...назвать их полезными - ничего не сказать!
 
Соус для жаркого и любой соус к мясу приобретет дополнительную пикантность, если добавить в него 2 щепотки растворимого кофе.
Звучит странно, но вкус - бесподобный!
Чтобы добиться идеальной прозрачности холодца, добавь в него
за 10 минут до окончания варки 2-3 яичные скорлупы.
Добавь в емкость с молоком щепотку соли.
Это помешает молоку скиснуть и продлит его срок хранения!
Рецепт для настоящих гурманов и любителей картофеля!
Нарежь 2 яблока, сбрызни их лимонным соком и туши
в сливочном масле.
Затем добавь в готовое картофельное пюре сливочно-яблочную смесь и молоко или сливки.
Получается оригинальное, очень пикантное блюдо!
Чтобы определить свежесть рыбы,
помести ее в емкость с прохладной водой.
Если она опускается на дно - рыба свежая,
ее можно употреблять в пищу.
Несвежая рыба тут же всплывет!
Рыба будет отлично чиститься,
если ее натереть перед чисткой уксусом и оставить на пару минут.
Если шампанское выдохлось, брось в него несколько изюминок!
Это вернет напитку игристость и богатый вкус.
Изюм будет невероятно сочным и вкусным,
если перед употреблением замочить его в теплом лимонном соке.
Тушеное мясо приготовится быстрее и будет очень мягким,
если при тушении добавить в него 1-2 ст. л. уксуса.
Рецепт полезного домашнего майонеза на скорую руку: добавь в сметану растертый желток сваренного вкрутую яйца и 1 ч. л. горчицы.
Восхитительно вкусным получится рис, приготовленный с соком грейпфрута (на 1 стак. риса - половинка грейпфрута).
Храни пищевую пленку в холодильнике!
Холодная пищевая пленка не рвется и не липнет к рукам,
обращаться с ней намного легче.
Попробуй добавить в омлет газированную воду вместо молока или обычной воды. Получится невероятно пышное блюдо!
Секрет для выпечки с незабываемым ароматом!
Помести в емкость с сахаром для выпечки специи: кардамон, корицу (палочку или молотую), частички кожуры лимона или лайма, сушеную мяту, гвоздику, бадьян…
Приготовленные с таким вкусным и приятно пахнущим сахаром блюда будут совершенно особыми!
Источник
|
|
