Как вкусно засолить скумбрию! |
Рецепт
Ингредиенты:
Скумбрия — 1 килограмм.
Для приготовления маринада на 1 литр воды:
Соль — 5 суповых ложек;
Сахар-песок — 3 суповые ложки;
Горчица сухая — 1 суповая ложка;
Лавровый лист — 6 штук;
Гвоздика — 2 штуки;
Масло растительное — 2 суповые ложки.
|
Супер тесто для пельменей и вареников. |
|
Блины на кефире особо дырчатые |
|
САЛАТ "СЕМГА НА ШУБЕ" |
Салат "Семга на шубе".
Поделюсь с вами, друзья, несколькими рецептами блюд моего новогоднего стола..
Рецепт салата "семга на шубе" – это некая интерпретация многими любимого салата «Сельдь под шубой».
Это тоже послойный салат, только здесь основной компонент – мясо сёмги.
|
ЛУКОВЫЕ КОЛЕЧКИ |
Предлагаем любителям чего-то оригинального и нового рецепт "Луковые кольца". Он очень простой, причем не требует огромных растрат денежных средств. Луковые кольца считаются очень оригинальной и вкусной закуской. Чтобы они получились нежными, сочными, их перед обжаркой надо обмакнуть в кляр. Если не готовили раньше луковые кольца, то возможно подумаете, что блюдо требует опыта. Но на самом деле оно не сложное в приготовлении. Следуйте рецепту и вы сделаете вкусные луковые колечки!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лук репчатый 2 головки
Яйцо куриное 2 штуки
Сметана 100 г
Мука пшеничная 100 г
Соль 1 чайная ложка
Масло растительное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для этого блюда вам надо взять муку пшеничную (около 100 грамм), лук репчатый (нужно 2 головки), а также сметану (до 100 грамм), масло, соль, яйца (2 шт.). Прежде всего, нарежьте лук колечками 6 мм толщиной. Затем их необходимо обдать кипятком в дуршлаге.
Для кляра взбейте яйца, далее добавьте соль, сметану, затем вмешайте муку. Консистенция должна получиться как на оладьи. Теперь окуните колечки в приготовленный кляр.
Далее на разогретой с маслом сковороде аккуратно обжарьте колечки с 2-х сторон, пока не образует золотистый цвет. Когда колечки приготовятся, можете подавать их вместе с томатным соусом. Но также можно взять и белый чесночный соус. Приятного аппетита!
Автор: Ольга Шергина
ИСТОЧНИК:http://queen-time.ru/zakuski/kak-sdelat-lukovyie-kolechki.html
|
Манишка |
РАЗМЕРЫ манишки:
НЕОБХОДИМО:
|
Это красивый и удивительный город. Це красиве і дивовижне місто. |
|
Доторкнись і побач. |
|
За двома зайцями (1961) (В оригинале и в переводе на русский язык.) |
"Народ не став чекати технічно досконалої реставрації - впорався сам!))". Такими словами письменниця Оксана Забужко прокоментувала викладений для вільного скачування оригінал фільму "За двома зайцями", знятий 1961 року. Розголосу ця подія набирає через те, що кіно за п'єсою драматурга Михайла Старицького зняте, як виявилося, українською мовою. Російська начитка з'явилася, коли його вирішили поширити для всесоюзного показу.
"Вдалося знайти українську фонограму легендарної картини не в Києві, а в Маріупольському фільмофонді", - сказав заступник генерального директора Національного центру Олександра Довженка Іван Козленко "Дзеркалу тижня". За його словами, офіційно українською "За двома зайцями" покажуть восени на київському міжнародному фестивалі "Молодість".
Комусь цікаво, той може вже порівняти первинну версію з адаптованою для російськомовного глядача, а хто ще не бачив - отримав додаткову спонуку таки подивитися. Тепер в оригіналі:
Джерело: Gazeta.ua
|
Фільм про репресованих бандуристів та лірників |
Український режисер, Олесь Санін завершив зйомку нового художнього фільму «Поводир, або Квіти мають очі». У фільмі поряд із професійними акторами сліпих кобзарів грали пересічні незрячі люди, яких відібрали для зйомок у кількох українських містах, в тому числі і в Луцьку, пише Леся Бондарук у газеті «Волинь-нова».
