-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в IraBoloban

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.01.2014
Записей: 3509
Комментариев: 175
Написано: 4032




 

  


Как вкусно засолить скумбрию!

Среда, 15 Января 2014 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вкусно засолить скумбрию!


Рецепт

Ингредиенты:

Скумбрия — 1 килограмм.

Для приготовления маринада на 1 литр воды:

Соль — 5 суповых ложек;
Сахар-песок — 3 суповые ложки;
Горчица сухая — 1 суповая ложка;
Лавровый лист — 6 штук;
Гвоздика — 2 штуки;
Масло растительное — 2 суповые ложки.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Супер тесто для пельменей и вареников.

Среда, 15 Января 2014 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер тесто для пельменей и вареников.

СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ

IBdmaCZnhuU (496x323, 39Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Выпечка, вареники...

Блины на кефире особо дырчатые

Среда, 15 Января 2014 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

блины на кефире особо дырчатые

Подглядела в интернете совет (многие хозяйки, кстати, пропагандируют) разводить соду в горячей воде, перед добавлением в тесто. Решила попробовать - получились удивительно дырчатые блины. Вкусные! Делаются катастрофически просто! Даже я, ярый приверженец блендеров при приготовлении блинного теста (ну не люблю я размешивать комочки!), делаю это тесто в ручную - все очень легко и славно получается. А главное - быстро. Для завтрака же это важно.

21 (700x466, 242Kb)

0_8001_d12c91ed_S (66x59, 19Kb)блины на кефире особо дырчатые
Рубрики:  Кулинария/Выпечка, вареники...

САЛАТ "СЕМГА НА ШУБЕ"

Среда, 15 Января 2014 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Domenika_Live [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее меню: Салат "Семга на шубе"

Салат "Семга на шубе".

Поделюсь с вами, друзья, несколькими рецептами блюд моего новогоднего стола..

 Рецепт салата "семга на шубе" – это некая интерпретация многими любимого салата «Сельдь под шубой».

Это тоже послойный салат, только здесь основной компонент – мясо сёмги.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария/Салаты

ЛУКОВЫЕ КОЛЕЧКИ

Среда, 15 Января 2014 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУКОВЫЕ КОЛЕЧКИ

Предлагаем любителям чего-то оригинального и нового рецепт "Луковые кольца". Он очень простой, причем не требует огромных растрат денежных средств. Луковые кольца считаются очень оригинальной и вкусной закуской. Чтобы они получились нежными, сочными, их перед обжаркой надо обмакнуть в кляр. Если не готовили раньше луковые кольца, то возможно подумаете, что блюдо требует опыта. Но на самом деле оно не сложное в приготовлении. Следуйте рецепту и вы сделаете вкусные луковые колечки!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лук репчатый 2 головки
Яйцо куриное 2 штуки
Сметана 100 г
Мука пшеничная 100 г
Соль 1 чайная ложка
Масло растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для этого блюда вам надо взять муку пшеничную (около 100 грамм), лук репчатый (нужно 2 головки), а также сметану (до 100 грамм), масло, соль, яйца (2 шт.). Прежде всего, нарежьте лук колечками 6 мм толщиной. Затем их необходимо обдать кипятком в дуршлаге.
Для кляра взбейте яйца, далее добавьте соль, сметану, затем вмешайте муку. Консистенция должна получиться как на оладьи. Теперь окуните колечки в приготовленный кляр.
Далее на разогретой с маслом сковороде аккуратно обжарьте колечки с 2-х сторон, пока не образует золотистый цвет. Когда колечки приготовятся, можете подавать их вместе с томатным соусом. Но также можно взять и белый чесночный соус. Приятного аппетита!
Автор: Ольга Шергина
ИСТОЧНИК:http://queen-time.ru/zakuski/kak-sdelat-lukovyie-kolechki.html

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Манишка

Среда, 15 Января 2014 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя манишка для внука

вязаная манишка для мальчика

Вязаная манишка для мальчика

РАЗМЕРЫ манишки:

  • ширина 26 сантиметров (в самом широком месте);
  • общая длина 32 сантиметра (от начала переда манишки и до конца аналогичной детали спинки).

НЕОБХОДИМО:

  • 100 грамм пряжи синего цвета 100% шерсть
  • чулочные и прямые спицы 5 миллиметров.

ОПИСАНИЕ МАНИШКИ:

Рубрики:  Рукоделие/Вязание

Это красивый и удивительный город. Це красиве і дивовижне місто.

Вторник, 14 Января 2014 г. 01:00 + в цитатник



Рубрики:  Украина/Львов

Доторкнись і побач.

Вторник, 14 Января 2014 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Писанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Доторкнись і побач...

Короткометражний фільм, знято у Львові.



Рубрики:  Видео/Фильмы

За двома зайцями (1961) (В оригинале и в переводе на русский язык.)

Вторник, 14 Января 2014 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Писанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

За двома зайцями (1961) (В оригинале и в переводе на русский язык.)

"Народ не став чекати технічно досконалої реставрації - впорався сам!))". Такими словами письменниця Оксана Забужко прокоментувала викладений для вільного скачування оригінал фільму "За двома зайцями", знятий 1961 року. Розголосу ця подія набирає через те, що кіно за п'єсою драматурга Михайла Старицького зняте, як виявилося, українською мовою. Російська начитка з'явилася, коли його вирішили поширити для всесоюзного показу.

4437240_5 (408x600, 64Kb)

"Вдалося знайти українську фонограму легендарної картини не в Києві, а в Маріупольському фільмофонді", - сказав заступник генерального директора Національного центру Олександра Довженка Іван Козленко "Дзеркалу тижня". За його словами, офіційно українською "За двома зайцями" покажуть восени на київському міжнародному фестивалі "Молодість".
4437240_1 (700x572, 45Kb)


Комусь цікаво, той може вже порівняти первинну версію з адаптованою для російськомовного глядача, а хто ще не бачив - отримав додаткову спонуку таки подивитися. Тепер в оригіналі:
Джерело: Gazeta.ua

0_46139_99672c6a_L (367x121, 34Kb)






0_46139_99672c6a_L (367x121, 34Kb)

******
Рубрики:  Видео/Фильмы

Фільм про репресованих бандуристів та лірників

Вторник, 14 Января 2014 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Капельдудкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фільм про репресованих бандуристів та лірників

Український режисер, Олесь Санін завершив зйомку нового художнього фільму «Поводир, або Квіти мають очі». У фільмі поряд із професійними акторами сліпих кобзарів грали пересічні незрячі люди, яких відібрали для зйомок у кількох українських містах, в тому числі і в Луцьку, пише Леся Бондарук у газеті «Волинь-нова».

В основу сюжету «Поводиря» – реальний факт 1934 року, коли всіх кобзарів та лірників (а на той час цей рух був розвиненим) етнографічна комісія Академії наук УРСР запросила на з’їзд до Харкова з нагоди Республіканської олімпіади міста і села. Насправді ж більше 200 музикантів завезли до лісу, де й розстріляли.

ВІЧНА ЇМ ПАМ'ЯТЬ!
Рубрики:  Видео/Фильмы

Про суржик.

Вторник, 14 Января 2014 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения herodot_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про суржик.
 

 

1388911125_2680608_original (493x700, 106Kb)

1388911149_2681533_original (422x700, 92Kb)

Рубрики:  Литература/Обычаи

Не пийте, хлопці, Вкраїна просить!

Вторник, 14 Января 2014 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Писанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не пийте, хлопці, Вкраїна просить!
 

4975968_49904201_1255583086_zzz (272x21, 2Kb)
4437240_183 (583x500, 118Kb)

А без горілки жити, що, не можна?
Не вистачає мудрості і слів?
І думка закрадається тривожна:
Це, мабуть, Чорт горілку сотворив,
Щоб одурманити та мозок відібрати,
І казна що творити над людьми…
Елементарної культури позбавляти,
Й, пробачте, поробити їх свиньми…
А так і є. Людина стид втрачає,
І що попало меле язиком.
Лепече те, чого й сама не знає.
Дай молоток — поб’є всіх молотком…
Тоді людині — море по коліна,
Агресія страшенна верх бере…
Втрачають розум, батько йде на сина,
А син на батькові сорочку вже дере…
Були ще люди, як за стіл сідали,
А трохи ще, як пляшку розпили,
Один одного вже не впізнавали,
Бо спиртом очі й совість залили.
Іде все прахом, плине за водою,
І у людей майбутнього нема.
Всі програють, стрічаються з бідою,
А в серці залишається пітьма.
То, може, краще вже не розпивати,
А посидіти в затишку, в сім’ї…
На світ по-іншому дивитися почати
І розпивати каву та чаї.
Тоді і розум до людей вернеться,
І діточки всі матимуть батьків…
А світ чарівно піснею озветься
І стане в світі більше добрих слів…
 

Надія Красоткіна



4437240_184 (450x438, 38Kb)

4437240_Pisanka (116x24, 1Kb)

4975968_49904201_1255583086_zzz (272x21, 2Kb)
Рубрики:  Литература/Обычаи

Де зараз ви, кати мого народу?..Василь Симоненко.

Вторник, 14 Января 2014 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Писанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Де зараз ви, кати мого народу?..Василь Симоненко.
 

0_49532_a8d8569e_L (500x162, 168Kb)




Василь СИМОНЕНКО
* * *

Де зараз ви, кати мого народу?
Де велич ваша, сила ваша де?
На ясні зорі і на тихі води
Вже чорна ваша злоба не впаде.

Народ росте, і множиться, і діє
Без ваших нагаїв і палаша.
Під сонцем вічності древніє й молодіє
Його жорстока й лагідна душа.

Народ мій є! Народ мій завжди буде!
Ніхто не перекреслить мій народ!
Бо щезнуть всі перевертні й приблуди,
І орди завойовників-заброд!

Ви, байстрюки катів осатанілих,
Не забувайте, виродки, ніде:
Народ мій є! В його гарячих жилах
Козацька кров пульсує і гуде!

24.XII.1962

4437240_ (116x24, 1Kb)

У людини завжди є вибір: можна весь час намагатися наблизитися до ідеалу, який сам для себе вибрав, а можна зовсім не зважати на ідеали; можна вивчитися і продовжувати кар’єру вченого, а можна збирати сміття на подвір’ях. Багато чого можна зробити людині. Але, мабуть, не зможе вона вибрати дві речі — матір і Батьківщину. Ці два мотиви пронизують усю творчість Василя Симоненка — вірного сина обох матерів.

Задивляюсь у твої зіниці

Голубі й тривожні, ніби рань.

Крешуть з них червоні блискавиці

Революцій, бунтів і повстань.

Ось вона, знедолена, але не скорена Батьківщина. Вона завжди дасть гідну відсіч своїм поневолювачам, адже поряд твої діти, які і роблять революції, бунтують, повстають проти гноблення. Василь Симоненко є одним з цих дітей. Він не здатен мовчати, коли знущаються над його рідною Батьківщиною. Лине його крик над усією Україною, пробуджує від давнього сну патріотів. Ліричний герой Симоненка запевняє усіх «приблуд» та «байстрюків катів осатанілих»:

Народ росте, і множиться, і діє

Без ваших нагаїв і палаша.

Під сонцем вічності древніє й молодіє

Його жорстока й лагідна душа.

Не можна знищити той народ, який має у своєму великому серці невгасиму любов до рідної землі, до своїх батьків. Недарма здавна однаково називають і Батьківщину, і матір — ненька. Ліричний герой Василя Симоненка не може і не хоче відокремлювати цих двох «жінок» одну від одної. Та й сама мати знає, що рідна земля, як і вона сама, будь-коли прийме своїх дітей, якби погано їм не було: «За тобою завше будуть мандрувати очі материнські і білява хата».

Мені здається, що це розуміє кожен з нас. Як би ми не були далеко від матері, від Батьківщини, ми відчуваємо той неповторний зв’язок, який ще з дитинства проклав свій міст між нашою пам’яттю і вічними цінностями — любов’ю до матері і Вітчизни. Відстань не в змозі заглушити справжніх почуттів, навіть коли людина навічно залишає рідну землю і рідну матінку. Тому знову і знову чує ліричний герой переконливі слова:

Можеш вибирати друзів і дружину,

Вибрати не можна тільки Батьківщину.

Можна вибрать друга і по духу брата,

Та не можна рідну матір вибирати.

Мати та Батьківщина — це не рукавички, які можна скинути з руки. Не можна пояснити той духовний зв’язок, який неможливо перервати нічим: ані роками, ані пересторогами, ані кордонами. Скільки тому підтверджень та прикладів! Безліч героїв гинули за рідну землю, за рідну матінку. Нічим, окрім великої любові, це неможливо пояснити. І я вірю, що саме любов говорить словами ліричного героя Симоненка:

Україно! Ти для мене диво!

