-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в irinabod

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Секреты_здоровья

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.10.2010
Записей: 1368
Комментариев: 30
Написано: 1388


Бутербродный торт - украшение стола

Пятница, 11 Мая 2012 г. 06:46 + в цитатник
Цитата сообщения Divia Бутербродный торт - украшение стола

1336453775_1 (450x426, 81Kb)

 

Ингредиенты: 

  • батон - одна штука.
  • Для начинки:
  • сыр плавленный - 200 грамм
  • сардины или шпроты консервированные в масле - 200 грамм
  • соль
  • перец красный молотый
  • яйцо вареное - четыре штуки.
  • помидор - 200 грамм
  • лук зеленый рубленый - одна столовая ложка
  • зелень укропа рубленая - одна чайная ложка
  • майонез - одна столовая ложка
  • сахар - 1/2 ч. ложки
  • икра лососевая - 50 грамм
  • масло сливочное - 70 грамм
  • зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка

Способ приготовления рецепта:

Срезать корки с батона, придать ему форму кирпичика, разрезать по горизонтали на 3 пласта, каждый обжарить и смазать приготовленной массой.

Разтереть в миске плавленый сыр с сардинами или шпротами, постепенно подливая масло от консервов. Добавить соль и перец по вкусу. Этой массой смазать поджаренный ломтик хлеба. Накрыть его другим ломтиком.

Протереть через сито вареные яйца, помидоры нарезать очень мелкими кубиками, положить на 20–30 минут в дуршлаг, чтобы стек сок.  Дальше перемешать с яйцами, добавить майонез, лук, зелень, сахар и соль по вкусу. Полученной массой смазать второй ломоть хлеба. Накрыть его третьим.

Икру истолочь в ступке и разтереть с маслом. Острым ножом разрезать приготовленный торт поперек на треугольники, положить каждый на боковой разрез и из кондитерского мешочка с узорным наконечником отсадить волнообразные полоски икорного масла. На концах полосок положить щепотки рубленой зелени.

Di-via.ru

Рубрики:  рецепты
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку