Цитата сообщения Лилёша Зубатка, запечённая в духовке



Зубатка запечённая в духовке - вкусное блюдо, которое можно приготовить в выходной день на завтрак или ужин. Признаться раньше я не имела дел с этой рыбой, но решила купить и попробовать. Просто, вкусно и быстро!

зубатка (стейк) 300 гр.
лук 1/2 шт.
морковь 1/2 шт.
лимон 1/2 шт.
сыр 50 гр.
соль 1 по вкусу
перец 1 по вкусу
масло оливковое 3 ст.л.

Зубатку разморозить. Посолить и поперчить, полить соком лимона.
Противень застелить фольгой. На фольгу выложить колечки лука, моркови и лимона.
На овощи уложить стейк зубатки.
Полить стейк зубатки оливковым маслом и посыпать натёртым сыром.
Отправить в разогретую до t 200* С. духовку на 40 минут.


слова и фото автора

источник