Капуста маринованная со свеклой

Очень вкусная хрустящая капуста получается по этому рецепту. Свекла придает ей красивый цвет  и вкус.

 

рецепт + фото

Творожные батончики

Опять из творога.  Готовятся быстро.  Творожные батончики очень хороши с чаем или молоком.

рецепт + фото

Таблица мер и весов

Часто приходится во время готовки обращаться к весам. Чтобы измерить необходимое количество продукта. Таблица мер и весов поможет в этом.

Емкость посуды для измерения веса продуктов следующая:

• тонкий (чайный) стакан — 250 см³
• граненый стакан — 200 см³
• 1 чайный ст. = 16,5 ст.л. = 50 ч.л.
• 1 граненый ст. = 13 ст.л. = 40 ч.л.

Жидкие и вязкие продукты

Продукты	Вес продуктов в граммах
	тонкий ст.	граненый ст.	ст.л.	ч.л.
Вода	250	200	18	5
Варенье	330	270	50	17
Горчица	-	-	-	-
Ликер	-	-	20	7
Мед	325	265	35	12
Майонез	250	210	25	10
Растопленное масло	240	185	17	5
Растопленный маргарин	230	180	15	4
Растительное масло	230	190	17	5
Сгущенное молоко	300	250	30	12
Сливки	250	210	25	10
Сметана	250	210	25	10
Топленое масло	240	185	20	8
Томатная паста	300	250	30	10
Уксус	250	200	15	5
Фруктовое пюре	350	290	50	17
Цельное молоко	250	200	20	5

Читать далее...

Коралловый женский жакет

Яркая модель c узором из арок связана крючком

 

Читать далее...

Ажурный вязаный чепчик для младенца. МК

Легкий кружевной чепчик из 100% хлопка для девочки 1-3 месяцев. alimero.ru

Читать далее...

Фаршированный чернослив

Чернослив, фаршированный сыром

Это блюдо подойдет к любому праздничному столу. Сыр с чесноком и чернослив дает необыкновенный вкус.

Читать далее...

Вязаные идеи для девочек.

Наряды для наших модниц.

 Взято на stranamam.ru

Читать далее...

Голубое ажурное платье для девочки

Голубое ажурное платье из вискозы для юной модницы спицами.

Шапочки крючком для мальчиков

Для юных летчиков, космонавтов, водителей и  капитанов шапочки крючком

Читать далее...

НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ МАНДАРИНОВЫЕ КОРКИ.

Так исторически сложилось, что мандарины у нас с детства ассоциируются с замечательным праздником Новым годом. Они красивы, вкусны, ароматны, а еще очень полезны.
Маленькое оранжевое солнце поднимает настроение и своим видом, и цветом, и ароматом – веселым, теплым, сладким. А целебные свойства эфирного масла мандарина невероятно обширны. Масло обладает антисептическим, успокаивающим и тонизирующим действием, смягчает раздражительность, оказывает легкое снотворное действие, понижает кровяное давление при гипертонии, оптимизирует циркуляцию крови в тканях, способствует полноценному пищеварению, препятствует накоплению лишнего веса, повышает сопротивляемость и защитные свойства организма, устраняет процессы брожения и гниения в кишечнике. При вдыхании аромата восстанавливаются энергетические резервы организма, слабость и усталость как рукой снимает, улучшаются обмен веществ и пищеварение. Чтобы целебный аромат витал по дому, можно периодически добавлять несколько капель в аромалампу или завести мандариновое деревце.
В мандаринах не бывает нитратов, зато они наполнены витаминами С, D и витамином К, ответственным за эластичность кровеносных сосудов. Мандарины улучшают обмен веществ, выводят лишнюю жидкость, заставляют сгорать жир, при этом сами являются низкокалорийными продуктами: в 100 г мякоти в среднем содержится 42 ккал – не больше чем в огурце! 3–4 мандарина в день станут барьером от простуды и гриппа. Они богаты биофлавоноидами, способствующими усвоению аскорбиновой кислоты.

Три-пять мандаринов в день – отличная профилактика кишечных инфекций, пищевых отравлений и несварения желудка. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся поносами, очень полезны свежие мандарины и сок. 10 – 20 капель горькой настойки из мандариновой кожуры за 15 – 30 минут до еды повышают аппетит и улучшают пищеварение.

Оказывают отхаркивающее действие при бронхитах и трахеитах настои и отвары из сухой кожуры на воде (1:10). Для очищения легких от слизи рекомендуется каждое утро выпивать по стакану мандаринового сока. Сок мандарина хорошо утоляет жажду при высокой температуре.