І нехай пливе за роком рік,

Буду, мамо горда і вродлива,

З тебе дивуватися повік.

Людина і рідна земля — нерозривні одиниці одного цілого. Роз’єднати їх — значить загубити людську душу, значить знищити рідну землю, бо без синів та дочок вона буде мертвою. Я гадаю, ми не повинні забувати про свої почуття до двох матерів, щоб згодом, через роки, про нас пам’ятали наші нащадки, а не дивилися з доріканнями, що не змогли ми зберегти свій дім. Краще нехай звучать поезії Василя Симоненка, який знав, що найвищих, найкращих почуттів заслуговують у цьому світі лише дві матінки — рідна ненька і рідна земля. «Вибрати не можна тільки Батьківщину», «та не можна рідну матір вибирати», — ці два рядки, на мій погляд, повинні стати гаслом усіх справжніх патріотів, всіх вірних синів і дочок.0_49532_a8d8569e_L (500x162, 168Kb)

Рубрики:  Литература/Поэзия

Щедрый Вечер! Праздник Маланки

Вторник, 14 Января 2014 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Писанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щедрый Вечер! Праздник Маланки.
 

4437240_198 (696x700, 79Kb)

Ой, застукав Новий рік до Вашої хати,
Я приходжу з Новим роком Вас завінчувати.
Незважаю ні на сніг, ні на метелицю,
Тільки сію в Вашім домі золоту пшеницю.
Сійся, родися жито, пшениця і всяка пашниця,
Коноплі під стелю, а льон по коліна,
Щоб Вас хрещених голова не боліла.
Дай Вам, Боже, розстатися з пригодами злими,
Дай Вам, Боже, мішок грошей, а решту– дрібними!
Христос Рождається!




******
Рубрики:  Литература/Обычаи

Для тех, кто не понимает кто такой Степан Бандера. Очень доступным и даже русским языком.

Понедельник, 13 Января 2014 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey1958 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех, кто не понимает кто такой Степан Бандера. Очень доступным и даже русским языком.
 



Рубрики:  Литература/Разное

Капуста квашенная-быстрая

Понедельник, 13 Января 2014 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поедается моментально!!!!! 100% гарантия

Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке
Пришло время капусты. Этот свой рецепт я публиковала год назад, а так как я признаю только такую капусту и хочу, чтоб Вы тоже его полюбили, публикую еще раз. Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу Я кладу немного Натираю на крупной терке или режу соломкой
 (200x150, 28Kb)  (200x150, 14Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Пробный набор петель

Понедельник, 13 Января 2014 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лукавый_Ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пробный набор петель.

Наверное не найдется вязальщицы, которой бы нравилось выполнять пробный набор петель.

Однако, если вы хотите связать изделия по размеру, то эта операция неизбежна.

Пробный набор петель должен обязательно выполняться на тех же спицах и той же пряжей, что и будущее изделие. Обычно набирают 30 петель и вяжут образец длиной 10 см, затем петли необходимо закрыть.

Пробный образец не должен быть слишком маленьким, так как в этом случае будет сложнее произвести расчеты.

Перед тем как произвести замер образец надо растянуть и намочить, а после - высушить. Сантиметром для замера обычно не пользуются, лучше всего счетную рамку или треугольник прижать к поверхности образца и таким образом измерить. Чтобы минимизировать допуск неточности мерять необходимо от середины.

Таким образом, вы должны посчитать ряды и петли в квадрате 5X 5 см. Полупетли необходимо считать тоже, так как при пересчете на целое изделие эта цифра может оказаться значительной. Чтобы посчитать ряды пользуйтесь изнаночной стороной, так как с этой стороны считать ряды легче. Ну и соответственно ряды считаются по высоте, а петли по ширине, а затем полученные цифры сравниваются с данными в таблице, которая указана ниже. Все цифры даются в пересчете на 10 см. Если вдруг полученные данные не совпали с данными в таблице, то значит, необходимо поменять спицы. Если петель и рядов получилось больше, то необходимо поменять ваши спицы на более тонкие и наоборот.

Как пользоваться таблицей?

Например, в пробном образце в 5 см образовалось 15 петель, а нужный размер – 48 см. В таблице в графе «5 см соответствуют» находят 48 см и совмещают с графой «15 см» - количество петель составит 144.
 (699x419, 87Kb)
Рубрики:  Рукоделие/Вязание

Пончо

Понедельник, 13 Января 2014 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Алия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончо

Пончо.

