с внутренней стороны в каждом 2-м р. 1 х 9 п. Че­рез 19 см от начало проймы работу закончить.

Перед кофточки: крючком № 10 коричневой пряжей связать цепочку из 50 возд. п. и вязать основным узором. Через 20 см от начала вязания оставить для выреза горловины средние 8 п. и обе стороны закончить раздельно. Для скоса выреза оставить с внутренней стороны в каждом 6-м р. 2 х 4 п. Че­рез 41 см от начала вязания оставить для пройм с обеих сторон 4 п. На вы­соте спинки работу закончить.

Рукава кофточки: крючком № 10 коричневой пряжей связать цепочку из 32 возд п. и вязать основным узором. Через 51 см от начала вязания закрыть для оката рукава с обеих сторон 4 п. и в каждом 4-м р. 1 х 4 п., 1 х 2 п., 1 х 4 п. Через 65 см от начала вязания работу закончить.

Сборка кофточки: выполнить плечевые швы, втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов. Вырез горло­вины обвязать крючком № 8 сере­бристой пряжей в 2 нити 1 ряд ст. б/н и 1 р. «рачьего шага» (ст. б/н слева направо).

http://kru4ok.ru/azhurnaya-koftochka-iz-mokhera/