Яйца Фламенко
 

"Цыплята" в яйце
 

:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_42565


Volody24 gl

Фаршированные яйца. 25 вариантов начинки.
 

Фаршированные яйца. 25 вариантов начинки.

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.

ЯЙЦА-ПАШОТ в МЕШОЧКАХ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● пищевая пленка
● яйца
● оливковое масло
● соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Фаршированные яйца незаменимая закуска как на праздничном столе так и на пикнике. Начинку выбирать вы можете на свой вкус. Это могут быть овощи, грибы, рыба или морепродукты, мясо. Наполните яичные половинки начинкой, и  красиво разложить их на блюде. 

Ингредиенты:
печень трески - 1 баночка
яйца - шесть штук
майонез - по вкусу

На вкус получается изумительно-нежный воздушный белок, напоминающий суфле и жидковатый желток, в который очень вкусно макать хлеб.Существует немало рецептов приготовления яичницы, но самый красочный и привлекательный рецепт - это воздушная яичница в духовке. Как только не называют такое блюдо: "Солнце в облаках", "Яичница-солнце" и т.д. И, действительно, вид такой яичницы чрезвычайно нежный и воздушный, впрочем, как и вкус.

На ее приготовление уходит чуть больше 10 минут, поэтому вы с легкостью сможете накормить таким завтраком ваших родных.

А продуктов понадобится - минимум!