Мясной рулет

Мясной рулет лучше котлет! Из того, что нашла в холодильнике соорудила вкусный и не сложный в исполнении рулет. Основа: фарш магазинный (свинина+говядина), мясо с одной куриной грудки, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, белый хлеб, замоченный в молоке, соль, перец. Начинка: промытые маринованные опята, обжаренные с 1 луковицей, кусочек сыра, вареные перепелиные яйца. Выложить на пергамент полученный фарш, слоем в 1-1,5 см, на него уложить начинку и аккуратно свернуть с помощью пергамента, края рулета защипнуть. Завернуть рулет в фольгу и выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов ~ 1 час, затем раскрыть фольгу и подрумянить рулет 5-10 мин. Очень вкусно! Zosik_K

Мраморное пирожное

Мраморное пирожное

Эффектно и красиво. Просто и быстро. А главное - эта необыкновенная мраморность такая вкусная!

 

Ингредиенты:

280 г муки;

4 яйца (2 шт. – тесто, 2 шт. – начинка;

80 г сливочного масла;

80 г сахара;

1 банка сгущеного молока;

200 г творога;

100 мл сока лайма (если нет лайма, можно заменить апельсиновым, но лучше не лимонным, а то будет слишком кисло);

150 г консервированных фруктов;

3 ст. л. крахмала;

60 г горького шоколада.

 

Смешиваем все компоненты для теста (муку, яйца, сливочное масло и сахарный песок) на небольшой скорости до однородности. Получившееся тесто скатываем в шар, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 15 – 20 мин. Затем кладем его в смазанную маслом форму, распределяем тонким слоем, делаем бортик.

 

Для начинки смешиваем сгущенное молоко с творогом, яйцами, крахмалом, лаймовым соком, фруктами.

 

Растапливаем в миске на самом маленьком огне шоколад. Добавляем в шоколад примерно одну третью часть начинки.

 

Поочередно ложкой выливаем на тесто белую и темную начинку. Остатки темной и белой начинки я перемешала, поэтому она получилась более светлая, другого тона.

 

Выпекаем при 170 град. около 40 мин. Остужаем, вынимаем из формы и нарезаем на пирожные. Приятного аппетита!

Котлеты из крабовых палочек и куриного филе

 

Рецепт;
Упаковка крабовых палочек, 1 куриная грудка, половинка луковицы, 1зубчик чеснока, 150гр. сыра, 2яйца, 3ч. ложки крахмала.
Всё пропустить через мясорубку (сыр можно на терке) добавить яйца, соль, перец, перемешать, сформировать котлетки и обвалять их в сухарях, жарить!

Автор: Fimida                                          http://www.kuharka.ru/recipes/meat/prmeat/1309.html

БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ!!!!

Автор Алена с ЖЖ


Читать далее...

ТВОРОЖНИК







По разным рецептам я его делала,и вроде все как будто не сильно отличаются.Но этот получился просто отличный!Рецепт нашла на ли.ру.Сделала полпорции.правда хочу сказать,что то ли творог у меня был не совсем такой как у автора....короче такой консистенции массы мне удалось достичь,добавив молока( консистенция была как у пирога,,Зебра,,)Читать далее...

Давайте щедрости учиться...
 

Мы от добра,добра не ищем, Горды успехами в судьбе. Но как легко остаться нищим Заботясь только о себе. Мы друг от друга чувства прячем Мы независимы весьма, Так почему-же ночью плачем Над строчкой старого письма? Удача нам даётся в руки Наш дом заполнен и обжит, Так почему-же голос в трубке Никак не понятый дрожит? Пока житейский круг не сужен Хотим мы или не хотим, Любой из нас кому-то нужен Как этот мир необходим. Не разрешимые вопросы Без нас не будут решены. И чей-то крик и чьи-то слёзы От наших слов отражены. Пока рассвет в окно стучится, Пока с природой мы в ладу, Давайте щедрости учиться У каждой яблони в саду. из инета

Курица запеченная в фольге

Вчера было день рожденье лучшей подруги, сначала мы устроили пир и праздник живота у нее дома, ну а потом уже все это растрясать на дискотеку с большой шумной компанией :)
Так вот хочу вам похвастаться рецептом,который мы с Леной сделали вместе.
Это очень-очень вкусно. Мягкое куриное мяско с легким сладковатым привкусом - это действительно нечто. Во время запекания в кухне стоит такой аромат, что только и думаешь, как дождаться готовности . А ведь все это благодаря замечательному маринаду . Готовится блюдо очень просто - трудозатрат здесь минимум. надеюсь, и вам понравится.
Специально выкладываю пошаговые фотки для удобства приготовления. :)

Ингредиенты:

1 целая курица около 1,6 кг

Для маринада:

• 3 ч.л. соевого соуса
• 3 ч.л. меда
• 3 ст.л. белого сухого вина
• 3 зубчика чеснока
• 2 ч.л. зернистой горчицы
• 1 ч.л. вустерского соуса (опционально)
• 0,5 ч.л. сушеного орегано
• соль по вкусу
• фольга

Готовим маринад. Чеснок измельчаем, смешиваем с остальныи ингредиентами для маринада.

Курицу моем, режем на куски, кладем в стеклянную миску и заливаем мариандом. Оставляем в холоде на пару часов, в процессе несколько раз переворачиваем куски.

В форму для запекания кладем большой кусок фольги. На него - курятину. Смазываем куски курицы остатками маринада.

Накрываем вторым куском фольги и заворачиваем края.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовкупримерно на полчаса. Затем снимаем верхний слой фольги и запекаем еще 10 минут до образования румяной корочки.

Подаем с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

---

Вам нужны стеллажи или складское оборудование? Тогда вы попали по адресу. Кликайте по ссылке для получения информации!

Все о применении известняка. Заходим,читаем,познаем!

Хотите преобрести автомобиль Volvo V50? Узнайте всю подробную информацию и характкристику этого авто!

Воркута. 1 мая.

От моего личного корреспондента. 1мая Воркута Погода:температура около 0, идет мелкий снег. На площади перед зданием крытого стадиона Олимп много народа, играет музыка. В общем, посмотрите фотографии. И 9 мая будут снимки праздника. Пока! смотреть далее Гости из тундры. смотреть далее

Серия сообщений "По городам и странам":

Часть 1 - По Китаю
Часть 2 - Берлинский собор
...
Часть 28 - Белоснежный храм.
Часть 29 - Подводный ресторан.
Часть 30 - Воркута. 1 мая.

Обитатели глубин.

Смотреть все

Настоящая дружба собаки и дельфина

Серия сообщений "Видео":
Часть 1 - Так учат математике в Китае
Часть 2 - Буревестник. Максим Горький
...
Часть 98 - Магический ритуал - как избавиться от негатива
Часть 99 - Биополе человека. Теория стрессов. Вячеслав Губанов.
Часть 100 - В чем смысл жизни?! Вячеслав Губанов

Серия сообщений "Планета Земля":
Часть 1 - Цветочная нежность!!!
Часть 2 - Десять пропавших цивилизаций
...
Часть 98 - Скоростное путешествие по Санкт-Петербургу
Часть 99 - Художник MarieCat. Типология котов:)
Часть 100 - Самые красивые горы мира. Часть-1

VA - Connie Francis - Siboney

http://www.liveinternet.ru/users/lara_liberty/post162403911/

Исходное сообщение Lara_Liberty

Petite Fleur - Instrumental Hit

http://www.liveinternet.ru/users/lara_liberty/post162405184/

Исходное сообщение Lara_Liberty

Встроенный Паинт

Ксения Архипова Эскизы на мокром асфальте
 

Я рисую мелком на асфальте небесную высь, Старый замок у быстрой реки и тебя на коне. Закрываю глаза и шепчу: "Появись! Появись..." И ночами холодными греюсь тобою во сне. Я рисую суровых баронов, весёлых пажей, Лошадей и кареты, фонтаны и мост над рекой... Я рисую скучающих жён и постылых мужей И ту женщину, что эту ночь проводила с тобой... Пара белых штрихов, пара линий - эскиз завершён. Отойду на полшага и новый начну, не дыша: У бетонного дома, дрожащий на холоде, клён, А под клёном девчонка. И люди куда-то спешат... Лишь она не спешит. Ей ведь некуда, в общем, спешить... Жизнь ее не торопит, наивную юность щадя. Она верит в любовь и, наверное, учится жить, Молча смотрит на листья и слушает песню дождя... Вот и этот набросок окончен. И крошится мел. Пару жизней из разных времён разделяет асфальт... Юный принц получился красив и отчаянно смел, А девчонка печальна... и мне ее чуточку жаль... Небо выдохнет громом, обрушится теплым дождём, В мелких лужах засветится радужным блеском бензин... Может быть, мы когда-нибудь будем с тобою вдвоём, И эскизы на мокром асфальте сольются в один?.. ЕМ