2 ст. ложки измельченных мандариновых корок залейте 250 мл водки, настаивайте 1 неделю. Принимать 3 раза в день по 20-25 капель за 20 минут до еды для укрепления иммунитета.

3 ст. ложки сухих корок мандаринов залейте 2 стаканами кипетка, настаивайте 2 часа, процедите, добавьте 2 ст. ложки меда. Пейте теплым по полстакана 4 раза в день при простуде, бронхите.

100 г корок мандарина и 20 г корня солодки тщательно измельчите, залейте 2 стаканами воды, 30 минут кипятите на медленном огне, процедите, поделите жидкость на 2 части и выпевайте утром и вечером. отвар обладает противоспалительным действием, помогает, в частности, при мастите.

Отвар из кожуры мандаринов способствует снижению уровня сахара в крови. Кожуру 3 плодов кипятят 10 мин. в 1 л воды. Отвар нужно держать в холодильнике непроцеженным и принимать ежедневно. Свежий сок убивает некоторые грибки – следует многократно втирать в пораженные участки сок из дольки или кожуры.

Оранжевая красота

В косметике используют сок, мякоть и кожуру плодов мандарина для приготовления препаратов для сухой, реже – для нормальной и жирной кожи.

Лосьон для жирной кожи. Мандарин вместе с кожурой натирают на терке, добавляют 1/2 стакана водки, настаивают в темном месте 1 неделю, процеживают. При нормальной коже к этому лосьону добавляют 2 – 3 ст. ложки кипяченой воды и 1 ч. ложку глицерина.

Сок для любой кожи. Вату смачивают в соке, отжатом из очищенного от кожуры мандарина, и протирают кожу лица или смачивают в соке мандарина салфетку из нескольких слоев марли и накладывают ее на лицо и шею на 15 – 20 минут. Затем кожу протирают влажным, а потом сухим ватным тампоном. Курс лечения 15 – 20 масок, по 2 – 3 в неделю.

Маска для сухой и нормальной кожи. 2 – 3 раза в неделю накладывают на лицо на 15 – 20 мин. кашицу из мякоти плодов. Курс лечения 20 процедур. Кашицу желательно смешать с медом, свежей сметаной или с 1 яичным желтком.

Омолаживающая цитрусовая вода для любой кожи. Стягивает поры. Для приготовления кожуру мандарина заливают в фарфоровой посуде холодной кипяченой водой, в воде кожуру разрезают на мелкие кусочки, настаивают 1 сутки, процеживают. Лицо этим настоем протирают или ополаскивают утром и вечером.

Освежающая маска из корок. Корки мандаринов, предварительно хорошо подсушенные, измельчите в блендере. Затем 1 ч. ложку мандаринового порошка смешайте с 1 ч. ложкой яичного желтка и 1 ч. ложкой сметаны. Эту освежающую маску нанесите на лицо и шею на 20 минут. Затем смойте теплой водой.

Питательна маска для волос. Сок 2 мандаринов, 10 капель масла мелиссы, 1 ст. ложка горчицы. Все компоненты смешайте и нанесите на жирные волосы по всей длине. Через 20 мин. вымойте голову шампунем. Витамин С и аскорбиновая кислота, содержащиеся в мандаринах, питают и увлажняют волосы. Масло мелиссы и горчица нормализуют секрецию сальных желез, помогают устранить перхоть. Горчица является природным антисептиком, впитывает жир с кожи головы.

ФАКТ

В одном мандарине – 26 мг кальция и 12 мг фосфора, укрепляющих кости и зубы, а также 8 мг магния, снимающего нервное напряжение. Ученые установили, что этот новогодний фрукт почти на 9% снижает риск развития рака печени, вирусного гепатита, диабета, а также серьезных патологий кровеносной системы.

Томатное лукошко - оригинальное исполнение

РЕЦЕПТ

Нарядная и очень вкусная закуска. Попробуйте, вашим гостям обязательно понравится!

Читать далее...

Чем полезен сбитень? Рецепты приготовления.

Русские люди на протяжении веков поддерживали свое здоровье с помощью замечательного и полезного напитка – сбитня. Основные ингредиенты для приготовления сбитня – вода, мед, пряности, лекарственные травы и растения. Лечебные свойства сбитня зависели от его состава.

Читать далее: Сбитень. Рецепты сбитней.