Обед для сыночка) Так как готовились крокеты специально для ребёнка-они просто с зеленью.
Мне больше нравятся крокеты с сыром и оливками, но сына такое есть не станет, поэтому всё просто.
В принципе вариантов начинок бесконечное множество! Всё на ваш вкус и фантазию!
По этой причине вес и количество некоторых продуктов не указываю.

Спасибоplyonka за рецепт!

Ингредиенты
Картофель отварной - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Манная крупа - 1 ст.л.
Сливки - 30 мл.
Соль
Перец
Зелень

Панировка...
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст.л.
Сухари панировочные - 4 ст.л.

Растительное масло для фритюра.

Приготовление

Отваренный до готовности картофель растолочь. Влить сливки, яйцо, всыпать зелень. 
Хорошо вымешать, можно миксером. Всыпать манку, перемешать.

Мокрыми руками скатать шарик. Обкатать его в муке.

Затем в слегка взбитом яйце.
Затем обкатать в сухарях.
Жарить в горячем масле до золотистого цвета.

Выложить на салфетку, что бы убрать лишнее масло.
Подавать тёплыми.
Приятного аппетита!!

Как украсить своё блюдо, чтобы его вкус стал насыщеннее и богаче? Для этого и существует потрясающая ароматная приправа! По ссылке Вы найдёте много полезной информации про травы, приправы, специи. Очень советую!