-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Irisca76

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.08.2016
Записей: 3167
Комментариев: 41
Написано: 3288





25 лучших научно-фантастических книг всех времен

Четверг, 09 Августа 2018 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 лучших научно-фантастических книг всех времен.

25 лучших научно-фантастических книг всех времен.

Научная фантастика — это книги о воображаемых мирах. Этот жанр заставляет писателей и читателей выходить за рамки собственной вселенной и чаще всего рассматривает вопросы о нравственности, войне или семейных ценностях.

Лучшие научно-фантастические произведения дают также представление о последствиях инноваций, демонстрируя бесконечные возможности того, что может случиться, когда мы раздвинем границы науки. Предлагаем вашему вниманию список лучших таких книг с сайта «Reddit». Согласны ли вы с мнением пользователей сайта? Свои ответы можете оставить в комментариях.

1. "Восстаньте из праха" — Филипп Хосе Фармер.

В романе «Восстаньте из праха» описана достаточно простая идея: что будет, если каждый, кто когда-либо жил на Земле, воскреснет? Шедевр Фармера, открывающий цикл «Мир реки», повествует о взаимодействии и приключениях как вымышленных персонажей, так и важнейших исторических деятелей.

2. "Пыточных дел мастер" — Джин Вулф.

«Пыточных дел мастер» — это первый роман цикла Вулфа «Книга Нового Солнца», рассказывающий о Северьяне, подмастерье Гильдии Палачей. Северьяна отправляют в ссылку за предательство, которое он совершил, когда помог своей любимой женщине покончить с собой. Так начинается его путешествие, в ходе которого он ищет ответы на вопросы о реальности и здравом смысле.

3. "Анафем" — Нил Стивенсон.

Роман Стивенсона «Анафем» повествует об обществе, загоняющем интеллектуалов в специальные монастыри, чтобы те сосредотачивались исключительно на исследованиях во имя науки. Тем не менее, границы между монастырями и светским обществом постепенно стираются в ходе непредвиденного кризиса, который может коснуться каждого.

4. "Космический Апокалипсис" — Аластер Рейнольдс.

Когда богатый археолог и учёный Дэн Силвест в 2251-м году обнаруживает, что древняя цивилизация на планете Ресургем была таинственным образом уничтожена, он начинает опасаться, что человечество постигнет та же участь.

В «Космическом Апокалипсисе» параллельно ведутся несколько линий повествования, причём некоторые происходили за годы или даже десятилетия до начала других.

5. "Левая рука тьмы" — Урсула Ле Гуин.

Считающийся одним из первых крупных романов так называемой женской научной фантастики, «Левая рука тьмы» рассказывает о попытках человека убедить расу бесполых пришельцев присоединиться к межгалактическому альянсу.

Описанные Ле Гуин гетенцы и их постоянно холодная планета Гетен (Gethen), что в переводе означает «Зима» — это взгляд на мир, лишённый обычной человеческой двойственности.

6. "Я, робот" — Айзек Азимов.

Возможно, поклонникам Уилла Смита будет интересно узнать о первоисточнике: именно Азимов написал десять новелл о футуристических отношениях между роботами и людьми.
Центральное место в романе «Я, робот» занимают сформулированные Азимовым три закона робототехники — набор правил для обеспечения безопасности в его вымышленной реальности, которые писатель неоднократно использует и в других своих романах.

7. "Сирены Титана" — Курт Воннегут.

Возможно, самым известным произведением Воннегута можно назвать «Бойню № 5», но на втором месте окажется роман «Сирены Титана»: на Титане находится инопланетянин, по воле случая принимающий решения обо всех событиях на планете Земля, от войны до установления нравственных принципов, и становящийся, в конце концов, едва ли не целью существования человечества.

Наряду с фирменным авторским остроумием и изобретательностью поклонники творчества Воннегута встретятся в романе с представителем инопланетной расы, о которой упоминается ещё в нескольких его книгах.

8. "Контакт" — Карл Саган.

Годы спустя после своего появления на телеэкранах Америки в программе PBS «Космос» Саган опубликовал роман «Контакт», в котором Земля получает несколько сообщений от внеземных существ.

Многие из сообщений написаны на международном языке математики, что позволяет людям общаться и, в конечном итоге, взаимодействовать с представителями инопланетной жизни.

9. "Красный Марс" — Ким Стэнли Робинсон.

В первом романе из цикла «Марс» человечество только начинает освоение Красной планеты — Марс подлежит терраформированию для последующей колонизации.
Вся трилогия охватывает период в несколько веков. В центре внимания — несколько десятков глубоко проработанных персонажей. Книга пытается дать ответы на вопросы о научных, социологических и, возможно, этических последствиях освоения Марса людьми.

10. "Звезда Пандоры" — Питер Гамильтон.

В мире, где сотни планет связаны рядом червоточин, астроном Дадли Боус обнаруживает исчезновение пары звёзд на расстоянии тысячи световых лет от Земли. Начинается исследование этого феномена.

