ÒÎÐÒ Ñ ØÎÊÎËÀÄÍÛÌ ÊÐÅÌÎÌ, ÂÊÓÑ ØÎÊÎËÀÄÍÛÉ ÏËÎÌÁÈÐ |

Äëÿ øîêîëàäíîãî áèñêâèòà:
5 ÿèö
1 ñò.ñàõàðà
80ã ìóêè
80ã Speisestärke (êðàõìàë)
3-4 ñò/ë êàêàî
2 ÷/ë ðàçðûõëèòåëÿ

Âñå ñóõèå èíãðèäèåíòû ñìåøàòü è ïðîñåÿòü

ßè÷êè âçáèòü ñ ñàõàðîì.Âçáèâàòü íåñêîëüêî ìèíóò, ìàññà óâåëè÷èòñÿ,ñòàíåò ïûøíîé.

 ÿè÷íóþ ìàññó äîáàâëÿåì ïîíåìíîãó ñóõèå ñîñòàâëÿþùèå,ìåøàåì ìåäëåííî,àêêóðàòíî,è ÂÐÓ×ÍÓÞ (!)

Òåñòî âûëèòü â ñëåãêà ñìàçàííóþ ðàçúåìíóþ ôîðìó,è âûïåêàòü ïðè t 190-200°C
Êîãäà âåðõ áèñêâèòà ñòàíåò âûïóêëûì,çíà÷èò ãîòîâ,ïðîâåðèòü ìîæíî è äåðåâÿííîé çóáî÷èñòêîé.

Ãîòîâ íàø áèñêâèòèê.
Êðåì äåëàþ óòðîì- òîðò ïðîìàçûâàþ è óêðàøàþ âå÷åðîì!!!!
Äëÿ êðåìà íàì ïîíàäîáèòñÿ: 400 ìë ñëèâîê äëÿ âçáèâàíèÿ, 400ãð "Ôèëàäåëüôèè", 1,5 ïà÷êè ñàõàðíîé ïóäðû ( 1 ïà÷êà 250 ãð) ! ñàõàðíóþ ïóäðó äîáàâëÿéòå ïî âàøåìó âêóñó, "ôèëàäåëüôèÿ", ÷òî ÿ áèðó îíà ñîë¸íåíüêàÿ è ó ìåíÿ áîëüøå ïóäðû óøëî! è 4 ÷.ë. êàêàî. Íà ôîòî âñ¸ â 0,5 ïîðöèè.

Ñëèâêè âçáèòü, äîáàâèòü" Ôèëàäåëüôèþ" , ñàõàðíóþ ïóäðó è êàêàî.

Âñ¸ õîðîøî âçáèòü.

Ãîòîâûé êðåì ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê.
Ðàçðåçàåì íàø áèñêâèò íà 4 ÷àñòè( ñìîòðÿ êàê îí ïîäíÿëñÿ) è ïðîìàçûâàåì åãî êðåìîì:

Îáìàçûâàåì íàø òîðò îñòàâøèìñÿ êðåìîì:

Óêðàøàåì, íà âàø âêóñ...
http://forum.say7.info/topic34406.html
Êóñî÷åê â ðàçðåçè:

Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ !!!
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |