ФИЛЕ КУРИНОЙ ГРУДКИ В КАРТОФЕЛЬНОЙ СОЛОМКЕ

Пятница, 06 Марта 2015 г. 15:38 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Филе куриной грудки в картофельной соломке

В этом блюде сочетаются два в одном: мясо с гарниром. Под золотистой и хрустящей картофельной корочкой, мягкое и сочное филе. Подойдет не только на ужин в кругу семьи, но и для приема гостей. Готовится просто и быстро.

Куриное филе 500 г
Картофель 3 шт.
Сметана 100 мл
Яйцо куриное 1 шт.
Приправа для курицы 2 ч. л.
Соль 3 г
Подсолнечное масло 30 мл

Филе куриной грудки разрезаем на порционные пласты толщиной 1-1,5 см.
Немного отбиваем.
Солим и посыпаем приправой для курицы.
Маринуем в сметане, которую можно заменить йогуртом, кефиром, майонезом 1-1,5 часа. Если нет времени и надо срочно приготовить ужин, то можно ограничиться 30 минутами.
Картофель чистим и нарезаем тонкой соломкой. Лучше это делать с помощью специальной терки или картофелечистки. Немного солим картофель.
Яйцо разбиваем и слегка взбалтываем.
Грудку в маринаде опускаем сначала в яйцо.
Затем обволакиваем картофельной соломкой с двух сторон. Наливаем на горячую сковороду подсолнечное масло и выкладываем филе. Жарим с одной стороны до румяной корочки.
И с другой стороны.
Подаем на обед, ужин, банкет.
Приятного аппетита!
patee.ru

Рубрики:

Кулинария/Горячие закуски, горячее.

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/irina1608/post355562073/"> Р¤РР›Р• РљРЈР РРќРћР™ Р“Р РЈР”РљР Р’ РљРђР РўРћР¤Р•Р›Р¬РќРћР™ РЎРћР›РћРњРљР•</a><br/> Р¤РёР»Рµ РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё РІ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕР№ СЃРѕР»РѕРјРєРµ

Р’ СЌС‚РѕРј Р±Р»СЋРґРµ СЃРѕС‡РµС‚Р°СЋС‚СЃСЏ РґРІР° РІ РѕРґРЅРѕРј: РјСЏСЃРѕ СЃ РіР°СЂРЅРёСЂРѕРј. РџРѕРґ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚РѕР№ Рё С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµР№ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№, РјСЏРіРєРѕРµ Рё СЃРѕС‡РЅРѕРµ С„РёР»Рµ. РџРѕРґРѕР№РґРµС‚ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РЅР° СѓР¶РёРЅ РІ РєСЂСѓРіСѓ СЃРµРјСЊРё, РЅРѕ Рё РґР»СЏ РїСЂРёРµРјР° РіРѕСЃС‚РµР№. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ.

РљСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ 500 Рі	
РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ 3 С€С‚.	
РЎРјРµС‚Р°РЅР° 100 РјР»
РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ 1 С€С‚.
РџСЂРёРїСЂР°РІР° РґР»СЏ РєСѓСЂРёС†С‹ 2 С‡. Р».
РЎРѕР»СЊ 3 Рі
РџРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 30 РјР»

Р¤РёР»Рµ РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё СЂР°Р·СЂРµР·Р°РµРј РЅР° РїРѕСЂС†РёРѕРЅРЅС‹Рµ РїР»Р°СЃС‚С‹ С‚РѕР»С‰РёРЅРѕР№ 1-1,5 СЃРј.
РќРµРјРЅРѕРіРѕ РѕС‚Р±РёРІР°РµРј.
РЎРѕР»РёРј Рё РїРѕСЃС‹РїР°РµРј РїСЂРёРїСЂР°РІРѕР№ РґР»СЏ РєСѓСЂРёС†С‹.
РњР°СЂРёРЅСѓРµРј РІ СЃРјРµС‚Р°РЅРµ, РєРѕС‚РѕСЂСѓСЋ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/irina1608/post355562073/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ФИЛЕ КУРИНОЙ ГРУДКИ В КАРТОФЕЛЬНОЙ СОЛОМКЕ