Когда дома лежат кабачки, а Вы не знаете что из них приготовить — нужно включить фантазию и например приготовить вот такое бесподобно вкусное и красивое второе блюдо. Кабачки«Праздничная фантазия» обязательно понравятся Вам и Вашей семье и их даже можно приготовить на праздничный стол к приходу гостей. Давайте я покажу мастер-класс по их приготовлению.

 http://kuxaro4ka.ru/

Состав:

• Кабачок (цуккини) крупный — 1 шт
• Фарш — 300-400 г
• Сыр — 100 г
• Яйцо — 1 шт
• Соль
• Перец
• Кетчуп — по желанию
• Майонез — по желанию
• Зелень
• Овощи для украшения

Приготовление:

Фарш смешать с мелко порезанным луком, вбить яйцо, посолить, поперчить  и перемешать.

Крупный кабачок (цуккини) нарезать на кружочки шириной в 1 см. Извлечь серединку, можно вырезать с помощью рюмочки. Колечки из кабачков посолить.

Выложить кабачки на смазанный маслом противень.

В серединку каждого колечка положить фарш. По желанию кабачки можно слегка смазать кетчупом и майонезом. Поставить в разогретую духовку и готовить до мягкости кабачков.

Затем достать и сверху на каждый круглешок выложить потертый на терке сыр. Поставить обратно в духовку для расплавления сыра.

Выложить на тарелку и с помощью овощей и зелени красиво украсить.