Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dinabandhu_Devi
ÊÀÏÓÑÒÍÛÅ ÊÎÒËÅÒÊÈ
Èíãðåäèåíòû:
1 êã êàïóñòû
0,5 ñò. ìàííîé êðóïû
0,5 ñò. ìóêè
çåëåíü
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè
ñîëü ïî âêóñó
ñïåöèè ïî âêóñó, àñàôåòèäà (çàìåíèò íàì ëóê è ÷åñíîê)
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êàïóñòó ðàçðåæüòå íà 4 ÷àñòè è ïðèâàðèòå â ïîäñîëåííîé âîäå ìèíóò 8-10.
2. Îòêèíüòå êàïóñòó íà äóðøëàã,ïðîïóñòèòå ÷åðåç îâîùåðóáêó è îòîæìèòå, ÷òîáû óäàëèòü âîäó.
3. Çåëåíü ìåëêî íàðåæüòå.
5. Ê êàïóñòå äîáàâüòå çåëåíü.Ïîñîëèòå,ïðèïðàâüòå ñïåöèÿìè ïî âêóñó.
6. Äîáàâüòå ìóêó,ìàííóþ êðóïó,òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.
7. Ñôîðìèðóéòå èç ýòîé ìàññû êîòëåòêè,îáâàëÿéòå â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ è îáæàðüòå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî õðóñòÿùåé çîëîòèñòîé êîðî÷êè.