Вам потребуется:

• два яйца;
• кефир - около 500 мл;
• два - три стакана муки;
• масло растительное - 20 - 25 мл;
• сода - половинка чайной ложечки.

Для начинки:

• любая колбаса - 80 грамм;
• два свежих помидора;
• щепотка соли;
• майонез - две ложечки;
• сыр - 50 - 60 грамм.

Приготовление:

В миске глубокой смешайте кефир, муку, соду, яйца и растительное масло. Из данной массы замесите довольно эластичное тесто. Кстати, если тесто будет приставать к рукам, добавьте немного муки.

Для начинки: сыр измельчите на терке, колбасу нарежьте - простой соломкой, а помидоры - кружочками.

Далее раскатайте тесто и смажьте его майонезом. Сверху разложите колбасу, кружочки помидоров и измельченный сыр.

Запекайте пиццу в духовом шкафу в пределах пятнадцати - семнадцати минут.

Приятного аппетита!!!

Автор статьи demta (~ Татьяна ~)