-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в iriner

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2012
Записей: 2003
Комментариев: 46
Написано: 2082





Оригинальный яблочный пирог "По кочкам"

Среда, 27 Января 2016 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный яблочный пирог "По кочкам"

Яблочный пирог "По кочкам"

 

Описание: Хочу преждложить вам попробовать вкусный и необычный яблочный пирог. Рецептом поделилась моя словацкая соседка, пани Аничка. Ей рецепт достался от бабки. В селе, где она жила, каждая добрая хозяйка имела в наличии яблоки, орехи, сливовый джем. Немножко фантазии и рецепт готов! Почему " по кочкам"? Формовка пирога напоминает небольшие пригорки.

Ингредиенты

Тесто

  • Мука — 500 г
  • Сахар — 200 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Масло сливочное — 220 г
  • Разрыхлитель теста — 13 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.

Начинка

  • Яблоко — 6 шт
  • Джем (любой, у меня сливовый) — 6 ч. л.
  • Корица (молотая) — 2 ч. л.
  • Орехи грецкие — 3 шт

Украшение

  • Сахарная пудра (посыпим сверху для украшения) — 3 ст. л.

Для посыпки противня

  • Крупа манная — 2 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Джемпер крючком. Hand Crochet Jumper.

Среда, 27 Января 2016 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

дж (700x700, 367Kb)
Джемпер, связанный крючком в богемном стиле, столь любимом очень многими, пригодится осенью и зимой. Изготовлен из хлопка в осенней палитре, чтобы в нем вы чувствовали себя уютно в холодные месяцы.
Читать далее
Рубрики:  вязание/пуловеры, свитера

Готовим вкусную чурчхелу дома

Вторник, 26 Января 2016 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/консервирование

Булочки на твороге.

Среда, 20 Января 2016 г. 05:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти булочки на твороге получаются сдобными и заметьте без масла. Их можно сделать разными и сладкими и не сладкими. Добавить разных ароматных травок. Вкусные и в горячем виде и в холодном. Знакомьтесь с рецептом.


getImage (320x240, 76Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2016 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вспоминая Одри Хепберн, урождённую О́дри Кэ́тлин Ра́стон (04.05.1929-20.01.1993)... Цитаты, фото и фильмы (6 х/ф и 2 д/ф).

 

"Цифры говорят, что Одри умерла молодой. Чего цифры не говорят - это того, что Одри умерла бы молодой в любом возрасте." (Питер Устинов)"

 



"Прекрасны те уста, которые часто произносят добрые слова.
Прекрасны те глаза, которые стараются видеть в людях одно только хорошее.
Стройной будет фигура у того, кто разделит свою еду с голодным.
И волосы станут как шелк, если их каждый день будет гладить ребенок."-Одри Хепберн

 

 

О́дри Хе́пбёрн (англ. Audrey Hepburn, произносится /ˈhebən/ или /ˈhebə:n/ с ударением всегда на первый слог, урождённая О́дри Кэ́тлин Ра́стон, англ. Audrey Kathleen Ruston; 4 мая 1929, Брюссель — 20 января 1993, Толошеназ) — британская актриса, фотомодель и гуманитарный деятель. Получила «Оскар» в 1954 году за лучшую женскую роль в фильме «Римские каникулы» (1953), а также номинировалась четыре раза в 1955, 1960, 1962 и 1968 годах.

Эту женщину обожали миллионы людей во всём мире. Все вокруг восхищались её красотой, талантом и стилем. Но ей действительно нужно было научиться "больше любить себя". Самое тяжёлое в жизни кинозвезды-это вечное критическое отношение к самой себе, идущее от того, что тебя постоянно оценивают - оценивают режиссёры, студии, зрители. Лишь самые заносчивые актёры убеждены в собственном совершенстве, красоте и таланте. Немногие самодовольны настолько, чтобы выдерживать критику в настоящем и не заботиться о будущем. Одри же не страдала нарциссизмом, наоборот, она была невероятно уязвимой.

 

Читать далее...
Рубрики:  искусство

ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ

Пятница, 08 Января 2016 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.
9wdQHiincqU (600x415, 123Kb)

Пирогов много не бывает! Поэтому предлагаю рецепт моего рыбного пирога, ставшего уже практически фирменным блюдом. Сочная ароматная начинка и совершенно чумовое, потому что быстрое в приготовлении, приятное в работе и очень вкусное, тесто.
 
Нам понадобится:
- для теста:
1 стакан молока
1 ст.ложка сахара
1 ч.ложка с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр)
3 и 1/4 стакана муки
Читать далее...

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Малосольная пряная рыбка"Дедушкина"
Часть 2 - вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа
...
Часть 24 - Рыба под снегом
Часть 25 - Запечённая рыба в лаваше
Часть 26 - ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ
Часть 27 - Ва-юр
Часть 28 - Как я готовлю вкусный торт из селёдки
...
Часть 36 - Скумбрия запеченная в духовке
Часть 37 - Необычные очень мягкие, нежные и вкусные рыбные котлетки
Часть 38 - Минтай по-гречески

Рубрики:  кулинария/выпечка

Современные стихи на разрыв аорты....

Пятница, 08 Января 2016 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Innam_Inna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Есть стихи, которые щекочут изнутри ребра и перехватывают дыхание. Стихи, которые понимают тебя лучше самых близких людей. Стихи, от которых встают дыбом волосы по всему телу. Стихи, которые приносят боль и облегчение одновременно.



mA0MfQk3Ol8 (431x604, 143Kb)

 

все важные фразы должны быть тихими,
все фото с родными всегда нерезкие.
самые странные люди всегда великие,
а причины для счастья всегда невеские.
самое честное слышишь на кухне ночью,
ведь если о чувствах — не по телефону,
а если уж плакать, так выть по-волчьи,
чтоб тоскливым эхом на полрайона.
любимые песни — все хриплым голосом,
все стихи любимые — неизвестные.
все наглые люди всегда ничтожества,
а все близкие люди всегда не местные.
все важные встречи всегда случайные.
самые верные подданные — предатели,
цирковые клоуны — все печальные,
а упрямые скептики — все мечтатели.
если дом уютный — не замок точно,
а квартирка старенькая в Одессе.
если с кем связаться — навеки, прочно.
пусть сейчас не так всё, но ты надейся.
да, сейчас иначе, но верь: мы сбудемся,
если уж менять, так всю жизнь по-новому.
то, что самое важное, не забудется,
гениальные мысли всегда бредовые.
кто ненужных вычеркнул, те свободные,
нужно отпускать, с кем вы слишком разные.
ведь, если настроение не новогоднее,
значит точно не с теми празднуешь.

© Ок Мельникова, 2012

unnamedd (540x540, 271Kb)

 



10РЅ (150x123, 19Kb)


 

 
Рубрики:  искусство

Нежные пышки «Малышки»

Пятница, 08 Января 2016 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Мальцева_Марина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4239794_bba53289 (700x424, 50Kb)
Эти пышки что-то среднее между оладушками и пирожками. Очень-очень вкусно! Особенно со свежей сметанкой и кофе. С джемами, вареньем, повидлом, вареной сгущенкой тоже душевненько.
Если тебе надоели однообразные завтраки, порадуй свою семью пышками «Малышками». Их приготовление не займет у тебя много времени да и денег много не потребуется, ведь они делаются из подручных ингредиентов.
Добавив немного воображения, ты можешь экспериментировать с их формой. Подавать такие пышки можно горячими, холодными и подогревать на следующий день, если они, конечно, уцелеют.
Пышки-малышки
Пожарьте такие воздушные и нежные пышки «Малышки».
Добавив немного воображения, вы можете экспериментировать с их формой. Подавать такие пышки можно горячими, холодными и подогревать на следующий день, если они, конечно, уцелеют.
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/быстро

Запечённая рыба в лаваше

Понедельник, 04 Января 2016 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если хотите приготовить нежнейшую и ароматную рыбу, то познакомьтесь с этим рецептом. Вы получите изумительное блюдо. Запечённая рыба в лаваше, не только  получается очень вкусной, но ещё и очень красивым своим видом. Такую рыбку не прочь преподнести и на праздничный стол.