Размер:44-52

Вам потребуется: 750 г серой и по 200 г темно-серой и белой пряжи (100% шерсть, 100м/100 г); круговые спицы № 5, крючок № 4,5.

Техника вязания.
Жаккардовый узор: вязать по схеме 1.
Узоры с косами: вязать по схемам 2 и 3.
Резинка 2x2: попеременно 2 лиц. п., 2 изн. п.
«Рачий шаг»: ст. б/н слева направо.

Плотность вязания, узор по схеме 2: 12 п. и 20 р. = 10 х 10 см.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Пончо вяжется по кругу в направлении снизу вверху.
На спицы темно-серой пряжей набрать 360 п., связать по кругу 1 ряд лиц., затем узором по схеме 1. Провязав 22 ряда от начала работы, вязать серой пряжей узором по схеме 2. Провязав 128 рядов узором по схеме 2, вывернуть пончо лицевой стороной внутрь, связать белой пряжей 12 рядов резинкой, затем 16 рядов узором по схеме 3 и закрыть петли, не стягивая край. Нижний край пончо обвязать темно-серой пряжей крючком «рачьим шагом». Для манжеты на спицы белой пряжей набрать 30 п., связать по кругу 24 ряда узором по схеме 3 и закрыть петли. Вторую манжету выполните так же. Пришить манжеты к нижнему краю пончо с противоположных сторон.

1.
1 (411x604, 203Kb)

2.
4 (500x604, 213Kb)

3.
2 (501x604, 57Kb)

4.
3 (501x604, 190Kb)



Серия сообщений "Женская одежда-пончо":

Часть 1 - Оригинальный пуловер-пончо
Часть 2 - Ажурное пончо спицами
...
Часть 38 - Пончо
Часть 39 - Пончо спицами и крючком
Часть 40 - Пончо
Часть 41 - Шьем пончо с меховой отделкой. Выкройка и описание


Рубрики:  Рукоделие/Вязание

Скумбрия пряного посола!

Понедельник, 13 Января 2014 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия пряного посола!

Предлагаю очень простой рецептик посола ароматнейшей, пряной скумбрии, (можно и селедочку так солить) - подобную в магазине не купишь. Рецептик я привезла из отпуска летнего! Спасибо моей двоюродной сестре Нине!!!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Подборка 1. ТЕСТО.

Понедельник, 13 Января 2014 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения regullev [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка 1. ТЕСТО.

Тесто. Подборка 1.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*


Дрожжевое тесто


Тесто пресное простое и сдобное


Нестареющее (Хрущевское) тесто


Дрожжевое тесто «Облачко»


Заварное дрожжевое безопарное тесто


Дрожжевое тесто за 30 мин


Дрожжевое тесто на пиве


ТЕСТО ТЁЩИ ФРАНЦИСА


Тесто "Праздничное"


"Ночное" тесто


Рецепты слоеного теста


Выпечка безпечь без яиц и дрожжей?


Слоеное тесто


Тесто постное за 30 минут


Тесто "Как пух"


Тесто от начала и до конца


Тесто, которое покорило!


Слоеное тесто


Слоеное тесто. Рецепты


Слоёное тесто быстрое. Рецепт + видео


Выстраданое тесто


Быстрое слоеное тесто


Универсальное слоёное тесто


Суперское тесто


Секреты "Творить тесто"


Универсальное тесто


Очень простое тесто!


Замечательное тесто!


ТЕСТО. Супер рецепт!


Базисный рецепт теста рулетов


Универсальное тесто-2


Рецепт хорошего теста



http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post288939508/
 

Серия сообщений "Тесто на все случаи":
Часть 1 - Рецепты. Тесто.
Часть 2 - ТЕСТО. Подборка.
...
Часть 5 - Техника красивой выпечки
Часть 6 - Тесто. Подборка.
Часть 7 - Подборка 1. ТЕСТО.
Часть 8 - Подборка 2. Тесто.
Часть 9 - Подборка 3. Тесто.
...
Часть 11 - Рецепты разного теста
Часть 12 - 10 видов теста. Рецепты приготовления
Часть 13 - ТЕСТО бисквитное,пирожковое,пельменное,постное. Подборка
Рубрики:  Кулинария/Выпечка, вареники...


Поиск сообщений в IraBoloban
Страницы: 175 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь