Продолжаю готовиться к Новому Году. Сегодня предлагаю рецепт очень вкусного и красивого салата.




Для приготовления “Праздничного” салата нам потребуются:

Копченый окорочок – 1 шт (400-500 гр)
Сыр – 200 гр
Помидор – 2 шт
Шампиньоны (маленькие) – 300 гр
Маслины – 1 банка
Майонез, соль, перец по вкусу
Разделываем окорок (убираем шкурку и лишний жир)
Нарезаем соломкой
Сыр нарезаем кубиками
Разрезаем на пополам и удаляем сердцевину и лишний сок
Нарезаем соломкой
Обжариваем грибы на растительном масле. Крупные шампиньоны можно порезать, а мелкие можно пожарить целиком
Все ингредиенты перемешиваем (не забываем добавить маслины), перемазываем майонезом, солим и перчим
Салат получается очень красивым и вкусным


http://easy4cook.com/recepies/salads/salat-prazdnichnyj/