Также в книге описаны некие «хранители индивидуальности» — культ, саботировавший миссию Боуса и манипулирующий сущностью под названием Старфлайер.

11. "Мошка в зенице Господней" — Ларри Нивен, Джерри Пурнелл.

В 3016-м году Вторая Империя Человечества охватывает сотни звёздных систем. Это стало возможно благодаря изобретению технологии «Олдерсон Драйв», позволяющей преодолевать гигантские расстояния на скорости, превышающей скорость света. Пока что человечество ни разу не столкнулось с расой других разумных существ.
И вдруг около далёкой звезды Мот обнаружилась инопланетная раса. Люди рады так называемым мошкитам, но мошкиты скрывают тёмную тайну, довлеющую над их цивилизацией в течение миллионов лет.

12. "Страсти по Лейбовицу" — Уолтер М. Миллер-младший.

Прошло 600 лет после ядерной катастрофы. Монах из ордена святого Лейбовица открывает технологию великого святого, что может стать ключом к спасению человечества — отказу от бомбоубежищ и основой для атомной бомбы.
В книге рассказывается о том, как человечество заново выбирается из тёмных веков, но потом вновь сталкивается с ужасами ядерной войны.

13. "Эксцессия" — Иэн Бэнкс.

Два тысячелетия назад чёрная звезда под названием Эксцессия таинственным образом появились на краю космоса. Звезда была старше Вселенной и таинственным образом исчезла.
Теперь она вернулась, и дипломат Бир Генар-Хофен должен раскрыть тайну потерянного солнца, в то время как его раса находится в состоянии войны с опасной инопланетной цивилизацией.

14. "Звездный десант" — Роберт Хайнлайн.

В «Звездном десанте» рассказывается о Хуане Рико, решившем присоединиться к военным силам Земли для борьбы с инопланетным врагом. Книга рассказывает о строгой подготовке солдат в военном лагере, а также о психологическом состоянии призывников и командиров флота.
Один из первых великих научно-фантастических романов, «Звездный десант» вдохновил многих других писателей на создание военных научно-фантастических романов. Например, мотивы Хайнлайна прослеживаются в романе Джо Холдемана (Joe Haldeman) «Бесконечная война».

15. "Мечтают ли андроиды об электроовцах?" — Филип Дик.

По роману «Мечтают ли андроиды об электроовцах?» снят культовый фильм «Бегущий по лезвию». В 2021-м году, после того, как в ходе мировой войны погибли миллионы людей, целые виды живых существ были обречены на вымирание. Так что всё, что осталось — создать искусственные копии исчезающих видов: лошадей, птиц, кошек, овец… и человека.
Андроиды настолько естественны, что их почти невозможно отличить от настоящих людей. Но охотник за головами Рик Декарт (Rich Deckards) пытается сделать именно это — выследить андроидов, а затем убить их.

16. "Мир-Кольцо" — Ларри Нивен.

«Мир-кольцо» — история 200-летнего человека Луиса Ву, который отправляется в экспедицию для исследования незнакомого мира со своей 20-летней коллегой Тилой Браун и двумя инопланетянами.
Книга рассказывает об их приключениях в Мире-кольце — огромном таинственном артефакте длиной около 966 млн км, вращающемся вокруг звезды, о том, как люди пытаются раскрыть секреты этого мира — и сбежать.

17. "2001: Космическая одиссея" — Артур Кларк.

Написанная автором романов «Конец детства» и «Свидание с Рамой» книга «2001: Космическая одиссея» рассказывает об исследовании 3 000 000-летнего загадочного монолита, обнаруженного на Луне и указывающего на Сатурн.

Лучшие учёные Земли сотрудничают в исследовании с суперсовременным компьютером «HAL 9000», но сделанная по образу и подобию человеческого мозга машина оказывается способной на чувство вины, неврозы… и даже убийства.

18. "Бесконечная война" — Джо Холдеман.

Написанная ветераном Вьетнамской войны как аллегория войны во Вьетнаме, «Бесконечная война» рассказывает историю солдата Уильяма Манделлы, вынужденного пойти в армию и покинуть Землю для борьбы с таинственной инопланетной расой Торанами.
Но из-за временных искажений дорога солдат занимает десять субъективных лет, в то время как на Земле проходит целых 700 лет. И Манделла в итоге возвращается на совершенно другую планету.

19. "Лавина" — Нил Стивенсон.

Хиро Протагонист может казаться всего-навсего доставщиком пиццы в футуристическом Лос-Анджелесе, но в Метавселенной он — известный хакер и воин-самурай.
Когда новый наркотик, известный как «Лавина», начинает убивать его друзей-хакеров в Метавселенной, Хиро приходится выяснить, откуда взялся опасный наркотик.

20. "Нейромант" — Уильям Гибсон.

Кейс, бывший хакер и кибер-вор, потерял способность входить в киберпространство. Но однажды его способности возвращаются к нему в результате чудесного стечения обстоятельств. Его нанимает таинственный человек по имени Армитидж, но по ходу миссии Кейс обнаруживает, что кто-то — или что-то — продолжает дёргать за ниточки.
«Нейромант» был первым романом, удостоившимся трёх главных научно-фантастических премий: Хьюго, Небьюлы и Премии Филипа К. Дика.

21. "Гиперион" — Дэн Симмонс.

Роман, получивший премию Хьюго, является первой книгой из цикла о семи путешественниках, отправившихся на чужую планету, чтобы найти таинственного монстра по имени Шрайк и спасти человечество от неминуемой гибели.

Ходят слухи, что если остаться в живых после встречи со Шрайком, то будет исполнено одно желание. Галактика находится в преддверии войны и Армагеддона, и семь паломников — последняя надежда человечества.

22." Основание" — Айзек Азимов.

Действие «Основания» происходит в настолько далёком будущем, что люди забыли Землю и живут теперь во всей галактике.
Вроде бы всё хорошо, но учёный Гарри Селдон предсказывает, что Империя вот-вот рухнет, и человечество откатится примерно на 30 тысяч лет назад, в новые тёмные века. Он придумывает схему для сохранения знаний о человеческой расе в энциклопедии, чтобы вновь создать империю
на протяжении ряда поколений.

23. "Игра Эндера" — Орсон Скотт Кард.

Эндрю «Эндер» Виггин считает, что был выбран для подготовки к бою с инопланетной расой. Его подготавливают к управлению флотом с помощью компьютерной игры, имитирующей военные действия. На самом деле этот мальчик — военный гений Земли, и именно ему предстоит схватиться с «жукерами».

В первой книге цикла «Игра Эндера» Эндеру всего шесть лет, и мы можем узнать о первых годах его обучения.

24. "Автостопом по галактике" — Дуглас Адамс.

В первой книге цикла Артур Дент узнаёт от своего друга Форда Префекта, секретного сотрудника компании-производителя межзвёздного путеводителя «Автостопом по галактике», что Земля вот-вот будет уничтожена.

Друзья сбегают на инопланетном космическом корабле, и в книге рассказывается об их странных путешествиях по Вселенной. Также роман наполнен цитатами из непосредственно путеводителя, например, «Полотенце — это, пожалуй, самая ценная вещь для автостопщика».

25. "Дюна" — Фрэнк Герберт.

Ни один подобный список не будет полным без упоминания «Дюны» Фрэнка Герберта, по сути, являющейся для научной фантастики тем же, что и «Властелин колец» для фэнтези.
Герберт создал историю о политике, истории, религии и экологических системах феодальной межзвёздной империи. Попавший на пустынную планету Арракис Пол Атрейдес превращается в таинственную религиозную фигуру — Муад’Диба. Он намерен отомстить за убийство своего отца, для чего развязывает революцию, в ходе которой восходит на императорский трон.
6 (604x377, 164Kb)
Рубрики:  КНИГИ

ТОП-9 БЫСТРЫХ ПИРОГОВ К УЖИНУ

Четверг, 09 Августа 2018 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-9 БЫСТРЫХ ПИРОГОВ К УЖИНУ

ТОП-9 БЫСТРЫХ ПИРОГОВ К УЖИНУ

1) Пирог с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● 2 яйца
● 1/2 ч. л. соли
● 1 стакан муки
● 1 стакан кефира
● 1 ч. л. соды.

Для начинки:
● 300 г фарша
● 2-3 луковицы (порезать кубиками)
● соль, перец — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир смешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (сырой фарш) и выливаем на нее вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при температуре 170 градусов. Начинку можно сделать любую.

2) Хачапури для ленивых

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 100 г сыра
● 100 г сметаны
● 1 яйцо
● 1 ст.л. муки
● укроп
● масло растительное
● соль и перец — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр натираем на мелкой терке, укроп измельчаем. Смешиваем сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Солим и перчим, хорошо перемешиваем. Выливаем смесь в сковороду с нагретым растительным маслом и обжариваем с двух сторон по 10 минут. Затем остужаем и разрезаем на порции. Чтобы убрать лишнее масло с готового хачапури, снимаем его со сковороды и промокаем бумажным полотенцем с обеих сторон.

3) Ленивый курник

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для начинки:
● 6 средних картофелин
● 1 луковица
● 1 окорок и половинка куриной грудки (можно куриное филе).

Для теста:
● 100 г сметаны
● 100 г майонез
● 200-250 г муки
● 2-3 яйца
● 1/2 ч.л. погашенной соды
● соль — на кончике ножа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель нарезаем кружочками, куриное мясо — небольшими кусочками, а лук -тонкими полукольцами. Солим, перчим и перемешиваем. Сковороду или форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем слой картошки, немного солим, затем слой лука, слой мяса, слой картошки, снова солим.
Смешиваем все указанные для теста ингредиенты и заливаем им начинку. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.

4) Пирог с ветчиной и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 яйца
● 300 г майонеза
● 2 ч.л. разрыхлителя
● мука
● по 150 г ветчины и сыра для начинки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем яйца, разрыхлитель, майонез и муку. Консистенция теста должна соответствовать густой сметане. Нарезаем ветчину, сыр натираем на терке. Выливаем половину теста в форму для выпечки. Выкладываем сверху начинку и заливаем тестом, которое осталось.Также можно посыпать небольшим количеством сыра. Затем разогреваем духовку до 180 градусов и оставляем там пирог на полчаса.

5) Пирог с зеленым луком и яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● 400 г кефира (йогурта, сметаны)
● 160 г сливочного масла
● 2 ст.л. сахара
● 1/2 ч.л. соли
● 2 яйца
● 280 г муки
● 1,5 ч.л. разрыхлителя.

Для начинки:
● зеленый лук
● 2 яйца
● соль и перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мелко нарезаем зеленый лук — его должно быть много, полная сковорода. Слегка прогреваем его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Солим и перчим по вкусу, добавляем нарезанные кубиками крутые яйца.
Готовим тесто. Смешиваем растопленное масло, сахар и соль, добавляем кефир и взбитые яйца. Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем к жидкой смеси и перемешиваем до однородного состояния.
Форму смазываем маслом, выливаем чуть больше половины теста. Выкладываем сверху начинку, заливаем оставшимся тестом. Выпекаем при температуре 200 градусов около 35 мин.

6) Открытый мясной пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 г картофеля
● 200 г муки
● 1 яйцо
● 50 г сливочного масла
● соль
● 500 г свинины (или фарша)
● 2 болгарских перца
● 1 помидор
● 2 небольшие луковицы
● 100 мл жирных сливок (33-38%)
● 100 мл молока
● 2 небольших яйца (для заливки)
● 2 ст.л. томатной пасты
● немного тертого сыра
● соль, перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель мелко нарезаем и варим в подсоленной воде до готовности. Затем сливаем воду и разминаем картофель. Добавляем яйцо, масло, хорошенько перемешиваем. Аккуратно добавляем муку и замешиваем тесто. Выкладываем тесто в разъемную форму, делая бортики. Отправляем его в морозилку, пока готовится начинка. Болгарский перец нарезаем некрупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем, обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо, нарезанное мелкими кубиками, обжариваем его почти до готовности, солим. Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо, слегка взбиваем. Солим, перчим. Поливаем начинку пирога, выпекаем 40 минут при температуре 200 градусов. За 10 минут до готовности посыпаем тертым сыром.

7) Рыбный пирог на скорую руку

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● 1 стакан кефира
● 2 яйца
● 1,5-2 стакана муки
● 3 ст. л. растительного масла
● 1/2 ч.л. соли.

Для начинки:
● 1 банка консервы скумбрия
● пучок зеленого лука.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем все ингредиенты для теста (по консистенции оно должно получиться, как сметана).
Половину теста вливаем в сковороду, поверх кладем размятую скумбрию из консервы, перемешанную с зеленым луком, затем заливаем остатками теста. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут.

8) Капустный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г молодой белокoчанной капусты
● 3 яйца
● 5 ст.л. сметаны
● 3 ст. л. майонеза
● 6 ст. л. муки
● 1 ч. л. соли
● 2 ч. л. разрыхлителя
● 1/2 пучка укропа
● кунжут (для посыпки).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту шинкуем, солим и слегка мнем. Добавляем мелко нарезанную зелень. Яйца взбиваем в однородную массу. Добавляем остальные ингредиенты и месим тесто. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем капусту. Заливаем тестом и посыпаем сверху кунжутом. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем 30 минут до образования золотистой корочки.

9) Заливной пирог для любой несладкой начинки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 стакана муки
● 2 стакана сметаны
● 4 яйца
● 4-6 ст. л. майонеза
● 4 ч.л. разрыхлителя
● соль, специи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты перемешиваем, половину получившегося теста выливаем в форму. Сверху выкладваем любую понравившуюся несладкую начинку, затем выливаем вторую половину теста.Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
screenshot_1108 (557x376, 373Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Не сладкая выпечка

БЕЛОСНЕЖНЫЕ ЗУБКИ

Четверг, 09 Августа 2018 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЛОСНЕЖНЫЕ ЗУБКИ

БЕЛОСНЕЖНЫЕ ЗУБКИ

Простые рецепты как сделать свои зубки белее:

Нанесите поваренную соль на зубы, потрите, и прополощите рот водой или же с ополаскивателем для полости рта.

Подготовьте смесь из 1/2 чайной ложки пищевой соды, 1/2 чайной ложки уксуса и щепотки поваренной соли. Она должна будет выглядеть как зубная паста. Нанесите эту пасту на зубы и после некоторого времени смойте. Достаточно подождать 3-5 минут. Это уникальное дешевое, но эффективное средство заменит вам посещение стоматолога в больнице, т.к. удаляет бактериальный налет, и устраняет темные пятна с зубов.

Еще один рецепт отбеливания зубов в домашних условиях: приготовьте смесь 1/2 чайной ложки пищевой соды и 1-2 капель перекиси водорода. Наносите эту смесь на поверхность зубов не больше двух раз в неделю! Она замечательно отбеливает зубы. После нанесения Вы можете почувствовать небольшое жжение на деснах, но никакого вреда ни зубам, ни деснам она не причинит.

Сок половинки лимона смешать с пищевой содой до получения кашицеобразной массы. После этого нанесите средство сначала на верхние, затем на нижние зубы, на каждых держать в течение одной минуты. После этого почистите зубы щеткой с зубной пастой. Используйте этот рецепт для интенсивного отбеливания не чаще одного раза в неделю.
zuby11 (686x300, 117Kb)
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

Огурцы по-корейски на зиму (простой рецепт)

Четверг, 09 Августа 2018 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы по-корейски на зиму (простой рецепт)

Огурцы по-корейски на зиму (простой рецепт)

Огурцы по-корейски я часто готовлю в июле-августе, когда и на огородах, и на рынке много свежих хрустящих огурчиков. Кушаем мы их и сразу, но несколько баночек я закатываю и на зиму. Закуска прекрасно хранится, а баночки с нею съедаются в два счета. Огурцы по-корейски получаются очень ароматными, в меру хрустящими и очень сочными. Многие в закуску добавляют различные специи, приправу для корейской моркови. Я так делаю только тогда, когда не собираюсь закатывать закуску на зиму.

Ингредиенты:

Огурцы: 2 Килограмма,
Морковь: 500 Грамм,
Сахар: 1/2 Стакана,
Уксус 9%: 1/4 Стакана,
Масло растительное: 1/2 Стакана,
Соль: 50 Грамм,
Чеснок: 2-3 Зубчиков

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь очистите, огурцы хорошенько ополосните.
Морковь натрите на терке для корейской моркови или порежьте мелкой соломкой.
Огурцы сначала разрежьте пополам поперек, а затем каждую половинку разрежьте вдоль на 4 части. Из каждого огурца должно получиться 8 кусков.
Смешайте огурцы и морковь в глубокой миске, добавьте сахар, соль, измельченный чеснок, растительное масло и уксус.
Хорошенько все перемешайте, чтобы каждый кусочек был смазан маринадом.
Миску затяните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на сутки.
Через сутки огурцы по-корейски готовы, их можно уже кушать, а можно заготовить на зиму. Для этого разложите огурцы по-корейски по чистым банкам объемом 0,5 литра, туда же влейте маринад.
Накройте банки металлическими крышками и стерилизуйте 10 минут.
Затем банки закатайте и переверните вверх дном.
Огурцы по-корейски на зиму готовы. Банки с заготовками прекрасно простоят всю зиму, если, конечно, их не съедят раньше :)
screenshot_212 (509x353, 179Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Закуски
РЕЦЕПТЫ/Овощи
РЕЦЕПТЫ/Заготовки

5 рыбных рецептов для полезного ужина

Среда, 08 Августа 2018 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рыбных рецептов для полезного ужина

5 рыбных рецептов для полезного ужина

🥕1. Рыба "по-французски" на ужин! 🥕

🔸Итого на 100 грамм - 99.52 ккал🔸 Белки- 14.38 🔸Жиры - 3.46🔸Углеводы - 0.76🔸

Ингредиенты:
Филе рыбы - 500 г (у нас судак)
Помидор - 1 шт
Натуральный йогурт - 1 ст. л
Сыр нежирный - 75 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Рыбу нарезать небольшими кусочками
Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут
Выложить в форму.
Следующим слоем идут нарезанные кружочками помидоры.
Далее смазываем йогуртом.
Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем.
Отправляем в духовку на 30-40 минут. Наше блюдо готово.

🥕2. Белая рыба с соусом и овощами: низкокалорийно и вкусно🥕

🔸Итого на 100 грамм - 72.89 ккал🔸 Белки- 11.94 🔸Жиры - 1.88🔸Углеводы - 2.71🔸

Ингредиенты:
1 красный перец
1 томат средний
1 лайм
500 г филе трески (или другой белой рыбки)
1/2 белого лука
2 зубчика чеснока
базилика, петрушка, розмарин
молотый черный перец, куркума
оливковое масло

Приготовление:
Бланшируем помидор! Не пугаемся - звучит устрашающе, конечно, но все просто. Делаем на томате надрез крестообразный, опускаем в кипяток на пару минут.
Снимаем кожицу, удаляем семена. Мелко режем перец, томат, шинкуем лук, чеснок, базилик и петрушку. Припускаем лук и чеснок в сковородке с 3 ст. л. воды.
Добавляем перцы, тушим минут. Добавляем томат, базилик, петрушку, куркуму и молотый черный перец. Выжимаем сок лайма в смесь. Тушим еще минут 5-6.
Соус готов!
Разогреваем духовку до 180°. Моем филе, укладываем в форму для запекания. Выкладываем соус прямо на рыбку, сверху украшаем розмарином (по желанию). Готовим 20 минут.

🥕3. Тилапия с чесноком и лимоном🥕

🔸Итого на 100 грамм - 113.22ккал🔸 Белки- 19.16 🔸Жиры - 4.08🔸Углеводы - 0.59🔸

Ингредиенты:
1 филе тилапии (свежее или мороженое – разморозить)
3 ломтика лимона
Щепотка сухого чеснока
Горсть нарубленной петрушки или укропа (по желанию)
Соль

Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Промокните филе салфеткой, посолите и посыпьте чесноком. Можно уложить филе в форму, чугунную сковороду (как у меня) или просто завернуть в фольгу. Прикрывать, как я выяснила, не принципиально.
Масло нарежьте ломтиками и разложите по поверхности филе.
Поставьте рыбу в горячую духовку на 15 - 20 мин.
Тем временем нарежьте лимон ломтиками. Уложите на рыбу, раскройте фольгу или снимите крышку с формы, если вы ее использовали. Запекайте рыбу с лимоном еще 5 – 7 минут.
Подавать советую с отварным картофелем или рисом (с бурым – замечательно!), в сопровождении зеленых овощей (брокколи, зеленая фасоль). Лично мне просто нравится цветовая гамма в этом случае.
Масло, скорее всего, стечет на дно формы – этим соусом как раз будет удобно полить картофель или рис. М-м-м!
Можно использовать готовое масло с травами (на фото как раз масло с укропом) – тоже отлично получается.
Такая тилапия спокойно хранится в холодильнике 2 – 3 дня (дольше как-то не задерживалась).

🥕4. Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе🥕

🔸Итого на 100 грамм - 114.51 ккал🔸 Белки- 7.04 🔸Жиры - 6.59🔸Углеводы - 6.54🔸

Ингредиенты:
Горбуша — 1 шт.
Грибы лесные замороженные — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Сметана — 5 ст. л.
Молоко — 100–130 мл
Зелень
Соль, перец, специи по вкусу
Сыр твердый — 100 г
Лимон

Приготовление:
1. Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 минут.
2. Приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности.
3. Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить грибы, перемешать, влить молоко, перемешанное со сметаной. Посолить, поперчить и добавить специи по желанию (у меня карри 2 щепотки, хмели-сунели 0,3 ч. л.) и зелень. Перемешать. Довести до кипения, но не кипятить.
4. Рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом, поставить в разогретую до 200°C духовку на 15 минут.
5. Достать, посыпать сыром и допечь еще 15-20 минут до золотистого цвета.
6. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать с любимым гарниром, например, пюре.

🥕5. Филе рыбы, запеченное под горчицей🥕

🔸Итого на 100 грамм - 124.49 ккал🔸 Белки- 13.93 🔸Жиры - 7.12🔸Углеводы - 1.57🔸

Ингредиенты:
Филе белой рыбы - 500 г (у нас треска)
Горчица 2 ст. л (не острая)
Масло оливковое - 2 ст. л
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Разогреть духовку до 200С
Обмыть рыбу холодной водой и обсушить бумажными полотенцами.
Смазать оливковым маслом, посолить и поперчить с обеих сторон. Сверху намазать тонким слоем горчицы.
Переложить на противень, предварительно застеленный фольгой. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут, пока рыба не будет легко отделяться вилкой.

Приятного аппетита!🥕
screenshot_1153 (547x362, 325Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Рыба,морепродукты

Жёлтые пятна на воротничках и подмышках уберём собственным средством

Среда, 08 Августа 2018 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жёлтые пятна на воротничках и подмышках уберём собственным средством

Жёлтые пятна на воротничках и подмышках уберём собственным средством. Состав: 1 чайная ложка жидкости для мытья посуды + 3 - 4 ч. л. перекиси водорода + 2 ст. ложки соды для выпечки. Смешать, втирать в пятно и удивляться эффекту
3 (604x403, 81Kb)
Рубрики:  Полезные советы

Горбуша в сливочном соусе

Вторник, 07 Августа 2018 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша в сливочном соусе

(500x375, 99Kb)

Горбуша, запеченная в духовке в сливочном соусе - это то блюдо, которое можно быстро и просто приготовить к семейному ужину. А если вечером ожидаете гостей, то тем более это прекрасный выбор блюда для вашего меню. Ведь эта рыбка имеет очень изысканный аромат и нежный вкус, а приготовленная по этой рецептуре становится просто невероятно вкусной.
Блюдо довольно простое, ведь нет дополнительных процессов. Все, что потребуется от кулинара, это подготовить рыбку (если купить готовые стейки, то не нужно делать разделку), приготовить сливочный соус, полить ним рыбу, присыпать её поверху измельчённым сыром и запечь в духовом шкафу в течение 15 минут.
На гарнир можно придумать отварные овощи, картофельное пюре, рис или макароны. А можно просто приготовить лёгкий салат из листовых овощей, приправить оливковым маслом и лимонным соком.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Рыба,морепродукты

Вот как ваше тело демонстрирует, что ваша печень в опасности.

Вторник, 07 Августа 2018 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот как ваше тело демонстрирует, что ваша печень в опасности.

Вот как ваше тело демонстрирует, что ваша печень в опасности

Когда процесс выведения токсинов нарушается, печень начинает работать вполсилы. В результате токсины откладываются в жировых тканях и не выводятся, пока печень не выздоровеет. Среди всего прочего, это мешает вам сбросить лишний вес.

Как понять, что работа печени замедлена?

Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

ДИЕТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Вторник, 07 Августа 2018 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/Диеты

РАЦИОН 1000 ккал НА 4 НЕДЕЛИ.

Вторник, 07 Августа 2018 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАЦИОН 1000 ккал НА 4 НЕДЕЛИ.

РАЦИОН 1000 ккал:

Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/Диеты


Понравилось: 1 пользователю

Как похудеть на 10 кг за две недели: вкусный и эффективный салат для стройной фигуры.

Вторник, 07 Августа 2018 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как похудеть на 10 кг за две недели: вкусный и эффективный салат для стройной фигуры.

Какая женщина не стремиться сбросить ненавистные килограммы? Хорошо, если их всего несколько. А если много? 10-15, а то и все 20. Времени до лета практически не осталось, сезон лёгких платьев, коротких юбок и шортов и, самое главное, купальников не за горами.

Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/Диеты
РЕЦЕПТЫ/Салаты
РЕЦЕПТЫ/Низкокалорийные рецепты

Как отстирать кухонные полотенца с помощью микроволновки. Стали словно вчера купленные!

Вторник, 07 Августа 2018 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отстирать кухонные полотенца с помощью микроволновки. Стали словно вчера купленные!

Пятна исчезли за 1,5 минуты!
Достав из стиральной машины очередную порцию белья, я обнаружила, что на кухонных полотенцах остались въевшиеся пятна, происхождение которых уже и припомнить тяжело.

Сразу возникла идея достать мамину выварку с балкона и начать утомительную процедуру восстановления любимых полотенец. Вот так: двадцать первый век на дворе, а я кипячу полотенца на плите…
С этими мыслями и полным тазиком белья я направилась в сторону кухни, и, как только в поле зрения попала микроволновка, мне тотчас вспомнился отличный метод выведения пятен с тканей, которые можно стирать водой при высокой температуре.

Как вывести пятна на кухонных полотенцах
Стирка кухонных полотенец от жира и пятен
-Итак, чтобы вафельные или махровые полотенца приобрели вид только что купленных, возьмите мыло для стирки (можно хозяйственное) и обычный полиэтиленовый пакет.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

Как определить что болит. Обязательно сохраните на стену!

Вторник, 07 Августа 2018 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как определить что болит. Обязательно сохраните на стену!

Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

Положите 3 шарика из фольги в сковородку! И получайте удовольствие от результата.

Вторник, 07 Августа 2018 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Положите 3 шарика из фольги в сковородку! И получайте удовольствие от результата.

Положите 3 шарика из фольги в сковородку! И получайте удовольствие от результата.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Низкокалорийные рецепты
Полезные советы

САЛАТ 90-60-90.

Вторник, 07 Августа 2018 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ 90-60-90.

Угощайтесь салатиком...вкусным...легким и ярким...)))))))))))

Нашла рецепт на просторах интернета....попробовала...понравилось...)))))))))))
Набор продуктов минимальный...:
- брокколи замороженная - 400-500 гр
- отварная куриная грудка - 500 гр
- маринованные огурцы - 5 шт. средних ( это по рецепту из интернета )

- заправить можно по своему усмотрению....( майонез...сметана...йогурт ) + соевый соус

Доброе время суток....жители Страны....Угощайтесь салатиком...вкусным...легким и ярким...)))))))))))

Нашла рецепт на просторах интернета....попробовала...понравилось...)))))))))))
Набор продуктов минимальный...:
- брокколи  замороженная - 400-500 гр
- отварная куриная грудка - 500 гр
- маринованные огурцы - 5 шт. средних ( это по рецепту из интернета )
- заправить можно по своему усмотрению....( майонез...сметана...йогурт ) + соевый соус фото 1

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Салаты
РЕЦЕПТЫ/Овощи
РЕЦЕПТЫ/Низкокалорийные рецепты

30 СТРАННЫХ, НО ГЕНИАЛЬНЫХ ЛАЙФХАКОВ, КОТОРЫЕ И ВПРЯМЬ РАБОТАЮТ

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Наташа_Шпигель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 СТРАННЫХ, НО ГЕНИАЛЬНЫХ ЛАЙФХАКОВ, КОТОРЫЕ И ВПРЯМЬ РАБОТАЮТ

https://www.youtube.com/watch?v=LQ5rjFYB7kw

Рубрики:  Полезные советы

Засолка грибов холодным способом

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засолка грибов холодным способом

Засолка грибов холодным способом

Многие любят блюда с грибами. Но по-моему и сбор их в лесу также доставит вам огромное удовольствие. А, если вам повезет и вы соберете  их в большем количестве, тогда можно сделать и заготовки на зиму. Например, засушить, замариновать или засолить. В этом посте предлагаю несколько рецептов засолки разных грибов холодным способом.
засолка грибов 5 (700x446, 262Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Закуски

200+ Гениальные поделки и переделки из старых вещей – самоделки своими руками.

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

200+ Гениальные поделки и переделки из старых вещей – самоделки своими руками.



Рубрики:  Полезные советы

Шапка спицами «Lina»

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапка спицами «Lina».

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Подтяжка в домашних условиях.

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подтяжка в домашних условиях.

Я так счастлива, то нашла этот рецепт!

Потерявшая упругость, обвисшая кожа на руках, шее, животе и бедрах — нередкое явление у женщин после 45 лет. Увлечение диетами, резкое похудение, гормональные сбои — всё это сказывается на состоянии кожи, ведь с возрастом клетки уже не способны так быстро восстанавливаться, как прежде.

Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

Простые правила питания.

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые правила питания.

Эти простые правила помогут вам соблюдать здоровый образ жизни и хорошо выглядеть.

Простые правила питания

Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/Диеты

Утка в духовке

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.Утка в духовке.

Утка в рукаве - Рецепты утки в рукаве - Как правильно готовить утку в

Лучшие рецепты утки в духовке — вот, чему посвящена эта кулинарная подборка. Знание того, как приготовить утку в духовке, пригодится при подготовке к какому-нибудь торжественному праздничному обеду или ужину.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Курица

Четыре способа наклеить салфетку. "Декупаж с нуля". Мастер: Ирина Черникова.

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.Четыре способа наклеить салфетку. "Декупаж с нуля". Мастер: Ирина Черникова.



Рубрики:  Декупаж

Удачное и очень быстрое тесто «про запас». Идеально для любой начинки!

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удачное и очень быстрое тесто «про запас». Идеально для любой начинки!
 

Это тесто можно хранить в морозилке и использовать, когда нужно.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Тесто

9 правил, благодаря которым орхидея будет буйно цвести круглый год. И всё исключительно своими руками!!!

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.9 правил, благодаря которым орхидея будет буйно цвести круглый год. И всё исключительно своими руками!!!

9 правил, благодаря которым орхидея будет буйно цвести круглый год. И всё исключительно своими руками!!!

Орхидея нравится многим цветоводам, которые вовсе не против украсить собственный дом этим прекрасным растением. Однако украшением цветок станет только, если заставить его повторно зацвести — а это уже задачка непростая, требующая соблюдения целого ряда условий, присутствия определенных внешних факторов и обеспечения надлежащего ухода. В противном случае цветения не будет, и мечта о красивой орхидее в собственном доме так и останется просто мечтой.

Читать далее...
Рубрики:  Комнатные растения

10 вкуснейших завтраков за 15 минут.

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.10 вкуснейших завтраков за 15 минут.

10 вкуснейших завтраков за 15 минут

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43448232360/10-vkus...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Завтрак

Через неделю у вас штаны будут слетать! Никаких висячих боков и живота, просто натощак.

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Через неделю у вас штаны будут слетать! Никаких висячих боков и живота, просто натощак..

Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/Диеты

Кулинарная Бродилка

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарная Бродилка

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!






























    Серия сообщений "кулинария 2":

    Часть 1 - Вкусная, Мясная Бродилка
    Часть 2 - Заготовки на зиму
    Часть 3 - Хлеб всему голова
    Часть 4 - Обед из ничего
    Часть 5 - Кулинарная Бродилка
    Часть 6 - Меню на каждый день - Бродилка
    Часть 7 - Рeцeпты выпeчки с фoтo прoстыe и вкусныe
    Часть 8 - Кулинарные Вкусняшки
    Часть 9 - А я блинчики люблю - Бродилка


    Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

    Кулинарные Вкусняшки

    Понедельник, 06 Августа 2018 г. 09:32 + в цитатник
    Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Кулинарные Вкусняшки





    Серия сообщений "кулинария 2":

    Часть 1 - Вкусная, Мясная Бродилка
    Часть 2 - Заготовки на зиму
    ...
    Часть 6 - Меню на каждый день - Бродилка
    Часть 7 - Рeцeпты выпeчки с фoтo прoстыe и вкусныe
    Часть 8 - Кулинарные Вкусняшки
    Часть 9 - А я блинчики люблю - Бродилка


    Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

    Эффект ботокса без ботокса. Маски с эффектом ботокса вместо инъекций – это реально!

    Понедельник, 06 Августа 2018 г. 08:45 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Эффект ботокса без ботокса. Маски с эффектом ботокса вместо инъекций – это реально!

    После 30 лет кожа все медленнее обновляется, морщинки становятся более заметными и глубокими. Но ведь стареть совсем не хочется. Женщины в такой ситуации предпринимают более активные действия, чем обычный ежедневный уход за кожей лица. Один из распространенных способов разглаживать морщинки – это инъекции ботокса. Процедура не самая безопасная, но вполне эффективная. Результат заметен уже через пару недель. Недавно появилось альтернативное средство.

    151 (457x430, 140Kb)

    34 (150x74, 23Kb)
    Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/Уход за лицом


    Поиск сообщений в Irisca76
    Страницы: 106 ... 36 35 [34] 33 32 ..
    .. 1 Календарь