- Кабачок цуккини один (примерно на 500 грамм)
- Мука пшеничная примерно 1 стакан гранённый
- Соль, сахар, имбирь, сухой укроп, лимонный сок добавляем по вкусу
- Сода питьевая примерно пол чайной ложки
- Яйца куриные 3 штуки
Цуккини натереть на крупной тёрке.
Добавить специи, соль и сахар, питьевую соду.
Разбить яйца и смешать с кабачковой основой.
Насыпать муку муку. Вымешиваем тесто, напоминающим по консистенции сметану.
Выпекать на среднем огне до готовности под крышкой.
