Âðåìÿ ÁÐÎÊÊÎËÈ. Òîëüêî ëó÷øèå ðåöåïòû! |

Ðåöåïòû áðîêêîëè çàïå÷åííîé èäåàëüíû äëÿ çäîðîâîãî ïèòàíèÿ. Ðàññêàæó âàì, êàê ïðèãîòîâèòü áðîêêîëè ñ ñûðîì – ýòî íå òîëüêî ïîëåçíî, íî è î÷åíü âêóñíî.
Áûñòðûé, ïðîñòîé è î÷åíü âêóñíûé ãàðíèð èç áðîêêîëè â ñìåòàííîì ñîóñå.
Ðåöåïòû áðîêêîëè î÷åíü ðàçíîîáðàçíû – åå ìîæíî âàðèòü, çàïåêàòü, òóøèòü è äàæå åñòü ñûðîé. Íî ïðèãîòîâëåííàÿ ïî ýòîìó ðåöåïòó áðîêêîëè æàðåíàÿ îäèí èç ñàìûõ ïðîñòûõ è âêóñíûõ âàðèàíòîâ.
ßðêîå è ñî÷íîå îâîùíîå áëþäî - êàïóñòà áðîêêîëè, îáæàðåííàÿ ñî ñëàäêèì ïåðöåì è ïîìèäîðàìè. Îâîùè â ýòîì ðåöåïòå îòëè÷íî ïîäîáðàíû è õîðîøî ñî÷åòàþòñÿ ñ îòâàðíûì ðèñîì, ïðîïèòàííûì âêóñíîé çàïðàâêîé èç ñîåâîãî ñîóñà.
Íåæíûé êëÿð, ñî÷íûå ñîöâåòèÿ áðîêêîëè, ëþáèìûé ñîóñ - è ó âàñ îòëè÷íîå áëþäî äëÿ ïåðåêóñà èëè ãîðÿ÷àÿ çàêóñêà!
Íåæíàÿ è ÿðêàÿ æàðåíàÿ êàïóñòà áðîêêîëè - ïðîñòåéøèé ðåöåïò ãàðíèðà.
Ñóï-ïþðå èç áðîêêîëè - áåçóìíî âêóñíî, à ãëàâíîå - ïîëåçíî! Ðåêîìåíäóþ!
Êóðèíîå ôèëå ñíà÷àëà îáæàðèâàåòñÿ íà ñêîâîðîäå, à çàòåì çàïåêàåòñÿ ñ áðîêêîëè è ñûðîì â äóõîâêå.
Ýòîò ðåöåïò äîêàçûâàåò, êàê ìàëî óñèëèé òðåáóåòñÿ, ÷òîáû ñäåëàòü îâîùè ïî-íàñòîÿùåìó àïïåòèòíûìè. Òîíêèå ëîìòèêè ÷åñíîêà, îáæàðåííûå â îëèâêîâîì ìàñëå, âî-ïåðâûõ, îòäàþò ìàñëó ñâîé àðîìàò, à âî-âòîðûõ, ñòàíîâÿòñÿ õðóñòÿùèìè «÷èïñàìè», êîòîðûìè áðîêêîëè ïîñûïàþòñÿ ñâåðõó.
Áðîêêîëè î÷åíü ïîëåçíà, íî ìîé ñûí åå íå ëþáèò... À â çàïå÷åííîì îìëåòå, äà åùå â ïîðöèîííûõ ôîðìî÷êàõ-öâåòî÷êàõ - ñúåäàåò ñ óäîâîëüñòâèåì!
Ïîëåçíûé îìëåò ñ áðîêêîëè îòëè÷íî ïîäîéäåò äëÿ çàâòðàêà. Îìëåò çàïåêàåòñÿ â äóõîâêå, ÷òî åùå áîëüøå óâåëè÷èâàåò åãî ïîëüçó.
Ïðîñòîé è ñûòíûé óæèí èëè îáåä â àçèàòñêîì ñòèëå ìîæíî ïðèãîòîâèòü î÷åíü áûñòðî, îñîáåííî, åñëè èñïîëüçîâàòü "â÷åðàøíèé" ðèñ. Ðèñ ñ áðîêêîëè ñòèð-ôðàé ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì è ñûòíûì.
Ãðèáíàÿ çàïåêàíêà ñ áðîêêîëè - ïðîñòîå è â òî æå âðåìÿ èçûñêàííîå áëþäî, ïðåêðàñíî óêðàøàþùåå êàê ïîâñåäíåâíûé, òàê è ïðàçäíè÷íûé ñòîë.
Ïðîñòîé è ëåãêèé ñàëàò ìîæåò ñòàòü ïîëíîöåííîé çàìåíîé óæèíó, âåäü â íåì ñîäåðæèòñÿ è áåëîê êóðèíîãî ìÿñà, è âèòàìèíû, è ìèíåðàëû îâîùåé. À åñëè çàìåíèòü ìàéîíåç ëåãêèì éîãóðòîì, ñàëàò ïîäîéäåò äàæå òåì, êòî ïðèäåðæèâàåòñÿ äèåòû.
Ëþáûå ôèãóðíûå ìàêàðîíû ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñ òàêèì ïðîñòûì ñîóñîì èç áðîêêîëè è ïîìèäîðîâ.