В основу сюжету «Поводиря» – реальний факт 1934 року, коли всіх кобзарів та лірників (а на той час цей рух був розвиненим) етнографічна комісія Академії наук УРСР запросила на з’їзд до Харкова з нагоди Республіканської олімпіади міста і села. Насправді ж більше 200 музикантів завезли до лісу, де й розстріляли.
|
Про суржик. |
|
Не пийте, хлопці, Вкраїна просить! |
Не пийте, хлопці, Вкраїна просить!
А без горілки жити, що, не можна?
Не вистачає мудрості і слів?
І думка закрадається тривожна:
Це, мабуть, Чорт горілку сотворив,
Щоб одурманити та мозок відібрати,
І казна що творити над людьми…
Елементарної культури позбавляти,
Й, пробачте, поробити їх свиньми…
А так і є. Людина стид втрачає,
І що попало меле язиком.
Лепече те, чого й сама не знає.
Дай молоток — поб’є всіх молотком…
Тоді людині — море по коліна,
Агресія страшенна верх бере…
Втрачають розум, батько йде на сина,
А син на батькові сорочку вже дере…
Були ще люди, як за стіл сідали,
А трохи ще, як пляшку розпили,
Один одного вже не впізнавали,
Бо спиртом очі й совість залили.
Іде все прахом, плине за водою,
І у людей майбутнього нема.
Всі програють, стрічаються з бідою,
А в серці залишається пітьма.
То, може, краще вже не розпивати,
А посидіти в затишку, в сім’ї…
На світ по-іншому дивитися почати
І розпивати каву та чаї.
Тоді і розум до людей вернеться,
І діточки всі матимуть батьків…
А світ чарівно піснею озветься
І стане в світі більше добрих слів…
|
Де зараз ви, кати мого народу?..Василь Симоненко. |
Де зараз ви, кати мого народу?..Василь Симоненко.
Василь СИМОНЕНКО
* * *
Де зараз ви, кати мого народу?
Де велич ваша, сила ваша де?
На ясні зорі і на тихі води
Вже чорна ваша злоба не впаде.
Народ росте, і множиться, і діє
Без ваших нагаїв і палаша.
Під сонцем вічності древніє й молодіє
Його жорстока й лагідна душа.
Народ мій є! Народ мій завжди буде!
Ніхто не перекреслить мій народ!
Бо щезнуть всі перевертні й приблуди,
І орди завойовників-заброд!
Ви, байстрюки катів осатанілих,
Не забувайте, виродки, ніде:
Народ мій є! В його гарячих жилах
Козацька кров пульсує і гуде!
24.XII.1962
У людини завжди є вибір: можна весь час намагатися наблизитися до ідеалу, який сам для себе вибрав, а можна зовсім не зважати на ідеали; можна вивчитися і продовжувати кар’єру вченого, а можна збирати сміття на подвір’ях. Багато чого можна зробити людині. Але, мабуть, не зможе вона вибрати дві речі — матір і Батьківщину. Ці два мотиви пронизують усю творчість Василя Симоненка — вірного сина обох матерів.
Задивляюсь у твої зіниці
Голубі й тривожні, ніби рань.
Крешуть з них червоні блискавиці
Революцій, бунтів і повстань.
Ось вона, знедолена, але не скорена Батьківщина. Вона завжди дасть гідну відсіч своїм поневолювачам, адже поряд твої діти, які і роблять революції, бунтують, повстають проти гноблення. Василь Симоненко є одним з цих дітей. Він не здатен мовчати, коли знущаються над його рідною Батьківщиною. Лине його крик над усією Україною, пробуджує від давнього сну патріотів. Ліричний герой Симоненка запевняє усіх «приблуд» та «байстрюків катів осатанілих»:
Народ росте, і множиться, і діє
Без ваших нагаїв і палаша.
Під сонцем вічності древніє й молодіє
Його жорстока й лагідна душа.
Не можна знищити той народ, який має у своєму великому серці невгасиму любов до рідної землі, до своїх батьків. Недарма здавна однаково називають і Батьківщину, і матір — ненька. Ліричний герой Василя Симоненка не може і не хоче відокремлювати цих двох «жінок» одну від одної. Та й сама мати знає, що рідна земля, як і вона сама, будь-коли прийме своїх дітей, якби погано їм не було: «За тобою завше будуть мандрувати очі материнські і білява хата».
Мені здається, що це розуміє кожен з нас. Як би ми не були далеко від матері, від Батьківщини, ми відчуваємо той неповторний зв’язок, який ще з дитинства проклав свій міст між нашою пам’яттю і вічними цінностями — любов’ю до матері і Вітчизни. Відстань не в змозі заглушити справжніх почуттів, навіть коли людина навічно залишає рідну землю і рідну матінку. Тому знову і знову чує ліричний герой переконливі слова:
Можеш вибирати друзів і дружину,
Вибрати не можна тільки Батьківщину.
Можна вибрать друга і по духу брата,
Та не можна рідну матір вибирати.
Мати та Батьківщина — це не рукавички, які можна скинути з руки. Не можна пояснити той духовний зв’язок, який неможливо перервати нічим: ані роками, ані пересторогами, ані кордонами. Скільки тому підтверджень та прикладів! Безліч героїв гинули за рідну землю, за рідну матінку. Нічим, окрім великої любові, це неможливо пояснити. І я вірю, що саме любов говорить словами ліричного героя Симоненка:
Україно! Ти для мене диво!
І нехай пливе за роком рік,
Буду, мамо горда і вродлива,
З тебе дивуватися повік.
Людина і рідна земля — нерозривні одиниці одного цілого. Роз’єднати їх — значить загубити людську душу, значить знищити рідну землю, бо без синів та дочок вона буде мертвою. Я гадаю, ми не повинні забувати про свої почуття до двох матерів, щоб згодом, через роки, про нас пам’ятали наші нащадки, а не дивилися з доріканнями, що не змогли ми зберегти свій дім. Краще нехай звучать поезії Василя Симоненка, який знав, що найвищих, найкращих почуттів заслуговують у цьому світі лише дві матінки — рідна ненька і рідна земля. «Вибрати не можна тільки Батьківщину», «та не можна рідну матір вибирати», — ці два рядки, на мій погляд, повинні стати гаслом усіх справжніх патріотів, всіх вірних синів і дочок.
|
Щедрый Вечер! Праздник Маланки |
Щедрый Вечер! Праздник Маланки.
Ой, застукав Новий рік до Вашої хати,
Я приходжу з Новим роком Вас завінчувати.
Незважаю ні на сніг, ні на метелицю,
Тільки сію в Вашім домі золоту пшеницю.
Сійся, родися жито, пшениця і всяка пашниця,
Коноплі під стелю, а льон по коліна,
Щоб Вас хрещених голова не боліла.
Дай Вам, Боже, розстатися з пригодами злими,
Дай Вам, Боже, мішок грошей, а решту– дрібними!
Христос Рождається!
|
Для тех, кто не понимает кто такой Степан Бандера. Очень доступным и даже русским языком. |
Для тех, кто не понимает кто такой Степан Бандера. Очень доступным и даже русским языком.
|
Капуста квашенная-быстрая |
![]() | ![]() |
|
Пробный набор петель |
|
Пончо |
Серия сообщений "Женская одежда-пончо":
Часть 1 - Оригинальный пуловер-пончо
Часть 2 - Ажурное пончо спицами
...
Часть 38 - Пончо
Часть 39 - Пончо спицами и крючком
Часть 40 - Пончо
Часть 41 - Шьем пончо с меховой отделкой. Выкройка и описание
|
Скумбрия пряного посола! |
Предлагаю очень простой рецептик посола ароматнейшей, пряной скумбрии, (можно и селедочку так солить) - подобную в магазине не купишь. Рецептик я привезла из отпуска летнего! Спасибо моей двоюродной сестре Нине!!!
|
Подборка 1. ТЕСТО. |
Тесто. Подборка 1.
http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post288939508/
Серия сообщений "Тесто на все случаи":
Часть 1 - Рецепты. Тесто.
Часть 2 - ТЕСТО. Подборка.
...
Часть 5 - Техника красивой выпечки
Часть 6 - Тесто. Подборка.
Часть 7 - Подборка 1. ТЕСТО.
Часть 8 - Подборка 2. Тесто.
Часть 9 - Подборка 3. Тесто.
...
Часть 11 - Рецепты разного теста
Часть 12 - 10 видов теста. Рецепты приготовления
Часть 13 - ТЕСТО бисквитное,пирожковое,пельменное,постное. Подборка
|