image (1) (450x301, 122Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Малосольная пряная рыбка"Дедушкина"
Часть 2 - вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа
...
Часть 23 - Рыба "Король и фрейлина"
Часть 24 - Рыба под снегом
Часть 25 - Запечённая рыба в лаваше
Часть 26 - ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ
Часть 27 - Ва-юр
...
Часть 36 - Скумбрия запеченная в духовке
Часть 37 - Необычные очень мягкие, нежные и вкусные рыбные котлетки
Часть 38 - Минтай по-гречески


шпаргалка для новичков

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_ksy_putan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вы первый раз готовите, то вам ссылки на рецепты в помощь.

Кстати, шведы свой рождественский стол не разнообразят. Одно и тоже каждый год. Юльшинка (кусок свинины продается уже подготовленным, маринованным, просто запекается в духовке), фрикадельки - шотбуллары, селедка, яйца с икрой (икра мелкая и на вкус ужасная), салат из свеклы утопающей в майонезе, ещё один утопающий в майонезе салат картофельный (картошка, морковка, горошек), что-то типа студня и абсолютно такого же вкуса колбаса, картошка с анчоусами, просто отварная картошка ещё, ну и по мелочи... из года в год одно и тоже, ибо традиции. Почему же некоторых так от оливье и селедки под шубой корежит? Я так обожаю. Вот реально, весь год есть возможность пробовать всякое новое. А в Новый год я хочу тоже что и всегда. Я тоже хочу традиции!!!

Ещё некоторые вдруг заколбасились от количества приготовляемого в эти дни. Хочется сказать этим некоторым много разных неласковых слов. Потому что обильная готовка в Новый год - это тоже традиция. Вот встали к плите, наготовили кучу и 5 дней на расслабоне потом. Почему нет?? Нормально! Мы так привыкли и нам так нравится.

Итак, для новичков простейшие и подробнейшие инструкции по приготовлению традиционных русских новогодних блюд:

Оливье



Столичный (тот же Оливье, но с курицей и без морковки)



Сельдь под шубой (лучшая из лучших)



Мимоза



Пельмени



Голубцы



Жаркое в духовке



Мясо по-капитански (взамен корявого мясушка по-хранцузски)



Рыба под маринадом



Курица на банке



Окорочка фаршированые



Паштет печеночный (прекрасен несколько дней)


На похмелье - Солянки непременно!!!

Мясная солянка



Рыбная солянка



И Солянка на сковороде - как завершение новогоднего обжиралова и плавный переход к квашеной капусте (шучу!).

Готовьте!!! С наступающим!

http://ksy-putan.livejournal.com/650548.html

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Мини - салатики
Часть 2 - Летний салат для худеющих
...
Часть 25 - Оригинальный салат в шариках
Часть 26 - Салат с блинами
Часть 27 - шпаргалка для новичков
Часть 28 - Королевский салат из самых доступных ингредиентов!
Часть 29 - Знаменитый соус Хойсин
...
Часть 41 - "ВЕДЬМИНО ПОЛЕНО"
Часть 42 - Соусы и Заправки
Часть 43 - Без заголовка

Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

РЕЦЕПТ ДЛЯ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫХ.

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Сумчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Итак, вечером в пятницу,
после недельного рабочего марафона
хочется что?
Правильно, плюнуть на все и начать
уже отдыхать
с книжками, фильмами и
любимым вязанием.
А идти на кухню и готовить
категорически
не хочется. Мы и не будем!
Просто забежим туда буквально
на минуточку
и подготовим вот это
image (2) (700x525, 80Kb)
Дальше бросаем куриную грудку
в соленую воду, чтобы она
там плавала.
ДАЛЕЕ...



Серия сообщений "курица":

Часть 1 - Курица целиком: рецепты приготовления
Часть 2 - Курица гриль в духовке.
...
Часть 5 - Готовим курицу на костре
Часть 6 - Курица, запеченная с гречкой
Часть 7 - РЕЦЕПТ ДЛЯ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫХ.


Рубрики:  кулинария/быстро
кулинария/блюда из мяса

Салат с блинами

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат-с-блинами15 (560x371, 55Kb)

Ингредиенты:

блины 3 шт.
сметана 4 ст. л.
укроп пучок
куриная грудка 1 шт.
маринованные огурцы 150 г
сыр 200 г
майонез 2 ст. л.
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу

Читать далее...

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Мини - салатики
Часть 2 - Летний салат для худеющих
...
Часть 24 - Салат из морской капусты с кальмарами
Часть 25 - Оригинальный салат в шариках
Часть 26 - Салат с блинами
Часть 27 - шпаргалка для новичков
Часть 28 - Королевский салат из самых доступных ингредиентов!
...
Часть 41 - "ВЕДЬМИНО ПОЛЕНО"
Часть 42 - Соусы и Заправки
Часть 43 - Без заголовка


МОХЕРОВАЯ ТУНИКА

Воскресенье, 27 Декабря 2015 г. 17:32 + в цитатник
liveinternet.ru/users/lyiol...380471364/

Мохеровая туника




1.
Рубрики:  вязание/пуловеры, свитера
вязание/топы, туники

Snood Scarf Monists by Yanina Kovalenko

Воскресенье, 27 Декабря 2015 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/шали, шапки, тапочки

МАЛИНОВЫЙ ПУЛОВЕР С РУКАВАМИ-МИТЕНКАМИ.

Воскресенье, 27 Декабря 2015 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/пуловеры, свитера

Шерсть из Боброва

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_ru_knitting [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давно уже витали у меня мысли насчет покупки настоящей, хардкорной "бабушкиной", шерсти - неброской, кусачей, жаркой и целебной. Потянуло, так сказать, к истокам. Поэтому, когда мне порекомендовали заглянуть на сайт "Дома шерсти" (цех в Боброве Воронежской области), я зашла на него с интересом. И... заказала сразу 4 кило (а чего мелочиться-то?).
Заказ делала по телефону, шерсть отправили на следующий день после оплаты. Сегодня получила, ощупала, обнюхала, всячески потестировала, запечатлела и спешу поделиться с уважаемым сообществом. Итак, по порядку.
IMG_7794
Я заказывала овечью шерсть, скрученную в две нити, белую и серую (они продают только неокрашенную - в ассортименте всего три цвета: белый, серый и темный), нестираную (то есть она не отмыта от эмульсии, используемой во время прядения; эта эмульсия, как пишут, при длительном хранении защищает шерсть от моли). Белая шерсть, конечно, не чисто белая - это так называемый "натуральный белый", то есть кремоватый. Таким он становится после стирки (я постирала небольшой кусочек), а до стирки - довольно выраженный кремовый цвет с серо-желтым оттенком.
Как уважающий себя параноик, я поджигала нитку. Она самая, шерстяная шерсть, без обмана. Естественно, грубовата и кусача: как-никак ее пряли не из мериноса, а из шерсти суровой русской овцы, привыкшей ко всем тяготам жизни в нашем климате и не склонной к сантиментам. Но далеко не так груба и кусача (не кусачее моей любимой дундаги), как я ожидала. Пластичная. Серая погрубее и потолще, чем белая, цвет - архетипичный "любимый дедушкин носок". На разрыв и та и другая очень прочная. После стирки "раскрывается", слегка распушаясь.
Пасмы я бы назвала скорее пасмищами - граммов по 800. Рука бойцов колоть (то есть мотать в клубки) устанет. Шерсть воняет овцой во всех ее проявлениях, то есть в запахе присутствует даже нота какого-то навоза. Сейчас это богачество все еще разложено у меня на диване - и в комнате витает легкий аромат овчарни. В нитке, как видно на фото, полно всяких щепочек, которые придется выбирать при перемотке (что, в принципе, не испугает привычных к дундаге).
Уже строю планы: белая - на пальто (нитка неплохо ляжет в араны), серая - на брутальный мужской пуловер. Остатков вполне хватит на теплые жилетки "ни пяди радикулиту" и различные носки.
А теперь - цимес: пряжа стоит 350 рублей за кило (вы не ошиблись, именно за килограмм). Стираная - 700 рублей за кило. То есть шерсть мало того что без балды натуральная, она еще и антикризисная.
Решила заказать там же еще козью пуховую, та "дорогая" - 1000 рублей за кило.
Если кто заинтересовался - сдаю пароли-явки-адреса: http://www.woolhome.ru/

http://ru-knitting.livejournal.com/5660439.html

Серия сообщений "полезное":
Часть 1 - переводчик
Часть 2 - Калькулятор вязания из секционной пряжи
...
Часть 17 - Таблица ~примерного расхода пряжи
Часть 18 - Очень нужная штука для вязальщиц!
Часть 19 - Шерсть из Боброва
Часть 20 - Японско-русский словарь по вязанию и шитью
Часть 21 - Расчет выкройки вязания
Часть 22 - Любимые видеоканалы по вязанию
Часть 23 - Самый маленький и прочный узел, текстильный
Часть 24 - Обзор программ для создания схем для вышивки крестом


Создание и применение звездочек из бумаги в технике оригами

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создание и применение звездочек из бумаги в технике оригами

Создание и применение звездочек из бумаги в технике оригами (8) (570x428, 150Kb)Создание и применение звездочек из бумаги в технике оригами (9) (570x570, 173Kb)

Создание и применение звездочек из бумаги в технике оригами (14) (290x563, 114Kb)Создание и применение звездочек из бумаги в технике оригами (12) (221x480, 66Kb)Создание и применение звездочек из бумаги в технике оригами (16) (360x480, 141Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "другое":
Часть 1 - хитрости в работе с мехом
Часть 2 - Сумочки из джинсов.Много идей.
...
Часть 31 - Джинсовые сумки.
Часть 32 - КАК СДЕЛАТЬ ЦВЕТОК ИЗ ПРЯЖИ
Часть 33 - Создание и применение звездочек из бумаги в технике оригами
Часть 34 - Слоник из полотенца - оригинальный подарок своими руками
Часть 35 - ПОШИВ меховых головных уборов.


Необычный узор спицами "Ежик"

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения koko_shik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/МК
МК

Меховые варежки (вязание, видео).

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор: Авери.
авери1 (700x525, 175Kb)
Наконец-то нашла время для мастер-класса «Как вязать варежки из меха».
Читать далее
Рубрики:  вязание/МК
МК

Песни на стихи Новеллы Матвеевой

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana--- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Стихи и песни Новеллы Матвеевой глобальны, планетарны, это всегда какое-то путешествие. Куда только не переносит вас её песня! 
В "молодых" песнях Новеллы Матвеевой всё устремлялось вверх: альпинисты поднимались в высоту, и даже корабли шли "между небом и землей".
 
Новелла Матвеева называет песню "республикой грёз", и слову "грёзы" она придает его первородный смысл, снимая налет штампа. Это мечты человека, его видения, это богатейший мир его ассоциаций. Но вот что замечательно. Из этих грёз рождается, например, такая великая вещь, как надежда, на которой и держится искусство Новеллы Матвеевой. Надежда на самое лучшее, самое высокое, самое благородное, что есть в людях. Она убеждена, что мы можем вновь стать юными, если у нас обновится душа. 
 
Благодаря оптимизму Новеллы Матвеевой, кажется, что она живет совершенно безоблачно. Между тем жизнь её с детства временами была похожа на страшную сказку со счастливым концом. У Матвеевой неважное здоровье, но даже во время болезни она поет. Новелла придумала такое выражение: "стихотерапия". Её стихи и песни действительно способны лечить от невзгод".
 
Валентин Берестов
 


Серия сообщений "Авторская песня":
Часть 1 - Православные барды
Часть 2 - Песни Владимира Высоцкого
...
Часть 10 - Ты научись всё уметь, а не всё иметь...
Часть 11 - Вера Матвеева. Хватит плакать...
Часть 12 - Песни на стихи Новеллы Матвеевой
Часть 13 - Песни Александра Дольского
Рубрики:  музыка


Поиск сообщений в iriner
Страницы: 100 ... 77 76 [75] 74 73 ..
.. 1 Календарь