Ëþáèòå êàïóñòó áðîêêîëè? Åñëè íåò, âû ïðîñòî íå çíàåòå, êàê åå ãîòîâèòü! Íà ñàìîì äåëå, ïðàâèëüíî ïðèãîòîâëåííàÿ áðîêêîëè ìîæåò ïîðàäîâàòü çàìå÷àòåëüíûì âêóñîì. Îñîáåííî, åñëè ïîä÷åðêíóòü åãî âûðàçèòåëüíûì ñîóñîì.
×òîáû çàïå÷åííàÿ êàïóñòà ïîëó÷èëàñü ïî-íàñòîÿùåìó âêóñíîé, ëó÷øå íà÷àòü åå ïðèãîòîâëåíèå çà ñóòêè äî çàïåêàíèÿ. Ãîòîâàÿ çàïå÷åííàÿ êàïóñòà èìååò çàæàðåííóþ ñûðíóþ êîðî÷êó è ñëèâî÷íûé âêóñ è àðîìàò.
Èíîãäà õî÷åòñÿ êàêîãî-òî ðàçíîîáðàçèÿ, êîãäà ñèäèøü íà äèåòå. Åñëè âàì íàäîåëè çíàêîìûå ðåöåïòû èç áðîêêîëè, ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü òàêèå îëàäóøêè èç áðîêêîëè.  ðåöåïò îëàäóøåê ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî ðæàíîé ìóêè, òîãäà îíè áóäóò ïîòâ¸ðæå.
Êàðòîôåëü ñ áðîêêîëè è âåò÷èíîé ïîíðàâèòñÿ äàæå ïðèâåðåäëèâûì åäîêàì!
Ïðèãîòîâëåííàÿ íà ïàðó áðîêêîëè ïîäàåòñÿ íà ãàðíèð èëè êàê çàêóñêà. Çàïðàâêà äëÿ áðîêêîëè ñ ëèìîíîì ïðèäàåò áëþäó ñâîåîáðàçíûé âêóñ.
Íåæíàÿ, ñî÷íàÿ, âêóñíàÿ îâîùíàÿ çàïåêàíêà.
Ïèðîã çàëèâíîé, ãîòîâèòñÿ áûñòðî è áûñòðî ðàñõîäèòñÿ. Ïîíðàâèëñÿ âñåì äîìî÷àäöàì. Ìíå áîëüøå íðàâèòñÿ, êîãäà ïèðîã òåïëåíüêèé. Ýòîò ïèðîã î÷åíü ïîäõîäèò ê áóëüîíàì.
Êàê ïðèãîòîâèòü âêóñíûé è ïîëåçíûé ñóï çà 15 ìèíóò, êîòîðûé ñ óäîâîëüñòâèåì áóäóò êóøàòü äàæå ìàëåíüêèå äåòêè? Ëåãêî! Äåëþñü ðåöåïòîì cóïa-ïþðå èç áðîêêîëè.
Îáû÷íûå îòâàðíûå ìàêàðîíû ïðåâðàùàþòñÿ â îðèãèíàëüíûé ãàðíèð, åñëè ïîäàòü èõ, ñìåøàâ ñ áðîêêîëè, ïëàâëåíûì ñûðîì è îáæàðåííûì áåêîíîì.
Î÷åíü âêóñíûé êóðèíûé ñóï ñ êàïóñòîé áðîêêîëè äëÿ Âàñ íà îáåä.
Áðîêêîëè ãîòîâèòñÿ íà ïàðó, çàïðàâëÿåòñÿ ìàñëÿíîé çàïðàâêîé. Ïîäàåòñÿ êàïóñòà áðîêêîëè ñ ñûðîì.
Íåæíîå áëþäî äëÿ ëþáèòåëåé îâîùåé.
ßðêèé îâîùíîé ãàðíèð - æàðåíûå áðîêêîëè ñ ïîìèäîðàìè ÷åððè è ãðå÷åñêèì ñûðîì.
×àñòè êóðèöû â ìîåì ëþáèìîì ñëàäêîì ìàðèíàäå. Õîòÿ, íàäî ïðèçíàòüñÿ, áàíàëüíûé ìàðèíàä èç ìåäà è ñîåâîãî ñîóñà íåìíîãî ïðåòåðïåë èçìåíåíèÿ - ê ýòèì äâóì ñîñòàâëÿþùèì äîáàâèëîñü åùå íåñêîëüêî èíãðåäèåíòîâ.
Êîòëåòû èç êàïóñòû áðîêêîëè ñ ïëàâëåíûì ñûðîì — ïðîñòîå è ïèòàòåëüíîå áëþäî. Åãî ñåáåñòîèìîñòü ãîðàçäî íèæå, ÷åì ó ìÿñíûõ êîòëåò, à ïîëüçû íå ìåíüøå.
Øàðèêè èç áðîêêîëè - ÿðêàÿ è îðèãèíàëüíàÿ çàêóñêà ñ ïèêàíòíûì âêóñîì, äîñòîéíîå óêðàøåíèå ñòîëà!
Ñûðíûé ñóï ñ áðîêêîëè - ñûòíîå è âêóñíîå áëþäî ñ ïåð÷èíêîé.
Ïî âñåì âîïðîñàì îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó:
Ðåöåïòû_Áëþä
| Ðóáðèêè: | ÐÅÖÅÏÒÛ/Êàïóñòà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |